老板娘终于受不了了，她急声：“不要再说了…”

“可惜，我们今天要赌的不是懂吃，而是敢吃！”

老人：“那该喝什么？”

白雪继续说：“沾调味也是有讲究的，所谓二叫关键便在此，寻常人不懂随便沾是不会叫的，要用去沾才会叫的，只因小老鼠被呛着了，这样一来，小老鼠喝了一肚的调味，一叫也便表示就充分的味了。”

敢吃？这世上千难万苦为一死，吃又有何难，白雪也曾经吃过各奇怪的烤虫，吞过活脑，甚至吃过一叫“三叫”的菜，

可当老人真的取赌时，他的脸瞬间惨白毫无血。

老人讶然：“不能喝酒？”

“呕…”老板娘只听了一叫，便已经觉得腹中难受，面有苍白。

白雪叹：“所谓三叫，实质是将刚刚生未的透明小老鼠活生生放于桌上，此时未开，取特质上木质下铁制的筷去夹，只因筷，夹的过程中小老鼠被着了，当然“吱”地叫一声.此为一叫…”

“要。”老板娘撑着说。

白雪：“哦？”老人：“懂吃的人未必样样都敢吃，常见一些的如禾虫，龙虱之不过一狠心便谁都敢吃下，再厉害些的如三叫，也不外如是…”

老人冷冷：“三叫也说完了，如今我俩赌局可以开始了吗？”

这便又是女人，越是害怕越是要知，可有些事情知远远不如不知，这么一个简单的理偏偏越是聪明的女人越是不明白。

白雪：“你还要听吗？”

老板娘突然问：“禾虫、龙虱我知，可这三叫却是什么，为何会有这般古怪的名字？”

人何其残忍，这等吃法又是何等之可怕。

老人：“夏枯草？”

火锅上了赌桌，总显得有些不不类，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤翻，白雪了一腾的白气，喃喃：“这肚火锅以厚味重油著称，这汤底一定要郫县辣豆、永川豆豉、甘孜的油、汉源椒，否则味便差了，而且油一定要早下锅去敖化，待成了酱红油诸料齐下，那香气便立即扑鼻而上…”

白雪：“略懂的一些。”

白雪连声：“绝对不能，肚火锅烈火熊熊，而酒也是烈，两者两和一来伤味，二来伤，万万不可！”

“不错。”白雪：“此有明目清肝火之效，正可破火锅炎上之，况且其味微苦，倒也能在辛辣之下提味养神。”

白雪叹：“可以一夏枯草茶倒是不错。”

老人抚掌叹：“若要论吃，老朽甘拜下风，单凭这几句吃调，便能看阁下得调和之，可惜…”

老板娘再是风情万也是个女人，女人听到这东西总是会有天生的害怕，她本不该听的，可惜却全都听见了。

“这…这是…”

白雪：“请。”

老人又：“那么，吃这样的火锅要喝什么样的酒呢？”

“阁下很懂得吃。”老人。

此言一，白雪立即大皱眉，连连挥手：“这等极品火锅绝不能喝酒…”

白雪继续说：“第三叫便在咬的时候叫，所谓三叫便来源于此，只因小老鼠方才窝，净，所以味鲜…。。”

这一次白雪有些期待，他想知老人会取什么东西来，能比三叫更奇怪、也更有挑战。

会儿，已捧回一盆烧的火冒油的火锅，表面红油浮着尖椒，看着倒也是诱人之极。