应、谢二人来到刘记肺店，果然是名店，座无虚席。白板上写着：早晨供应“肺”、“炒肺”、粥饭、心，每份二十文。

正是：名有主隔晓雾，香草无依心田。

好容易等到座位，应伯爵要了份“肺”谢希大要了份炒肺，又各要了一碗粥，狼吞虎咽地吃了起来。

应、谢二人洗了手脸，又漱了，付了十文钱。

谢希大则端起木盆就喝：“啊呸！***！这叫什么面汤？一面条也没有！”

正在吃得津津有味，忽然所有的客都站了起来，他们伸长了脖朝门张望，应、谢二人到好奇，也放下碗筷起观看。可人群拥挤，人林立，本看不见。

蔡京看都不看他们一，在一行人的簇拥下，上了二楼。

店小二笑：“这就叫上档次，又叫讲格调。洗脸那多俗呀！譬如前街张三家开的一开始叫洗脚店，谁来呀？后改叫足馆，还贴广告：人怕病磨，病怕足。得！有权有钱的主儿都来了。生意红火得不得了！”

应伯爵皱了皱眉，没言语，也没有动。

应伯爵一张老脸顿时涨得像紫茄：“他***！咱们是来吃早的，你们怎么让我们漱洗面？”

店老板早已抢前一步，一躬到地：“不知蔡大人驾临小店，有失远迎，还望恕罪！”

蔡京满面红光，神采奕奕，大手一挥：“本官一位密友听说你这儿的肺、炒肺很有特，特来尝尝。可有地方？”

正倍失落，忽然音乐泉自由男神像前面有一穿着浅黄吊吊衫女向他们招手：“应，过来！”

应、谢二人要跟着上楼，被人赶店门。

应伯爵、谢希大齐声：“恭喜蔡大人喜得人才！”

店小二将二人送到门，很心地指：“您二位要吃早，就到斜对门的刘记肺店，他家的肺、炒肺最有特，被称为汴梁一绝。”

应、谢二人闻言赶朝前挤去，以便侍候。但见蔡京携一绝佳人在一行人的前呼后拥下，大摇大摆地跨店门。

都是秦砖汉瓦建筑，皇城的城墙是铁锈红的彩，市民的房屋店铺以白灰居多。小贩们的低低的叫卖声和琳琅满目的商品给这座古城增添了五彩缤纷的颜和生机的喧闹。

几个伙计掩着嘴窃笑。

谢希大当即愣在了当场。

“哎呀客官！这不是喝的，这是洗面汤。洗面用的。”店小二忍住笑，耐心解释。

应伯爵嘲笑：“嗨！希大，你说你丢不丢人啊？这才是喝的！”端起瓷杯“咕咚咕咚”喝了下去。

谢希大：“这招牌上，你就叫洗脸得了，偏叫什么洗面汤！这不是蒙人嘛！”

谢希大反相讥：“哟！应，你还有脸笑我，你也好不到哪儿去，现了吧！”

卖洗面汤的店铺早就开了门。应伯爵和谢希大一见有面汤二字，就笑着走了去。店小二一声叫：“贵客两位里面请！”店小二将搭在肩膀的巾拿下来，将两把太师椅抹了抹，作了一个“请”的动作，应、谢二位也不客气，大大咧咧地坐了下来。谢希大：“有面汤吗？”话音未落，两个伙计一人端了一只黄木盆和一条白巾放在应、谢二位面前。店小二则取来两个瓷杯分别放在盆边，另取了两只陶罐放在二人脚边：“二位客官请慢用。”

店小二：“客官是外地来的吧。客官有所不知，咱这京城人，有权有钱的太多，他们都有小厮丫环侍候梳洗。这中等小康之家和一般的市民不雇人，他也会享受生活，他也要显摆，就到我们这摊档店铺洗脸漱，省得灶烧。”

店小二忍俊不禁：“那…哈哈…是…嗽用的…”

只听有人喝：“闪开！肃静！”又听有人声叫：“蔡大人到”

店老板喜望外，得啄米似的：“有有有！您老来品尝，小人受若惊，简直是天大的福份。这是多少万两银也买不到的活广告啊！太师大人、太师夫人楼上雅间请！”

“哈哈哈哈…”众伙计和老板和其他客人哄堂大笑。

“不要讲，因外事工作需要，这是老夫新聘的翻译兼外语教师李师师。”