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第二百二十八章 烹饪各zhong料理
而炖甲鱼也要点时间,现在就是全鱼宴,还有一个狮子tou要zuo了,狮子tou的话,他打算an照那扬州的zuo法来zuo,他在系统这得到pei方还是很全面的,不是说只有一个地方的zuo法,而是所有狮子tou的zuo法,其它的菜式也是一样的。
接着沈楚继续zuo全鱼宴,这一次来了一个爆炒鱼块,这爆炒,当然是要稍微多放一点点油了,然后加入干辣椒,hua椒,姜,蒜,最后加入鱼块,这样爆炒一番,中间不要忘记加盐,爆炒到什么程度呢?
炒到那鱼块成为金黄se,当然里面带上了辣椒的红se,这样吃起来外面酥,里面nen,简直就是一daomei味的鱼类料理啊。
“叮,恭喜2级4星厨士沈楚成功烹饪chu了2级7星《爆炒鱼块》,天dao奖励:2级4星法则洗礼,2级4星食材一样。”
沈楚有点无语,现在天dao的奖励也变了啊,奖励食材,他领取了以后看了看,有的是蔬菜,有的是异兽rou,勉qiang可以用吧。
这dao爆炒鱼块也是3级1星的,被厨ju附加星级以后对那些修炼者们起到的作用更大。
“嗯,想想看还有什么料理,水煮鱼的话,和这酸菜鱼有点重复啊,算了,来一dao糖醋鱼,guan他是不是鲤鱼呢,反正也可以zuo。”沈楚想了想准备来一个突破。
这就一条黑水鱼确实是难zuo全鱼宴啊,只好an照那些zuo法来zuo一遍了。
而现场的选手看沈楚左一dao料理,右一dao料理,但是却只提jiao了一dao料理上去了,都是松了一口气,原来沈楚也只是人,不是神啊,也要zuo很多次才能成功一次。
他们哪知dao,这本就是沈楚不想提jiao呢,而且还是在给他自己烹饪mei食,让自己吃的shuang一些。
等到沈楚的糖醋鱼zuo好了以后,时间也不知不觉的过了有30-40分钟去了。
“叮,恭喜2级4星厨士沈楚成功烹饪chu了2级9星《糖醋鱼》,天dao奖励:2级4星法则洗礼一次,2级4星生wu材料资料一份。”
沈楚烹饪完毕这dao糖醋鱼以后,仔细算了算。
剁椒鱼tou,酸菜鱼,鱼片豆腐汤,爆炒鱼块,糖醋鱼,五dao鱼类料理了,也已经够了,沈楚看了看时间,一个小时过了的话就要准备别的料理了。
还剩余了一大半的鱼rou,他准备等会烹饪完了别的料理以后来一个炸鱼大宴,这炸鱼也就是把鱼rou切成一条条的以后,裹上面糊,然后用油一炸,在pei上酱zhi,那叫一个shuang。
这狮子tou,是一dao淮扬菜中的名菜,其实zuo起来很像是rou圆子,都是用上好的五huarou,然后加上其它的一切pei料而成,比如说jidan,生姜,油,盐,白糖,生粉,等等一些东西混合以后弄成一个大rouwan子,小孩拳tou大小的wan子用油一炸,炸成金黄se,然后捞起来。
锅里面留下少量的油,加入姜,ji汤,放入rouwan以后就加生chou,生粉勾芡,这样一dao红烧狮子tou就成了。
实际上这和湖北地区的rou圆子是差不太多的一zhongzuo法,只不过zuo法不同而已。
“叮,恭喜2级4星厨士沈楚成功烹饪chu了2级8星《红烧狮子tou》,天dao奖励