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第三百六十七章全鱼宴(2/2)

大厨好了鱼和鱼豆腐后,澜惠已经把鱼汤熬上了,连带着炸鱼骨都已经装盘放到了一边。接下来澜惠又好了剩下的几菜,尤其是鱼上面还浇了一,橙正是从空间中拿来的。淋到鱼上酸酸甜甜的很是好吃。

“事关女孩的名声,三弟还是谨慎些好。”弘昀说忙说

第三百六十七章全鱼宴

福的动作很麻利,只不过采买一条大型的鱼罢了,在皇家看来是很容易的。所以澜惠这边还没等看着草鱼下就见来回禀了。

澜惠笑了笑坐在了首位拿起筷:“开动吧”

珺瑶把栋鄂氏的事说给了兄弟们听,直听得弘昀和弘时都愣住了。

鱼胶成之后,大厨又把鱼胶挤成橄榄形放中,再用以慢火慢慢把鱼煮到浮起有弹,这样鱼成了,然后把鱼胶挤成小油锅中炸,便会炸成金黄大的鱼腐。

澜惠对珺瑶吩咐了两声看着弟弟们,自己则去了厨房看着盆中比刚才孩们钓到的那条还要大一分的草鱼。

澜惠心想‘那个栋鄂氏可是弘时的福晋,怎么会没关系呢不过瞧着她想方设法的逃避选秀,也不知还有没有福气嫁给弘时了。’

心里面下定决心澜惠就叫大厨们帮忙打打下手,杀杀鱼或者之类的,鱼和鱼豆腐都是费力气的活,澜惠虽然也能但是有大厨在她也用不着亲自动手。

到了膳厅澜惠才发现弘昀和弘时也已经回来了,这会正围坐在桌旁等着澜惠到了好开饭呢澜惠来后还瞧见弘昼鼓动着小嘴忙咽下中的菜,看样是刚刚偷吃来着。

几人吃吃聊聊,澜惠突然对珊瑚吩咐:“去把我之前拿来的桂酿拿来,我跟孩们喝两杯。”

澜惠在旁边看着兴,她已经从小的时候不厨房,变成了现在十分喜给亲人们各样好吃的了。其中的变化不可谓不大的。

‘鱼汤,鱼尾用冬菜蒸,鱼骨脆炸,鱼蒸炸,再用鱼和一红烧鱼豆腐,再来一酸酸甜甜的鱼,最后再酸菜鱼,就八菜,不多不少正好,还能讨个好彩。’

“行了,别说这个了,咱们聊些别的。”澜惠开打断了两个儿对栋鄂氏的猜测之言,她并不希望因此引起两个儿对栋鄂氏的注意,还是把栋鄂氏当路人甲为好。什么事都等选秀之后再下决定才是最妥当的。

弘时也说:“她家培养她十几年,临到选秀的时候竟然不了,这姑娘不会是看了什么才佳人的书有了心上人了吧?”

们听后虽然保持着优雅的用餐礼仪,可是频频手如风一样迅速的筷,还是显他们对这一桌菜的喜之情。

只见大厨先把鱼刮成鱼茸,然后把鱼茸用清净放布袋内压分,倒盆里加盐搅拌均匀,然后将鱼茸用力摔,摔到起有弹为止,再加白和番薯粉,然后搅拌均匀,边搅拌边用力摔,等摔到鱼茸不再松散、浑圆一、彼此不再分离时,那就成鱼胶了,这是和鱼豆腐的第一步。

的时候不甚被鱼儿扯中。

弘昀说:“不这姑娘到底有什么心思,她想要逃避选秀这个方法却是不行的。秀女的健康都有专门的人负责,要是这情况只要她阿玛额娘想办法让她恢复正常,那就只能算是一场小病罢了”

弘时摇:“不怎么说都是别人家的事,跟咱们可没什么关系。”

弘时倒是不很在意,:“咱们只是自家人说说罢了弟弟在外面不会多事的。不过弟弟想着这个姑娘很可能是这个原因哎要不然她事来?”

澜惠还没等说话就听珺瑶说:“今儿个可不是有件有意思的事么?我跟你们说,今天额娘和我在寿宴上见到了一个蛮有意思的女孩,拉…”

弘昀笑:“额娘今儿个兴致好啊莫非是有什么趣事?”

忙活完全鱼宴后澜惠就吩咐才们过来把菜都端到膳厅去,自己则回房间洗手净面,把上充满油烟味的衣裳换掉,清清的往膳厅走去。

至于晚膳虽然澜惠应酬一天很是疲累,可是因为那条大草鱼的刺激,她还真的很馋全鱼宴了,于是叫来福,让他速速采买到一条一米长的大鱼,她要动手亲自全鱼宴了。

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