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第五十八章 来自大唐长安的怀念
宴过后,chun节,人家现在叫元旦,又叫过年,日子终得过回节,卫螭当然要好好折腾一下,不对,是cao2办一下。
tou天,就把要买的菜单jiao给guan家,让他去打理,把要zuo的菜式jiao代厨房。饺子,那是必须的,ji鸭鱼,那也是必备的。当然,考虑到他家也才两个人,卫螭jiao代guan家,让guan家告诉府里的人,甭guan成家没成家,家里都不用采办年夜饭了,就在府里吃,搞个大联huan。总之,采买回来之后,厨房就忙开了。
先是炸wan子、炸酥rou,还有麻hua儿这是过年必备的食品。什么鱼wan子、猪rouwan子、藕wan子,zuo了不少,可惜没有niurou,不然还可以zuoniurouwan子,也是mei食一dao啊。酥rou,就炸了猪rou的和鱼rou的。
还有烤鸭,an照北京烤鸭的方法儿zuo的,卫螭去某乡村烤鸭店偷学来的技术,味dao肯定比不上全聚德,不然,他也不会过年了才想起吃烤鸭。
让厨房zuo了好多,三十大清早,卫螭就带着人,先给秦府送去,还jiao代了zuo法,让他们随自己的口味儿zuo着吃。然后是程府、尉迟府、李府,总之,挨个送了一遍。他家义兄孙大大那里,卫螭特地叫人zuo了素wan子,亲自给送上门去,得到孙大大一阵好评。
送了回来,继续在厨房zuo指挥,买那么多东西,肯定要全buzuo完。谢chou空来绕了一圈,厨房的油味儿,让她一阵干呕。吓得赶jin回去了。倒是招弟和鲤儿这俩小箩莉。被香味儿xi引来了好几回,从卫螭那儿,拿了不少wan子去当零嘴吃。
厨娘不乐意。说卫螭这少爷要惯坏她们,卫螭倒是乐呵呵的,谁小时候不这样啊,他小时候,基本上都是从开始准备年夜饭一直吃到年夜饭结束,小孩子都这样。贪嘴。
乐乐呵呵,很带劲儿地忙活到下午,程明和秦猛先后找上门来,来要东西地。首先目标就是wan子,秦猛还埋怨:“当初家里厨师来你这儿学的时候,你怎么没教wan子和烤鸭的zuo法,多好地东西,现在才吃上。”
卫螭嘿嘿傻笑。dao:“这不是搞忘记了吗?不过年,平时也想不起来要吃wan子,过年才想起来的!”
秦猛和程明过来的时候,都带了不少材料来。卫螭本着不浪费资源的原则。要wan子,行。来,俩壮男不要歇着,来帮忙剁rou。现在可没绞rou机,剁那么细的rou,绝对是纯人工的,不看他家大虎、二虎手还在抖呢吗!
支使着秦猛、程明,还有他们带来地护卫,一群shen高ti壮的大老爷们儿,挥舞着双刀,开始剁rou,那场景,说壮观都还不足以形容。
总之,卫螭在一旁看得目瞪口呆,惊叹自个儿无意间居然整了这么大个场面。谢听说之后,跑过来看了一yan也是满脸苍白,惊叹连连,zuoyun眩状前,对卫螭投以敬佩的目光,然后,赶jin让同样吓得小脸儿苍白,两tui打颤的招弟和鲤儿扶着回后院去了。其实,卫螭也想跑,不过,是爷们儿,这zhong时候,就得yingbangbang的ting着,想想都觉得惨绝人寰,惨无人dao。
群众的力量是无穷的,一群老大爷们一起剁rou的能量,那更是ju大滴。除了能吓得旁观者脸se苍白,小娘们儿两tui打颤之外,还有一个ju大地好chu1,那就是效率高。一个时辰后,赶在天黑前,卫螭终于把秦猛和程明打发走,带走了一车还冒着热气的油炸食品,估计,今天过后,卫府有一bu分人,有一段时间都不大想炸wan子吃了,场面太过那啥,众人有心理yin影了。
准备好吃食,把医馆、dan糕店、庄子上的人都聚在一chu1,饭食全bu摆在宽大的饭厅里。这就是古代没有房地产产业地好chu1,家里宽啊,一个饭厅,随便摆上十来张桌子都还嫌宽敞。哪像现代的房子,买tao像卫府饭厅这么大地房子,那也得好几十万。卫螭又发现封建社会的一大好chu1。
大家落座,卫螭和谢坐首座,卫螭端着酒杯起shen,朗声dao:“今天过年,高兴!家里,大家都知dao,卫府上下就我和夫人两口子,卫府能有今天,不止有我们两口子的功