茶博士读着第三个签上的问题：“在所有茶壶茶最的是什么壶？并要回答理由。”

。然后通过回答签上的问题再淘汰两位，也就是五选三。”

蔡京动作稳健，沉着冷静，一丝不苟。

蔡京先闻茶香，再啜饮茶汤，在中品尝味，然后慢慢咽下去受滋味变化。一盅茶分三次啜饮，显得韵味十足。

白先生双手接茶、三转茶碗，轻品，慢饮，奉还，说不尽的儒雅。

正是：竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉霞。

又被淘汰。

这边白先生也已温过茶壶，正将选取的茶叶置于茶荷中，仔细观赏茶叶的外形和颜，并优雅地嗅闻茶香。

然后将适温的冲茶壶，盖上壶盖，计时1分钟。

谢希大签上的问题是：匈是否有茶叶？

她的回答是：武当山。

签结果，白先生、蔡京、潘巧云、谢希大、李师师围。

李师师：“要泡一杯香味俱佳的好茶，用的质极其重要。有之分，除了雨、雪之外，自然界中的泉均属于。泡茶宜用。但一旦煮沸，也可以成为。”

潘巧云签上的问题是：大红袍的产地是哪里？

茶博士笑：“妙极。师师小请坐。白先生的问题是：泡茶的温有什么讲究？”

谢希大的回答是：有。

三人不约而同的均选取龙井茶叶，茶均选紫砂茶壶。

琴声唏嘘。

李师师冉冉站起来，婷婷玉立，艳人。李师师取泡茶所需茶叶轻轻置于茶仓，烧煮，注茶壶中，温茶壶。每个动作都像舞蹈，其鬼材更显得丰姿绰约，曲线玲珑。众人都盯着她人看得痴了，哪里还去注意什么茶艺。

蔡京从容不迫，沉声：“最的是紫砂茶壶，保温，透气度，茶即使久放也不会产生腐化的馊味。以紫砂茶壶泡茶不但不影响茶叶的香气和滋味，更可贵的是，还能衬托茶叶的品质。当紫砂茶壶经过长时间密集的泡茶动作滋养，壶本附茶，积增茶锈，壶面生成光洁的颜，这非先天养成的茶壶气质，更增添它的后天价值。”

琴声也清柔悦耳，如痴如醉。

茶博士：“妙极。斗茶有技巧、趣味的特，而且对于用料、及烹茶方法都有严格的要求。请三位选择自己最拿手的工，展示各自的茶艺吧。”

茶博士开始一一筛茶。

再将温盅倒茶杯中温，将茶壶中度恰当的茶汤倒茶盅，再持茶盅倒茶杯约八分满。

琴声嘶哑。

白先生轻摇折扇，朗声答：“泡茶既要在乎质，更要在意温。从外观看，泽较绿，温较低。像铁观音、仙、冻乌龙之类的陈年茶，宜用温。香片、红茶”等细碎茶叶宜用中温。龙井、碧螺之类的绿茶宜用低温。”

李师师正襟危坐，敛眉聚目、屏息静气，小心翼翼非常呵护地捧起茶杯，慢慢地凑近嘴边，那神情仿佛在和上苍谈。

那边蔡京已用茶匙将茶荷中的茶叶轻拨茶壶，注壶。

三人几乎同时用茶桨拨去面表层泡沫，盖上壶盖后立即将倒掉，让茶叶收温度和度。

少女的琴声也似有若无，恍如天籁。

这回可没蒙对。在众茶客的哄笑中率先被淘汰。

茶博士笑：“妙极。蔡大人请坐。识壶，还要识。我们知斟茶先讲究的是泡茶。师师小的问题是：泡茶的有什么讲究？”