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第71章衣shi(2/2)

豆渣饼和馍馍中的石饼就更简单了,豆渣饼是要在豆渣中混一些菜的细末以及盐、椒、辣椒和一些香料粉,也可以加,然后一起成团,成一小团一小团放到油锅里煎,煎到两面黄时就可以吃了;石饼也可以用豆面来,和好面,将饼贴在锅里炒的的石上烙得的,吃起来便很脆。

经苏雨这么一拨,何三娘便开动了脑,将这琢磨了个透,在苏雨的指下加以改了不少,苏雨也来了兴致,将后世的方便系列也捣腾了来,像油茶啦,方便面,方便粉条,方便米饭这些更易储存的也纷纷问世了。

四人不曾想曾林竟会拿了劳烦到苏雨的解决办法,一时有些发愣,倒是玉莲和何三娘反应过来得快些,愁容顿展地谢过了曾林,并表示她们一定会很小心伺候少,绝不会让少受累。

人忙“可不敢这么说,可不敢这么说。”

的问题似乎这一下都解决了,但主却成了一个大问题,不再怎么换样,面粉总还是面粉的,本质是不会改变的;在面粉被折腾了一圈之后,苏雨又把主意打到了粮上,要知,后世好些的东西,可是十分地受人迎啊!

各样的面条,长的短的,宽的细的,拌的带汤的,想起来就忍不住了,更别提那些类丰富无比的料这些了,当下便整治了一大碗山珍汤刀削面来吃,吃完胃开了,脑也一下活了。

这么一来,倒更妥当些,曾林自是没有不应的。

一遭,苏雨便把这些日以来的主——米饭先给撇到一旁去了,不想还不觉得,一想便觉得有些腻了,第一个回想起的就是另一——面粉。

见曾林了这么个决定,顾妈妈不知是不是被这么一下惊吓,脑也活了,也想了办法“少爷,咱们也可以帮帮少的,这小厨房不好添新人,可大厨房里却无碍,咱们不如去寻了那擅作外地菜的厨,添大厨房里,让何厨娘她们暗地里跟着学着便是;此外,还可以四寻寻,有没什么方的,咱们也可以学学。”

几千年后无比丰富的各类材一下在苏雨的脑海中闪现,苏雨掏了自己的小本,将如今这时代可能有的都一一记了下来,然后便开始回忆起了之前自己吃过的所有东西,也一一记在了本上,开始琢磨起怎么将它们都仿制来。

当苏雨离开厨房时,曾林却对她玩来的易储存的,泛起了思。

苏雨便上安排起这几样东西来,她只会一些很简单的制作方法,比如窝窝,她只会玉米面掺其他类面的制作方法,先将玉米面、黄豆粉放盆中,逐渐加和均匀,使面团柔韧有劲;然后将面团匀后搓成圆条,再摘成面剂;在前,右手先蘸在左手心上,以免时粘手;取面剂放在左手心里,用右手指捻几下,将风的表,再用两手搓成球形,仍放左手心里;右手沾,在面球中间钻1个小,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同拢;将窝上端成尖形,直到窝到0。3厘米厚,且内外表均光,最后上屉用武火蒸上一盏茶功夫即成。

曾林也不过随一说,见四人有些诚惶诚恐,便不再玩笑,说起了正题“这事有什么难办的?你们可是忘了?你们少可不光会吃,她可是更会菜的;这两日里,她正跟我抱怨说太过清闲了,觉得闷,以后你们便去稍微劳烦一下你们少,让她自己想吃什么,你们就斟酌着给整治什么,这事不就解决了吗?”

彼时苏雨已经对在厨房里指江山有些失了兴趣,因为她会的,能用得上的菜这些都用得差不多了,再玩下去,她也得江郎才尽了;便转战了另一个地方,去鼓捣她的古代妇装去了,仿唐氏腰广袖束裙,宽大的直筒裙的小外,抑或是短披风,苏雨结合自己曾在古装剧中看过的样式,一气“设计”了五款别一格的新式样。

如此,苏雨总算又有了事可,虽然只是在厨房里纸上谈兵,但比起闲闲无事,她可是快活了不知多少,想吃什么,只说该怎么,厨下自会照着苏雨的吩咐琢磨来。

而苏雨印象中最的便是窝窝、馍馍以及豆渣饼,想到这几样东西时,它们的味也同时被苏雨回忆了起来,馋虫也开始蠢蠢动了。

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