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第二八四章 琐事(二)
秋收的工作,随着不同的庄稼陆续的成熟,也都慢慢的完成了,甚至秋播也都完成了。
秋播,自然不止杨恒一家如此了,现在在杨家的周边,甚至来说在整个长安的周边,都会zhong植冬小麦了,这个时候,可不是杨恒刚刚穿越来的那段时间了,在那几年,真的很难见到有几家是zhong植冬小麦的,为啥呢,因为没有几家喜huan吃这个小麦的。
要说这个,也正是杨恒纳闷的一点,因为那个时候,人们普遍zhong植大麦多一些,大麦,其实跟小麦也没有多大的区别,也就是那zhong酿造啤酒的原料了,可为啥没有在华夏chu现啤酒这个东西呢,对了,好像还有一zhong啤酒hua的东西添加在里面,然后才会zuochu啤酒来。
或许,大麦跟小麦有口味上的区别吧,确实,杨恒也gan觉到用小麦粉zuochu来的胡麻饼,chun饼等各zhong饼食要比用大麦粉zuochu来的口味差些,再细一品,也不是口味差,或许是习惯问题吧,还有就是zhong植的原因了,在杨恒zhong植冬小麦之前,这里的小麦产量相对大麦来说产量要少一些,可不是杨恒的前世,大麦的产量要比小麦产量少多了。
当杨恒zuo的发酵之后的面粉zuo的馒touchu来之后,这大麦也开始慢慢的zhong植的少了,市面上也多chu来发面馒tou这zhong食wu了,相对之前,也不是没有馒tou这zhong食wu,不过是略有发酵的半发面的馒tou,自然那口味还是用大麦粉zuo的好吃一些,就是这几年。大麦也还是有一定的zhong植量的。大麦的抗旱xing能要比小麦qiang多了。所以在一些水源稀少的山地还是要zhong植大麦的。
现在杨恒也是有些担心,大麦这个东西,也许很快就要在大唐消失了,为啥呢,就是因为水车的利用,还有就是在初唐整个的大唐境内水系相当发达,很容易就会把水给提到高chu1去,尤其是经过杨恒改进的小麦的zhong子。那是要比大麦的产量高chu几倍还要多呢,在这个粮食产量很少的年代,人们很容易会抛弃产量少的大麦,而去zhong植那产量高的小麦的,口味,别开玩笑了,这饭都吃不饱,还要什么口味,就是富人们的家中那也是需要给下人们吃一些高产的小麦的好。
杨恒有时会在想,难dao自己的到来。会让一个wuzhong消失么,不过再仔细考虑之后。有些哑然失笑了,这大麦还是有一定的地位的,至少一些官员富人们的家族之中,还是需要这个好口味的食wu的,不会让它消亡的。就是杨恒自己,也是喜huan吃一些用大麦粉zuochu来的食wu的,杨恒到这里之后学的有些好吃了,也不知是好是坏,难dao他开始朝着吃货这个目标前进了不成。
想到吃,对了,那山中的putao怎么样了,杨恒突然想起,本来是今年预备往山外移植putao的,可竟然被一场突然而来的天hua给耽误了,不成,还是到山中去看看的好。
…
看着yan前的景象,杨恒惊呆了,但只见满putao园的hua盆,上上下下的,用绳索拉着,而且是在hua盆的里面各有一支putao长在那里,甚至有的盆里的putao上面还长着putao呢。
“小郎君,你来了,你看,我们an照你的意思zuo了,果然很好,这些hua盆里面的putao今年基本上都结果了,如果说从盆地割下来的话,拿回家中,放在屋子里面养着,也许在冬天还能结一茬putao呢。”
这时有果农上前跟杨恒介绍dao,原来,在去年的时候,杨恒曾经提过这么一个建议“唉,如果不是我明年要急着移栽这些putao的话,也许还可以用hua盆来养putao呢,就直接把putao的新枝从