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他挥动锅铲,辛苦地拌匀所有作料,没有受伤的左手握着锅柄,
不住地将作料往上翻炒,控制火候,使每一点都受热均匀。
乃菱不管他秀哪门子的功夫,她只关心他的右手。
“包得这么厚,还说没事?快点把火熄了,别再乱来了!”
“不行,我想知道,我到底还能不能掌厨?”周克辅很坚定。
当他遭受袭击,被打倒在地的那瞬间,他所想到的第一件事,就
是他还能不能重回厨房,站在炉台前面,发挥他的专长。
于是,当他苏醒过来,去看过医生之后,他立刻前往鱼市、肉市、果莱市场,买下最新鲜、最顶级的食材,回到公寓里——试炼自己。
他一边发挥厨艺,一边思考。
没错,他是很讨厌目前“御品楼”的气氛与调性,但是…这并不表示他也该憎恶烹任。
事实上,他喜欢在炉火前面专注于每一道细憬。但炖、快炒、酱场的菜式。
他想通了!从小,他就接受严格的训练,如果不是当具被烹好这门艺术与技艺所吸引,他不可能会在辛苦的磨练中,熬了那么久。
同样的道理,如果他不是热爱美食,他不会对那些只想用罕见、残忍料理来炫耀自身能力的人深深唾弃,感到无法忍耐。多简单的道理!但他却直到手受了伤,万般焦虑自己无法重新掌厨的情况之下,才明白这一点!
他忙于大火快炒,在空档片刻,随手抓起一双筷子、一个碗,塞给乃菱。
“吃!”
乃菱愣愣地接下碗筷,发现他与平时有些不同了。虽然他身上带着伤,但是神情与过去都不一样,
他没有丝毫痛楚,反而十分享受此时工作的乐趣。
?*懂,她好像了解了什么—。縝r />
“坐下来动筷子!”周克辅强制性地押她坐下。
她只好乖乖入座,开始动筷子,慢慢地嚼着眼前的佳肴。
他料理的速度飞快,极富节奏感,看似十样火样的料理同时在烹调,但他又能精准地掌握时间,将一盘又一盘恰到好处的美食端上桌。
“咕噜肉!”
“冬菇烩乌参!”
“三鲜烩鱼羹!”
“龙井虾仁!”
“叫化鸡!”
“宫保鸡丁!”
“佛跳墙”
“糖醋樱桃肉!”
随着他朗声一念,佳肴一道一道被端上来。只见周克辅像置身在乐高积木堆里的顽童,不断取用各种食材做出美味的料理,虽然右手不方便,但他的表情却意气昂扬。
不知过了多久,餐桌上、流理台、料理台、客厅茶几全都摆满了热腾腾的荣肴,他才终于住手。
这时!他已经是一头一脸的汗。
“好吃吗?”他满怀期待地看着她。
乃菱愣住。
他的表情、他的神态,都像极了笑笑订婚那天,他在那半独立式厨房里“骂人”之后的模样。对,他哪里是去“骂人”?他是领着那些厨房学徒,一展厨艺才对!
她顿时想通了!
“乃菱!”他靠过来,内心处于兴奋状态。“我已经想通了,如果现实环境太恶劣,令人无法苟同,那就必须动手改变它!”而不是包袱软软,一走了之。
乃菱立刻明白他的意思。“所以,你打等回去继承‘御品楼’?”