有些搞档餐饮的私房菜,藏在小巷
里,吃货也总能够找得到。利
,没有竞争。主要是因为他们有自己的特
,有独家招牌菜,有特别的
材渠
。
“没事。只要能够供应一些。就算每天只一
汉
藏
来,也会起很大的作用。现在生意难
,没有一
拿手的招牌菜,
本
引不到顾客。如果每天能够供应一两斤泥鳅的话,一餐可以
几
招牌菜了,就可以
引到不少顾客。”徐茂民说
。
罗天旺与李诗诗走屋
,连忙与徐茂民打了一声招呼。“天旺,诗诗。听说你又养了不少
鸭。是不是准备办个养
场?”徐茂民连忙笑着跟罗天旺与李诗诗打招呼。“养这些
鸭完全就是随心所
的。那天买车回来,在镇上看到一个人挑着一担
仔鸭仔回去。心里一动,就买下来了。反正我这里有几十亩荒山,放样
鸭不成问题。倒是没去想开养
场的事情。”罗天旺说
。
一走屋
,就看到徐茂民坐在堂屋里,正在跟罗保林谈房
的事情。
回到家里,罗天旺发现院里多了一台车,罗天旺一
就认
了那车是徐茂民的。
“这别墅真气派,等房装修好,肯定是这十里八乡最豪华的房
。”徐茂民说
。
荒山过去的鱼塘,罗天旺一直没怎么,里面放了一些鱼。罗天旺这些天过去看的时候,竟然发现里面的鱼竟然已经成群结队了。个
还不小。长得倒是
快的。
“天旺,我过来,是想在你这里一些泥鳅。以后你这里
了
档
材,我也想分一些。你放心。我可以
照如意农场的零售价来购买。现在饭店生意不好
。竞争太激烈了。西林的餐饮业这几年至少关掉了一半以上。现在
得严,领导们不敢
来吃吃喝喝了。靠领导签单的饭店基本上全
关门了。我的生意也少了一大半。而且都是那些利
比较
的。现在剩下来都是一些自掏腰包的应酬,利
很低,能够维持酒店的运行就差不多了。但是在西林,很多餐饮却依然
得有声有
,这些店面主要就是因为他们有特
。我也想把茂民酒店办得有特
。”徐茂民想搞有特
的
档餐饮。不
风
怎么转,
档餐饮总是不乏市场的。
“徐伯,你来了啊。”
徐茂民也想像别人一样,搞档餐饮。他倒是有一两
招牌菜,可是好
材不是那么容易获得。徐茂民当年从罗天旺这里得到了泥鳅,
的汉
藏
,简直成了西林一绝。汉
藏
其实就是泥鳅钻豆腐。豆腐就是一般的白豆腐,用料也很讲究,但是最关键的就是泥鳅。现在茂民酒店依然还有汉
藏
这
招牌菜,用的泥鳅也是徐茂民想方设法搞到了野泥鳅。但是跟从罗天旺这里的泥鳅
来的
味是完全不同的。很多茂民酒店的老顾客至今都还回味当年这
菜的味
。
“泥鳅暂时供应不了太多,不过鱼可以稍微供应一些。之前承包了村里的塘,放养了一些鱼下去。再过一两个月,应该可以供应了。”罗天旺说
。
舍的门关了起来。
“供应一些问题不大,但是今天我才刚开始在稻田里放养。塘里的泥鳅大
分已经拿去
苗了。
塘里剩下的泥鳅数量不多。肯定是不能够大量供应。”罗天旺说
。
“徐伯,到时候真正供应了,你可不一定能够吃得下。我这塘面积不小,而且我这几十亩稻田里面不仅放养了泥鳅,还准备放养一些杂
窗玻璃虽然是打开的,但是还有一层钢丝网。可以透风,
鸭却飞不
去。
“太好了。到时候能不能全供应我们茂民酒店?”徐茂民惊喜地说
。
“豪华个什么啊?能避风挡雨就行了。”罗保林脸上带着自豪的笑容。被别人这么夸赞,罗保林心里还是很受用的。
罗天旺自然知徐茂民来这里的用意。