四川秀士赵旭京赶考，经宋仁宗亲试，未中，落于客店。一ri，仁宗到状元坊茶肆，见上有二首赵旭词作，想起前因，便让太监找来赵旭，又予面试，遂作纠误提升之举，赵旭被任命为成都新制置。

到了宋朝，盛行的是茶法。茶程序为炙茶、碾罗、烘盏、候汤、击拂、烹试，其关键在候汤和击拂。先将饼茶烤炙，再敲碎碾成细末，用茶罗将茶末筛细“罗细则茶浮，罗则末浮。”

这三各个有钱主，谁把这二两银放力，若是平常百姓早就目瞪呆了，王旁心知，这大概是那晋城余大年他们半月粮。若让他们到，定心疼也疼死了。

仲针除去披风，淡绿长袍，仲针面非常白净，一两年过来俨然已经是半大小伙儿。算起来小哥三年岁差不多，仲针比王旁他们两个略小一两岁。但世故却比小哥俩，这大概常常中耳濡目染。

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秦汉时期，鲜叶用木捣成饼状茶团，再晒或烘以存放，饮用时，先将茶团捣碎放壶中，注开并加上葱姜和桔调味。

却听那元泽娓娓来：　隋唐时，茶叶多加工成饼茶。饮用时，加调味品烹煮汤饮。为改善茶叶苦涩味，开始加薄荷、盐、红枣调味。“有茶、散茶、末茶、饼茶者，乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之阉茶。

仲针笑：“品茶一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶；今ri你我三人品茶味聊茶事，若无兄可否惬意？”

茶博士笑着说：“三位小爷都是贵客，这可是二两银置一两的上品的龙凤团茶。三位小爷　慢用。”说着退了下去。

“哦？原来仁宗皇上也这白龙鱼服之事？”王旁惊诧一问。

以茶当菜，煮作羹饮。茶叶煮熟后，与饭菜调和一起用。茶与桂姜及一些香料同煮用

仲针笑：“来我来的正是时候，这茶可是好茶，竟不知此竟有此好茶。”

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王旁听的津津有味，如果用通古石王旁倒也能知茶之古事，不过必定不似元泽说的这么绘声绘。“二位仁兄可好”听见后有人说话，转去正是仲针到了，

王旁当然惬意，难得静下来听这茶事，有在这如此雅致的环境，同聊的还是不自知未来的宋神宗，不仅惬意真有到了仙人，yu成仙的觉。

王元泽指指茶盏中的茶说：“刚刚茶博士正是茶之功夫。”，说完，他轻轻啜了一。

仲针接着说“你们可知当今皇上还在茶肆段佳话？”王旁二人洗耳恭听这仲针所说茶事。

王旁想想，这要说起来可是麻烦了，于是简单说：“倒是不多，只不过与现在茶有不同，等我从建州回来，定要天翻地覆改改这喝茶法。”

仲针笑笑：“历代明君都有此举，这有什么。”

其烹茶步骤是将茶投盏中，注少量沸调成糊状，谓之“调膏”，然后将沸倒腹长嘴瓶内，再倾瓶注盏，或以瓶煎，然后直接向盏中注沸，与此同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。

王旁压低声音偷偷问仲针：“若要是你，你也如此？”

“仲针，来的正好，正要讲到‘唐煎宋’”元泽说，仲针闻言坐下。

元泽笑笑说：“仲针竟如此调。”转问向王旁：“若无，你这一去我竟很久没听你那幻境故事，那里可有茶事？”

三人见茶已经好，举杯示意，然后细品缓啜，清正、袭人的茶香，甘冽、酽醇的茶味以及清澈的茶汤，领略茶天然之香味品xing。

本文注：《官》是好友力作，新书榜，订阅帮均曾居榜首，向作者学习致敬。新人目标，章推一下，聊表对前辈尊重。

“那是自然啊”仲针毫不避讳，也小声说：“若我，我肯定找机会四走走。说不定还让哥哥陪着呢。”说完哈哈的笑起来。

此时茶博士正钞茶一钱匙，先注汤调令极度匀。又添注，环回击拂，汤上盏可四分则止。神其面鲜白，着盏无痕为佳。”即将筛过的茶末放茶盏中，注少量开，搅拌得很均匀，再注开，用一竹制的茶筅反复击打，使之产生泡沫(称为汤)，达到茶盏边不留痕者为最佳状态。