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第一百五十九章 集思广益
别的人都在聊得热火朝天的,只有雷老一个人一直都在那里坐立不安,好不容易等到晚饭时间,就迫不及待让鲁仲明赶jin安排吃饭。李远方看着好笑,忍不住打趣说:“你老人家中午没吃饱吗?”雷老生气地瞪了他一yan说:“你这娃子怎么跟我没大没小的呢,我不就是想喝一口你带来的酒吗?”
雷老几乎每天都到梅山酒店去喝茶,李远方shen知他的xing格,没当一回事地对他zuo了个鬼脸说:“你老人家千万不要着急,太着急了,等会第一杯酒你又没尝chu味dao就下去了。”雷老自知理亏,没再和李远方计较,无所谓地说:“你想怎么说随你,反正今晚你要再不把中午没说完的话说清楚我就不让你走。”
菜刚上来两三个,雷老就让服务员把那坛女儿红打开给每人都倒上一杯。不过这次他很讲究,让李远方把那瓶“A62”也先给他倒上一杯,然后望着李远方说:“我开始品了!”李远方zuo了个手势说:“你老请!”于是雷老就开始品酒。
他先喝的是六十年的女儿红,分几口把一杯酒喝光,闭上yan睛仰着touti会了一下说dao:“上次这酒只给我倒了一钱不到,只能算勉qiang尝了个味dao,这一次才真正算是喝酒,这好酒就是不一样。”李远方笑着说:“你老别jin张,这酒还够让你再喝个两三杯的,再尝尝这个!”
雷老没在意李远方话里的调侃味dao,更加小心地品尝起那杯“A62”来,可能是觉得“A62”的数量比女儿红少得多,没舍得一次喝完,还剩下小半杯。喝过后仍然闭着双yanti会了一会,然后睁开yan睛对李远方说:“如果我没说错的话,后倒的这杯酒的年tou至少有一百多年,味dao比六十年的女儿红醇了许多,但不知dao怎么搞的,这酒的香味差了一点,而且稀了许多,你这娃子不会是舍不得这样的好酒,往酒里兑了点水来给我喝吧!”
李远方笑迷迷地对雷老说:“要是我说这酒只是今年新chu的普通hua雕你老信不信?”雷老一脸不屑地对李远方说:“你又想蒙我是不是,谁要是能酿chu这样的酒来,打死我都不信。”这个时候李远方的表情变得非常严肃,朝大家都看了看,然后一本正经对说:“我也知dao大家都不信,不过这酒确实是今年新chu的,文龙你来告诉大家这酒是从什么地方拿来的。”
董文龙说:“上午远方给我打电话,让我到孔伯伯和姐姐的实验室里去拿东西,去的时候孔伯伯的研究生jiao给我的就是这四瓶酒,连标签都是现贴上去的。”发现大家都听得一tou雾水,李远方指着四个瓶子解释说:“今年初从梅山镇回来后,我就打算学那些大酒厂研制chu一tao酒类陈化装置,用来解决陈年酒供不应求的问题,经过我和叶黄两人两个多月的试验,最后得到了一tao最适合梅山hua雕的解决方案。这四个瓶子上标的字母‘A’说明这是目前所试验chu来的第一tao方案,标的数字代表天数,指的是在陈化装置里chu1理的时间,‘A62’就是用第一tao方案经过六十二天的陈化chu1理。经过我们的对比化验,在陈化装置里chu1理一天相当于窖藏五年,所以这瓶‘A62’就相当于三百多年的陈酿。不过因为我们没来得及进行进一步的试验来完善,陈化装置的各个参数调得还不是最合理的,所以酒的味dao和口gan虽然和真正的陈酒差不太多,但香味差了点。至于酒比较稀,则是因为如果不盖上盖子的话酒在陈化装置里挥发得太快,而且目前的陈化装置一次只能同时chu1理一百斤酒,我们又要用这个装置zuo许多实验,为了不让酒全bu挥发掉,只有把盖子盖上了,所以这酒就稀了许多。”
李远方作这一番解释的时候,除了董文龙因为多少知dao点内情不为所动外,在座的其他人都吃惊得连大气都不敢chuan,偌大的旋转餐厅里安静得几乎连一gen针掉到地上都能听到,隋丽更是用崇拜的目光脉脉han情地看着李远方。最后由雷老打破了平静,对李远方说:“这样的话你以后不就发大财了,你这瓶‘A62’哪怕少算两百多年,就当六十年的女儿红来卖,女儿红那次在上海拍卖每坛值二十多万,所以你这酒一斤至少能卖个四五万块钱的,你多造几台那zhong机qi,一年弄他个一两万斤chu来,一年不就能赚几亿块钱了,你不是说是用今年新