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第十五章美酒美shi(2/4)

纹。盖呈葫芦形,盖沿平展作四形,盖颈拴一长链。上采用鎏金方式,突勾勒纹线条,黄金、白银相辉映。造型奇特,设计巧妙,制作良,实为罕见的珍品。

赵白和孙眉见状不由相视而笑,赵白油然:“此菜味,酥香可,但作起来却没那么筒单,它是先将猪火煮七成熟,然后抹上甜酱、豆油等调料,放油锅里将炸酥,颜还要达到透亮金黄,然后再装盘蒸熟,取来后再浇上哈哈!作后,香味俱全,既好吃又营养丰富。叶兄,弟妹,林姑娘,多吃。”

赵白侃侃而谈,显得极有见地,众人都听得兴味盎然。

只见怀中作晶莹,酒香芬芳郁,饮在内,只觉柔绵醇厚,香气和谐,回味悠长。和中国的茅台酒味一模一样。不由赞:“好酒!”

拎起酒壶,又极其娴熟地给众人斟上一杯温过的酒。

叶锋冲怡微笑地,伸手舀了一勺自己又不知叫什么名字的菜,便内。

怡笑:“这菜妾,锋郎喜吃,以后妾便给你吃。”

怡见夫君贴自己,不由冲叶锋温柔一笑。林素则瞥了叶锋一,苍白的脸上闪过一丝红,略显不好意思,低默默吃饭。

赵白微笑:“此酒酱香突,幽雅细腻,酒醇厚,令人回味悠长,它的香气成分多达110多,饮后的空杯,可长时间余香不散。在民间有风味隔三家醉,雨后开瓶十里芳之誉“

叶锋饮了一杯酒,夹了一块自己不知叫什么名字的放到嘴里,吃了一,只觉得而不腻,酥香可,非常好吃。不由得,伸筷给怡夹了一块,想了想,也给林素夹了一块。

他望向怡,却见佳人的里又闪起了那复杂茫然的神情。不由心中一阵歉疚,象怡这女人本就该过那锦衣玉的生活,和自己在一起真是苦了她了。

他心中心起伏,赵白却以为叶锋在留神打量那个酒的酒炉,便笑:“酒,若吃下去,发散的就快,若冷吃下去,便凝结在五脏之内,对有害!所以,酒还是的好!”接着便给众人斟酒。

顿了顿,又:“此酒香而不艳,它在酿制过程中从不加半香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然有形成的。在调时,从不加一滴,都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡,纯洁、微黄、晶莹,柔绵醇厚,既不刺,又不打,饮后令人愉快舒畅,气回咙不痛、也不上,且有消除疲劳、安定神,舒活血、促健康、益寿延年的功效来,叶兄,弟妹,林姑娘,再饮三杯。

叶锋抛开心事,大渴酒。

酱香型白酒风格是协调、甘,回味悠长,所以应吃一些味、丰富的菜肴;芝麻香型白酒,丰富醇厚、香气和谐,尤以典型的芝麻香风味为主,似乎也应以味稍重之菜肴与之相应。”

当下众人又饮数杯,怡,孙眉二女几杯酒下肚,立时脸绯红,滴,反观林素倒是面不改。叶锋和赵白是酒中神仙,当然更是若无其事。

香型白酒则相反,其风络是暴烈,香气大,就有一香,所以喝这香型的酒时,就应与味重一些的菜肴相应;

赵白又饮一杯,微笑:“说起来,这饮酒还是很有学问的,如饮用白酒对就对菜肴有诸多的要求。总的来说是冬夏凉、荤素搭。不同香型的酒,又有不同要求。

它是取猪的五,煮七成熟后,取上抹上甜酱等调料,然后放油锅里炸,再切片后放碗里码好,上面放上切碎的冬菜或菜,淋上豆油等调料蒸,蒸好后取,倒扣在盘里,这样,里又渗有冬菜等味即化,十分鲜嗯非常好吃!”

孙眉突然:“叶公请勿急

如此豪华的生活,他还是第一次才得见,人和人真是不能相比啊!而对面的林素中也惊叹的神情。

叶锋看得叹息不已,这桌上任何一样东西都是价值极为不菲,价钱皆非自己所能想象。随便一样东西,一碗菜,价格都超过自己一个月打鱼所赚来的钱。

如清香型白酒的风格是清雅、净,所以喝这香型酒时,一般不宜吃太油腻,味太重的菜肴。而应吃一些味清淡,如凉伴菜等。这样可以避免清雅的酒香为菜听撗诟菙;

叶锋呷了一酒,:“此令叶某想起以前曾吃的一菜,此二者皆有异曲同工之妙,那菜,嗯

赵白闻言望了一孙眉,而孙眉则白了他一

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