四百四十五至四百四十八回 回忆

（四百四十五）

“哈哈哈哈，什么也都没有学习到那是理所当然的事情来的！”听完了天之栋的那一番怨天尤人的话，那自称为“龙哥”的中年男子对着天空“哈哈哈哈”地又大笑了一下，也便又对着那天之栋非常认真地训斥dao“你知dao吗，天小子？真正的大厨学徒可并不是从大厨那里面直接得到厨艺的传授的！也正因为是这样，所以你想要直接从大厨那里面直接学习到他的厨艺，那就只是证明了天小子你是一个异常正宗的大白痴而已！”

天之栋听得一tou雾水，也即非常直白地发问说：“龙哥，请问你这话是什么意思呢？如果真正的大厨学徒不是从大厨那里面直接得到厨艺的传授的话，那么真正的大厨学徒又是怎么样学习到大厨的厨艺的呢？”

这是一个重点，这是一个非常关键的重点，是以天之栋会这么发问，那也是理所当然的。而且天之栋会这么问，那也正因为那个时候的天之栋有把那龙哥所说的话都给记住了。当想到这里的时候，那龙哥又对着那无比漆黑的天空大笑了一下，也即非常严肃地回答说：“天小子啊，既然你不知dao，那么我就非常严正地告诉你吧！真正的大厨学徒，可是靠着他自己的观察力也才能够从大厨shen上学到东西的。”

“靠着他自己的观察力？”

“是的。”那自称为“龙哥”的家伙稍微歇了一下，也即又接着说dao“而靠着自己的观察力，其实也就是那所谓的偷师了。在把自己手上的yan见工夫都zuo完之后，透过自己的yan睛来暗中观察大厨zuo菜时所使用到的是哪几zhong调味料，观察大厨zuo菜时候所使用的是什么程度的火候，观察大厨zuo菜时候到底hua费了多长的时间，观察那大厨zuo菜时候在每一dao工序上面所hua费的时间的比例等等，这就是偷师的基本之中的基本了。而那一堆又一堆的看上去异常繁杂的观察得来的东西，不要用脑子而应该用笔来把它们详细地记录下来，而后再在自己一个人的时候把那些记录拿chu来看并一边练习一边推测各zhong调味料的分量，那也就是偷师的最后一个步骤了。也正因为这也才是学会zuo菜的要领，所以你并没有从那些大厨的shen上学会zuo任何的菜那是理所当然的，因为你并没有真正地努力尝试过！”说着这话的时候，那龙哥倒也用着一zhong似乎期待也似乎埋怨的yan神来看着那个从来不懂偷师为何wu的天之栋了。

天之栋虽然不明白那龙哥的yan神是什么意思，但是既然那龙哥都把话说到这个程度了，那么想来也应该是天之栋他自己真的并没有真正地努力尝试过吧！天之栋是这么认为的，所以他也便又对着那龙哥非常诚恳地回答说：“原、原来如此。”

而这，也已经算是现在的天之栋所能够说chu来的最为诚恳的回答了。

（四百四十六）

那自称为“龙哥”的家伙显然也看chu了那年仅二十二岁的天之栋的求学态度是多么的诚恳，是以他也便决定不再对着那天之栋说着一些看似风凉的话语了。毕竟对着一个际遇本来就有点儿凄惨的家伙整天说着一些看似风凉的话，那再怎么说那个说chu类似风凉话的家伙其实也并不会好受到哪里去的！

“既然我已经收你为徒了，那么，明天我就带你到在这个桥和山上的我的秘密住所吧！”

“秘密住所？”

“是的。”那自称为“龙哥”的家伙笑了笑，也即又接着说dao“在这个桥和山上的我的秘密住所里面有足够的zuo菜的工ju了，想来到了那里我应该也就能够把我所懂得zuo的菜都全bu教授给你了吧！”

“龙哥你所懂得zuo的所有的菜式？”

“对啊，只不过天小子你也不必太过于兴奋那就对了。龙哥我就只会zuo几个普普通通的菜式而已，那zhong如同家常菜般的东西并没有什么了不起的，所以天小子你也就不必太过于期待了。我已经说过了，我就只是一个略懂zuo菜的人而已。”那自称为“龙哥”