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第117章 《遗落战境》
亲友团抵达乐园岛的当天晚上,宁致远hua了大价钱大心思准备的晚餐,不chu预料的受到了所有亲友们的好评。
只不过,几个外国菜虽然也很不错,但因为饮食习惯和口味的不同,也只是受到了与宁致远差不多大的同辈们的huan迎。
至于宁卫国和陈军为首的那几位长辈,只是浅尝辄止后,却更钟爱那位来自于华夏的特级厨师jing1心准备的mei味菜肴。
特别是那dao很有名的佛tiao墙,用陈年的韶兴黄酒酒坛为容qi,rong合了鲍、参、翅、肚等山珍海味的jing1华。
哪怕只是喝了小小的一碗汤,可其中的滋味却是让宁卫国他们真正明白了什么叫齿颊留香、回味无穷。
还有用近乎天价的黄chun鱼鱼肚料理的那dao菜,更是shen受老年人的huan喜。没办法,除了口腹之yu外老人更追求健康。
除了华夏菜系占了饮食习惯上的优势,让宁致远和所有人都有些意外的是,桌上的那几dao鲍鱼菜味dao竟然也是chu奇的好。
也不知dao是清楚这次招待的客人很可能吃不习惯日式的菜肴,所以,日本大厨除了蓝鳍金枪鱼刺shen与炭烤和niu之外,心思全放在了鲍鱼上。
第一dao菜是鲍鱼包翅餐,用慢火熬chu地鲍鱼pei上黄胶鱼翅,hua胶煮溶、再加入老ji、上rou等熬好,hua胶zhi呈nai白se,入口香甜。不会gan到腻,pei以鲍鱼进食更是滋补养颜。
第二dao则是鲍罗万有煲,是用小鲍鱼文火炖chu来,主要是喝汤,味dao十分的鲜mei,ruan乎乎的小鲍鱼。另有一番风味,让吃过的人都赞不绝口。
第三dao是红烧鲍鱼,餐盘上码着整齐的鲍鱼,都撕去的mao边,两面切有hua刀,se泽红run油亮,猛一看上去就是个元宝。据说国宴中就有这dao菜,说是鲍鱼菜中的经典一点也不为过。
而最受huan迎的却是那dao以两tou鲍为主材,淋上用官燕、海参、人参及原粒瑶柱等名贵食材zuo成汤zhi的极品两tou鲍。
别看这菜的名字很普通。可就落在懂行的人yan里,光是两tou鲍的名tou,就已经比起任何华丽的名字都guan用。
只不过,宁致远虽然从《泰坦尼克号》的世界里弄了一批两tou鲍过来,却并没有拿chu太多。
直接就导致这dao菜,在场的每人就只是分到小指一半厚度,大约有正常niu排大小的一片,
淋上晶莹透亮的汤zhi。可以看到鲍鱼片中心bu分沉淀chu来的黄se,这就是衡量干鲍品质的好坏最为重要的溏心。
说白了这玩意儿就跟咸鸭dan一样。有了溏心的鲍鱼才是好鲍鱼,而宁致远弄来的这批因为这个,就能在市价上再加百分之十。
而这dao菜除了鲍鱼本shen的烹饪很讲究之外,在上桌前最后的那个淋高汤的环节也同样极为重要。
即要保证每片鲍鱼都会淋到带着调料的汤zhi,但又不能淋的太多,以至于盖住了鲍鱼的鲜味。这zhong手法一般人很难把握。
至于最后的鲍zhi泡饭还有用油炸、干烧和炖制等手法料理chu来的小鲍鱼,则更受小家伙们的huan迎。
特别是用极品的禾麻鲍捣碎后炖烂,pei合着黄澄澄的米粒的泡饭,ruan的gen本都不用嚼,小家伙们吃起来是即mei味又方便。
好在。宁致远和黄鑫两家的亲友,离海都比较远。对于海味上的价格并不是很清楚,至于鲜鲍和干鲍的区别就更是不懂。
再加上还有一个神龙见首不见尾的超级大老板来背黑锅,所以这jing1心准备的晚餐,气氛是相当的热烈。
至于,吃完这后,两家的亲友心里会有什么想法,那只能是天知地知他们自己知dao,宁致远可懒得guan这些。
等吃完饭之后,海滩边上一直热闹到九十点才沉寂下来。虽然在加勒比海,这个时候才是mei妙的夜生活刚刚开始。
但对于宁致远和黄鑫的亲友团来说,白天又是坐游艇又是撒huan了一个下午,shenti上也是有此不消,所以,都早早的睡了。
有了第一天的适应,等到了第二天,那些亲友们也就不用再麻烦宁致远这个还在上班的家伙亲自去陪同。
反正有黄鑫和一众工作人员在,吃喝玩乐又都不hua钱,没了宁致远在shen边,大家反而更能放得开,想怎么玩都行。
至于潜水、冲狼这些危险系数比较高的项目,也都有智能机械人和小型攻击潜艇在全程关注着,gen本不用担心会有危险。
等到了第三天,也算是熟悉了岛上环境的亲友团,玩起来越发的轻松惬意。特别是那些小萝卜tou,整天嚷嚷着不回去了。
虽然,这个想法也在不少的大人脑海里不只一次的浮现过,可一想到工作、生活,也只能暗中一叹,把握住现在才是真的。
原本an照宁致远的想法,yan瞅着离过年也没多久了,岛上的气候又好,就想着把年放在岛上过不回去了。
只可惜,亲友团的很多成员,还有工作要zuo,没办法在岛上待那么久,而宁卫国和陈军又记挂着家里的别墅和亲朋好友。
而且,这乐园岛上虽然吃得好、住得好、玩得好,气候、环境、风景样样都好,但对于二老来来说依旧没有自家最好。