待把烛台起来，酒楼里数百盏灯灭，只有舞台上的十八盏莲灯仍旧明亮如初。黑暗，让酒楼里安静下来，也让所有人的目光，集中在明亮的舞台上。

“我要赋诗一首！”苏轼激动：“不过得等我吃饱了。”

“唉…”提起柳永，陈恪又是一阵遗憾，好容易来一趟宋朝，没见着男人的梦想，女人的偶像一面，实在是太遗憾了。还有晏殊，也在去年去世了…没要个签名真是太可惜了。

“你刚才在外面，不就吃饱了？”

这时，伙计端着烛台来，摆在餐桌上，向陈恪等人戏言细语的解释，待会儿因为演需要，酒楼里辉煌的灯光会暂时熄灭。

用小号的汤匙，舀一勺蟹，轻轻一，小心送到诸位官人嘴边。书生们把那蟹，在嘴里，不仅香、而且鲜…更让这般人陶醉的是，这新酒、、香橙、螃蟹味的艺术气息，只有极少菜肴才会产生。

‘第二盏，酒醋白腰、三鲜笋炒鹌。’

‘第三盏，烙鸠、石首鱼。’

‘第四盏，酥琼叶、冬瓜鱼。’

苏轼几个情特重的，也顾不上吃饭，凑到栏杆边往下望。五郎和曾布，不过都对大明星不兴趣，在那里埋痛吃…

收起胡思想，他转倚栏下亡，便见位置不错，侧对着天井里的舞台，这时，那杜大家还未登场，但舞台下已经挤满了翘首以待的观众；再看楼上各层，酒客也都拉开珠帘，向下探望着，那万众以待的气氛，就好像陈恪上辈，在某大卖场里，遭逢的某天皇星见面会一样。

“我看你本就是饿鬼投胎，哈哈哈…”吃过这清新隽永的蟹酿橙，女郎们又将‘羊签’奉到诸人嘴边。这菜在盘中时，像一朵朵盛开的黄莲，就摆在新鲜的荷叶上，虽然淡雅，却不会在前菜面前失。

“好旺的人气啊。”陈恪笑。听他这样说，他边上那女不仅不嫉妒，反而一脸痴相：“那是当然了，据说两年前柳七公去世前，还给杜大家写过词呢。”

‘第六盏…’

“那又为何说是临时？”

陈恪因为有了仇家，警觉极，登时回张望。那帮闲的张五，早看陈恪是请客的财主，自然把注意力，都集中在他上，赶下去查看，不一时跑回来，一脸捡了钱包的狼笑：“官人好福气，杜大家竟临时前来献唱…”

‘第五盏…’

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一盏盏彩到让人落泪的菜肴端上来，这些天南地北来的土包们，吃得泪满面，实在是太好吃了，我以前吃的是猪么？

一众同年正在大快朵颐、推杯换盏不亦乐乎之时，忽听得酒楼里一片喧腾声。

一咬下去，外层是裹着金黄面衣的丝卷，但细细咀嚼，又与一般的羊不同，质细腻不说，且脆有嚼，想来就是羊了。再咬一，里面竟然还包裹着泥，轻轻咀嚼下，，最可贵的是鲜味十足，竟然是鲜鱼茸！

“因为月底才是她献唱的日呢，今天杜大家本是要去汝南王邸的，谁知老王爷突然有恙，临时空了档。便就近来了我们家。”张五说着笑：“官人没见着，人呼呼往里涌么？这要是早知杜大家要来，保准提前十天就订不到位。”

“见到这等事，我都要变成饿鬼了！”

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不过说起来，柳永也是河东柳氏的弟唉…

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便听云板响起，接着是竹笛，伴着悠悠的丝竹声，八名态清盈，星眸灩灩、腰系巾帕、背团扇的装少女，款款登台而来。

陈恪彻底服了，心中苦笑：‘传富，要不咱们就在成都待着吧，到汴京城里，怕是混不来的…’

就连陈恪也不得不服气，传富最拿手的淮扬菜，在这些香味形名俱全的汴梁菜面前，没有丝毫胜算…

因着陈恪是外地人，他又解释：“杜大家，可是我们汴京城的十大行首之一，唱功更是数一数二，多少达官贵人苦等她前去献艺…得亏我们遇仙楼的老板，当年曾经力捧她，杜大家重情，才每月固定来此献唱一次。”