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第279章他叫尹松有问题吗(2/2)

他自付就算他自己,也不到尹松这么完

杜月生一脸疑惑。他虽然是酒楼老板,但毕竟不是厨师圈里的人,而且天城地方太小,不认识尹松,十分正常。

角摆着一个青缸,缸里面十多只大虾正活蹦,尾拍打平,发啪啪的声音。

接着尹松伸手一招,一勺海盐在半空中划过一个优的弧度,均匀的落在虾尾之上。

“前辈名叫尹松,有什么问题吗?”

“原来如此,原来如此。”

冰莲并不是天酒楼提供的,而是尹松随携带,才他的储戒指中拿来的。

姚宁急忙拉住杜月生的手臂,神情激动万分。

尹松换了一个铁锅,把控油的妖虾倒去炒制。

因为他们看到尹松刷虾的手法纯熟而老练,特别是尹松拿起凤尾妖虾,开背取来虾背后面的虾线时,左手一转,右手一抹,一条长而细的黑线被顺势取来。

“当然。”

“镇店之宝?”

尹松撇撇嘴:“既然是镇店之宝,今天怎么不招待叶尘?”

一切准备妥当,尹松在一个净的铁锅上掉一层油脂,很快,一香气扑面而来,让人闻着香而不腻。

“前辈开始菜了…”

“尹松前辈,藏不漏。早知如此,我就不让人献丑了。”杜月生苦笑不已。

姚宁咽了一唾沫,语气沉重。

最后,十八只凤尾妖虾全都好,摆在盘里,犹如一大朵盛开的鲜

“他说的没错,普通厨师来凤尾妖虾的味。”尹松

经过一番炒制,一盘香味俱全的凤尾妖虾锅了。整整齐齐摆放在骨瓷白盘中,犹如一只凤凰在盘中等待着浴火重生。

十八只凤尾妖虾,每一只锅后,再捞起来时,都成了半圆,尾翘的很,像极了真正的凤尾。

的凤尾虾壳就是鲜边缘的保护层,让人看着喜

之后,尹松掐去凤尾妖虾的,把虾壳完整的拨开,舒展虾尾,移到灶台旁边净的骨瓷盘中备用。

尹松手中薄一真元,真元带着海盐快速渗虾尾之上。随后尹松开始菜,他一边一边说:“不新鲜的菜简直侮辱凤尾妖虾,罢了,就用这扁豆吧。”

尹松觉油温差不多时,快速拿过一只虾,放在案板上,给虾拍打一层极薄的白粉末,然后放锅中开始煎炸。

“前辈慧如炬。”杜月生冷汗,松了气。

功底,没有长时间的锻炼,就算是七煞境武者也不容易到。

尹松一个接着一个的理凤尾妖虾,每只开背的凤尾妖虾虾,洁白的虾尾在骨瓷白盘的衬托下,犹如晶玉一般,透明铮亮。

接下来,姚宁张无比的看着尹松的动作,即希望尹松一盘绝的凤尾妖虾,他从中学到经验,又怕尹松来,打他的脸。

此时,就算不通厨艺的杜月生也知尹松绝对是厨艺大师。

“这位前辈的确懂得厨艺。”

姚宁、杜月生等人不由自主的摒住了呼,生怕呼打扰尹松行云般的绝妙的动作。

“这些凤尾妖虾还不错,可以一盘。”尹松终于满意的表情。

唰!尹松拿起来一支细的柔细刷,一只虾一只虾的拿起来,放到前,犹如**一个绝世女一般,仔细的刷着凤尾妖虾,包括最难清洗的和妖钳。细的柔和妖钳,把里面的污渍和毒气全都清洗净。

“杜老板,你说前辈叫什么名字?”

姚宁没有回答杜月生的话,他呆在原地,喃喃自语。

杜月生的脸好了一些,他低遥指缸中张牙舞爪,举着犀利的长钳,灵气充溢的凤尾妖虾,说:“这些凤尾妖虾,每一只都价值万两黄金,是我们天酒楼的镇店之宝。”

尹松手如电,快速剥开豆荚,小心翼翼的取扁豆,在此过程中,没有伤到一个豆。洗净扁豆,用开过之后,迅速捞来,放冰凉的冰莲中。

杜月生听到这话脸突变,看向叶尘,急忙解释:“叶师,你千万不要误会,我不是不舍得,而是没有人能菜。”

姚宁、杜月生见此,很快收起脸的不屑,郑重起来。

尹松就班的理凤尾妖虾,把十八只凤尾妖虾摆在盘里,拿起旁边早就准备好的,真元轻震,从中间裂开了一隙。

清从隙中均匀的淌在每一只凤尾虾上,而没有一丝溅落到尾壳,黄则留在壳内,被尹松随手扔掉。

冰莲是采自冰山之上冰莲表面拧成的雪霜,带着冰莲的冰香,可以有效的驱除扁豆上的一丝涩味。

姚宁听后,脸沉,但没有说什么话。

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