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第三十八章生子当如陈三郎求票票(2/2)

,店铺也密集了许多,一家家的门面,像成都城里的店面一样气派,每家店都挂着醒目的招牌、幌、甚至还有用彩帛搭起的大彩楼…其唤作‘门’,最早是秦楼楚馆在用,到后来一般的商家也用以夺人球。

但只有少数人,才能上得了‘来福楼’,大分民众也只能在外面参观一下,然后幻想着里面的‘雪芜丝’、‘莺戏蝶’、‘枫叶红’、‘松翠明珠’‘桃’之类,该是何等的档、何等的悦目、何等的味…然后,去旁边那些挂着‘赛来福’、‘小来福’、‘东福楼’之类招牌的饭店里,尝一尝山寨版的名菜。

‘黄酒’,几乎满足了宋朝人对酒的所有要求,它橘香可、它清澈迷人、还不容易喝醉,而且有个暧昧的名字。让人一经品尝,再难忘怀。人们不仅在青神县豪饮三千杯,走时还必定买上数坛带回去,与家人邻里分享。

沿着大街望过去,无数彩缤纷、多姿多彩的门争奇斗妍,门下是远超过本县住民数的人。这些人,从眉山、从彭山、从乐山,从成都,乃至远的夔州、泸州、州、德而来…有的是为了谋生,有的是为了货,有的则纯粹是慕名而来。

令他们到安的是,青神县的所有饭店,菜品质量都在准之上,且都掌握了炒菜技术。这让不了来福楼的人们,也能品尝到传说中的神技,回去后自然大加嘘,甚至愣说洒家就在来福楼吃得炒菜!

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青神黄的盛名不胫而走,嗅觉锐的外地商家,纷纷前来求购,然后分销到蜀中各地,短短两年时间,竟已是家喻晓,男女通吃,号称有蜀人便有黄酒!

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小小的青神县,为何焕发磁石般的力,把四面八方的商旅引而来?其奥秘就在当地特产的商品,有着无与比的竞争力。

这简直是个奇迹,因为四川盛产名酒,剑南、泸州、宜宾等,古来就是名酒产地,在剑南、姚雪曲、泸州老窖几大名酒的联手绞杀下,几乎没有后起之辈的生存空间。然而青神黄却能生生杀条血路,成为与几大名酒并肩的后起之秀,除了它满足了宋人对酒的一切需求外,也与其生产者超的营销手段分不开。

尤其是庆历六年,来福酒店重装上阵,改名来福楼,装修服务都堪上乘,菜品也变得清淡雅致,味亦更加令人陶醉,引得无数词人客纷纷题诗留墨,甚至给每一菜,都起上了文雅的名字。竟把这家饭店生生营造成了一文化名胜,引得蜀中百姓纷沓而至。

一来二去,青神炒菜的名气越来越大,慕名而来的人不分四季,不息,青神也成了成都之外,四川盆地内又一个餐饮中心。

就必须有酒,人们在品尝之余,发现了当地一叫‘黄’的酒,它似乎是橘酒的一,但这酒观似赤霞、如琥珀,明澈黄亮、清香四溢,饮之,则似啄琼瑶吞朝…完全打破了人们对果酒苦涩、浑浊、甚至带有腐朽味的坏印象。

青神这个名字,最早被远的人们所知,才是庆历五年的事。当时这里崛起了一家叫来福的酒楼,酒楼老板竟掌握了,只有汴京少数名厨,才拥有的炒菜神技。四面八方的饕客和有钱人慕名而来,均是乘兴而来、满意而归,回去后无不嘘,说自己吃到了天下第一味。

说穿了也没什么稀奇的,一般酒商都是售勾兑好的酒,黄的生产商却只卖原酒,由各家回去自行勾兑,这就大大节省了运输成本…买别家的酒,需要运十桶,买黄却只需要五桶…也把很大的一块利,让给了分销商。既然卖黄比卖别的酒赚钱,各地的酒商们,自然会卖力的为其吆喝,而黄的品质摆在那里,一炮而红也就顺理成章。

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