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第323章厨艺之争(2/2)

再说芡粉的类,常用的有绿豆、土豆、小麦、甘薯等等,江南一带,还有用菱角、莲藕、荸荠制成的,类不同,用法和效果也都不同。这是不亲自下厨的人,是会不它们的细微区别的。

温心媛现在真心后悔,早知说什么也不会端上这碗鱼来,就是端也不应该当着钱灵犀的面端。就算她的红薯烤得再差劲,人家也说了,只是好玩而已,可自己却说谎骗人,还被当面揭穿,那质就完全不一样了。

如她所愿,吴江府很快到了。(未完待续。如果您喜作品,迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)

温心媛憋得额上青都快爆起来了,下是答应还是不答应?

死丫,净给她找茬。她当然知自己是用什么香料洗手,可这香料真的能去鱼腥味吗?要是不能,这丫岂不又要四下宣扬祸害自己?

而温心媛一个大人家的小,怎么可能在这样一菜上这么老的味?况且,她可以去换衣裳,可以去补脂粉,但过鱼的手上却一定会留有鱼腥味,那是即便拿香料洗了手,也无法立即消失的。

看着他们“兄妹”离去的背影,温心媛气得差又要掀桌了。可是一见旁边邓家开始收拾桌的下人,她生生的把手缩回了袖里,只是把自己手心掐得生疼。

他拖着目瞪呆的钱灵犀,就往她房间而去。

看着钱灵犀笑靥如,温心媛却恨不得把她一双包藏祸心的睛抠来当泡踩!

“你喜吃鱼?”许久没有吱声的邓恒终于开了金“如果妹妹你想学,我家有位厨倒也拿手,到时回去,我让他教你。”

偷偷暗笑,知自己什么也不必说了,方才她想讲的八卦就是在厨房看到温心媛的厨娘好鱼偷偷拿来,原以为是下人想偷吃,却不知原来是用来忽悠邓恒的。

如果说他什么都没听见,那完全是自欺欺人,可他既然听见了,为什么不吭声?知这鱼不是自己的,他心里会是个什么看法?

温心媛站在那儿,一张俏脸渐渐透了,在自己失态之前,她咬着牙憋句话来“这是我家厨教的独门秘方,请恕无可奉告。”

可是!可是谁说要带他回房的?

幸好旁边有个丫鬟机灵,见温心媛接不下去话,便替她解围“钱姑娘这话可问得我们小不好答了,她用来洗手的香料是里赏的,要说是什么,小素来不留心这些,可真不知。”

钱灵犀又是一笑“那请问郡主每回完鱼,是用什么洗的手?怎么一腥味也闻不来?下回我也去试试。这个总不是秘方了吧?”

钱灵犀,你好样的,等到去了吴江府,我看你还有没有这么好的运气!

饶是温心媛素来镇定,此刻禁不住也急汗来。秋波偷偷往旁边一瞟,却见邓恒似是老僧定一般,本不往这边看。

但真正得让人难忘的,也就那么屈指可数的几回。

谁要你这时候来多话?钱灵犀暗地里翻个白,嘴上却不得不“那就谢过世了。”

而在制作鱼中,芡粉和鱼的比例也是极为重要的一环。粉多则会冲淡味,粉少鱼又发不起来,温心媛能背得菜谱,可她会懂这些细节吗?

可方才,在温心媛递碗过来时,钱灵犀除了她漂亮的鲜红长指甲,什么也没闻到。所以那时她会笑,就是已经猜这个了。

温心媛微松了气,就看钱灵犀哦了一声,似是信了,也不追究,把空碗递回“真好吃的,只可惜没机会跟您家这位大厨学了,要是郡主有空,哪天咱们一起。不用告诉我秘方,好带来就行。”

钱灵犀想甩手,赵大娘却兴得很。虽然邓恒此举有些逾礼,但实实在在是给自家小。别看温家捧来鱼的是位郡主,可就是我们家小烤的一只红薯也比不上。旁人若是想说闲话,也有个大前提在那里。谁叫人家是“兄妹”呢?情好一怕什么?

“你看你,怎么又客气了?说好了以兄妹相称的,怎么一当着人面就不好意思了?”邓恒笑得有多亲就有多亲,把玛瑙碗还到温家丫鬟手上,把钱灵犀的衣袖一扯“既然你说吃红薯有好,那中午哥哥就到你那儿用饭了。郡主,不耽误你用饭,我们兄妹就先行告辞了。”

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