王掌柜呵呵一笑，：“凭直觉看来的。但你不要问我是怎么看来的，因为我自己也不知，反正一看去就知你也是中国人了，从你一来，我可是就看来了。”

他这样一说，妮娜三人才释然，怪不得以前难以吃到正宗货呢，原来竟是这样的。

孙文起三人听了，彻底无语，脆无力的靠坐在椅上，等着菜上来。

吩咐了那个服务员去准备一桌正宗的特菜，王掌柜向孙文起说：“呵呵，那么，孙老弟和几位朋友就先等一会？王某还要去招呼其他的客人呢。”

他这一番话显然是说给妮娜听的，间接的告诉她为什么她以前来没有吃到正宗货。

妮娜三人立时呼一声，跟在孙文起背后，往唐人街行去。孙文起怀着一异样的心情一边打量着唐人街中来来往往的人群，看着许许多多跟他一样的肤、一样瞳仁的华人们，一边带着妮娜三人寻找真正的中餐厅。

孙文起稍稍有些意外，更是被他那一句“掌柜”给逗得有些乐了起来。他带着些幽默的语气用汉语回：“不错，在下正是中国人，姓孙，双名文起。不知王掌柜是怎么看来我是中国人的呢？要知每天唐人街的其他黄人可不比中国人少呢。”

妮娜三人见孙文起如此肯定，也不再多说，跟在他的后往这家咸亨餐馆走了去。一个着旗袍的俏丽少女看到孙文起四人走来，上礼貌的躬迎：“几位先生和女士，迎光临！”她这句话是用英语说的，一时也看不她到底是不是中国人。

两人对视一，都是哈哈大笑起来，惹得餐馆中就餐的人们纷纷侧目，不知这两个中国人是在笑些什么。孙文起与王掌柜看着自己的笑声影响了他人的就餐，连忙止住笑声，两人心照不宣的继续往楼上走去，全然不顾妮娜三人在他们后一雾。

孙文起大方的一笑：“哪敢劳烦王掌柜一直相陪，您忙吧，我们自己坐在这里等着就是。”

中餐厅，让你们见识一下真正的中国菜究竟是什么味

微微的了，孙文起回对妮娜三人说：“走吧，我们去，就是这家了。”

蓦地，一家店面猛然孙文起的帘——两扇木门上贴着的倒着的“福”字和门檐上挂着的大红灯笼在街里异常显，大门两边挂着联，笔力苍遒，先是名家所书。

王掌柜哈哈一笑，：“有孙老弟在此——呵呵，不介意我称呼你一声老弟吧？今天孙老弟光临敝店，当然不能拿那些变了味的菜上来，你请放心，绝度是原原味的中国菜。”

王掌柜带着孙文起四人走到一张靠窗的桌坐下，招手吩咐一个服务员过来。孙文起微微一笑，用英语：“嗯，来一桌你们这里的特菜，要正宗味的，可不能拿那些糊外国友人的东西上来。我今天带着这三个家伙过来，可就是打算吃一顿原味中餐呢。”

妮娜惊讶的指着门楣上的一块横匾叫：“咸亨！怎么是这家，我以前来过，可是吃到的似乎并不是真正的中餐呢。孙，你确定就选这家了么？”

孙文起微微的了，当先走了去。立时又有一个中年男迎了过来，先是用英语礼貌的迎一番，征询了他们四人的意见后带着他们往楼上走去。这男看了一孙文起，用汉语说：“这位先生应该也是中国人吧？鄙人是这家餐馆的掌柜，姓王。”

看了看一脸疑惑的妮娜三人，王掌柜继续：“其实生意也难啊，那些外国友人虽然嘴上说要吃中国菜，却要求将那些调料都去了大半，有些还额外要求加糖，甚至不准将菜切碎了烹饪。你说，这样一来，还是真正的中国菜么？到了后来，我们脆起了两菜，自己国人来了就上正宗的，外国友人来了就照他们的西方味。”

待王掌柜走下楼，妮娜才一脸兴奋的说：“哈，亲的孙，想不到事情竟是这样的，以后我可不愁找不到地方吃正宗的中国菜了。嗯，我决定了，以后凡是没事的时候，都要来这里吃上一顿中国菜，一千万元，天天在这里吃都吃不完呢！”

的一笑。他走下车来，对妮娜三人说：“走吧，我们去找一家

孙文起又看了一门上倒挂着的“福”字和门檐上挂着的大红灯笼，笑着说：“没有错，就是这家了。我保证，你们待会儿一定能够吃到正宗的中国菜！”