吴六也呵呵笑:“那是,夫人的英明。咱建起这酒楼不容易,好不容易有了如今的家业,怎能不珍惜。请夏哥儿转告夫人,吴六没有委屈。”
梅轩里,夏生等在里面,笑:“委屈吴掌柜了,夫人说,咱们要开门
生意,只能如此,两不得罪,确实最好,于酒楼、于卫府都没任何损失。”
吴六恭敬的:“那是,那是,多谢傅大人指
,小的当铭记在心。傅大人请慢走。”
法昌寺,傅大人但有差遣,可来此寻贫僧,告辞。”
李二陛下笑言:“你小就喜
倒腾这些东西,不过,被你这么一说,朕对这
菜反而充满好奇,十分想吃,听你说地材料,能吃上一次也不容易,浪费了些。”
于是,当晚膳时分,营地的餐桌上,多了一名曰佛
墙的鲜汤,只有卫忽悠一人知
的假冒伪劣产品,卫螭卫忽悠在厨房折腾了一下午的成果。在厮的发明创新和巧妙搭
下,这
荤素皆有,就地取材地鲜汤,得到了整个营地,上至李二陛下,下至侍卫兵卒们的
烈
迎,李二陛下甚至召了卫螭去问话,询问这是
什么菜。
吴六嘿嘿讪笑,一边汗一边
:“小的也是没办法,得罪之
,还请傅大人见谅,别和小的一般见识。小的是开门
生意的,和气生财,和气生财。”
说罢,去找小二付了帐走人。傅奕看着麦哈迪走人,也没有留的意思,笑呵呵的对吴六
:“麦哈迪走了,那老夫也不再多留,否则,岂不是枉费了你吴掌柜明着暗着,
兼施的一番话?”
创新发明得到意外地迎,卫螭这下得瑟开了,
脆
了开去,
:“回陛下,这
菜叫佛
墙,意思就是佛祖闻了味
也会忍不住想吃。但因为受材料限制,微臣
地是简易版的,待得回京后,微臣
来材料,到时候再
真正的佛
墙
给,到时候,请陛下再尝尝。”
傅奕意味长的看他一
,轻哼一声,
:“一
铜臭味,别的污了老夫的清白。吴掌柜,奉劝一句,卫祭酒一
清白名声,好心租赁房地给你
生意,狐假虎威,最是可笑,可别因此牵连了卫大人才好。”
佛墙菜的原料有18
之多:海参、鲍鱼、鱼翅、
贝、鱼
、
胶、蛏
、火
、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄
、
脯、鸭脯、
肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常繁复:先把18
原料分别采用煎、炒、烹、炸多
方法,炮制成
有它本
特
的各
菜式,然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛
里。注
适量地上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分
合,再把坛
用荷叶密封起来盖严。放在火上加
。用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才算大功告成。(这一段不算钱)
所谓穷则变,变则通。又所谓。实践真知。反正这狩猎营地里的人又不知
真正的佛
墙是啥
法。本着大忽悠
神,本着创新
神,卫螭决定自己捣鼓一
来。反正就是
调一个鲜。一个补,一个可
,一个
香味俱全,
据现有材料调
一下,来个
炖也应该能忽悠过去。谁让他是卫忽悠呢是吧。这么一想。卫螭大忽悠大无畏的创新
神,决定自创。执行卫大忽悠再现江湖大作战。
傅奕走后,吴六额上冷汗,转
走
旁边的梅轩雅座,
:“傅大人和麦哈迪都走了。”
那卫螭在狩猎营地那么简陋的地方,佛
墙了没?答案是否定地!丫一没那么多时间,二没那么多材料,
本无法
来,一时
兴,
过
。待要去
的时候才发现
大了。
夏生笑:“既已无事,那我先回去回禀夫人了,吴掌柜,告辞。”