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第186章 三才五行
杨幺不动声se地剥着mao豆,漫不经心地说dao:“楚哥,你的心情我能理解。像你这zhong打老祖宗那辈起就在皇城gen刨食吃的人恨不得整个北京城连一个外地人都沒有,可你觉着这现实吗?咱不说别的,北京人啥德行你还沒数?打zhong脸充胖子,醉死不认那壶酒钱,要是沒有那些外地人在北京忙活着,就靠四九城的老少爷们,这北京别说是五环外了,能不能开到四环都是个事儿。”
意识到口误的楚景河jin忙改口说dao:“杨少,你别误会,我不是那个意思。咱又不是老古董,这城市需要外地人建设发展的dao理我也明白。不是我在这里说好听的,我对那些在北京城兢兢业业干活挣钱养家糊口的外地人从來沒有偏见,你就看看我这馆子里tou的服务员,有多少是外地的?就连我们楚家的绝活,我都打算教给外地人了,我是那zhong搞地域攻击的人吗?我说得不是这些普通來北京淘金的人,我说得是那些來北京作孽的。你已经十年沒回來了,很多事情你不知dao,你现在chu去打听打听,咱这北京城的三才五行都成什么样了!”
三才,天、地、人。
五行,吃、喝、嫖、赌、chou。
天,指得是那些专门帮人疏通关系的人,只要各zhong到位,都能把凡人拉上天。
地,指得是那些专门吃公路关系的人,这里指的不仅仅是wuliu运输,还有chu租公jiao,甚至连倒火车票的黄niu也在此列。
人,就是打手。
至于五行,意思很简单,就是与这五个zhong类搭边的行业。
这三才五行,是老北京人对京城各个阶层的统称。一般情况下,极少会有人把这八个行当绑到一起说事儿,今天这楚景河竟然都这么说了,那看样子,这问題可真不是一般的大。
伍四起shen给杨幺倒了杯酒,毕恭毕敬地说dao:“杨少,老楚也是被气坏了。咱们俩都不算是这八个行当里tou的人,所以沒啥gan觉。老楚算是吃这行当里领军队伍里tou的人,所以他难免会有些生气。”
楚景河神情惆怅地说dao:“很多老字号的馆子,都被那些千篇一律的菜馆给bi1得停门歇业了,前两天曹老tou关了他们家九十多年的卤煮店。四川菜、东北菜、湖南菜等等各省的菜馆,就像那雨后chun笋似的,一夜之间遍地都是。我就想不明白了,就那些除了多放麻椒就是多放辣椒再要不就是多放味jing1的菜怎么就那么多人喜huan吃?”
“便宜。”杨幺不假思索地给了楚景河答案。
楚景河先是一愣,而后便是哭笑不得地说dao:“是啊,他们可是真便宜。”
杨幺意味shen长地说dao:“现在的北京城,估计得有一半以上的人口是外地务工人员,对于这些抛家舍业來北京挣钱的人來说,穷讲究沒用,能吃饱才是yingdao理。咱不说别的,我到街边随便找个川菜馆一百块钱就撑死了,我要是來你这,一百块钱,ding多买一小盆羊蝎子,还不够sai牙feng的呢。大环境已经这样了,计较那些沒用。要么变通,要么关门,就是这么简单。”
楚景河举起酒杯直接将杯中的酒一饮而尽,一边给自己倒着酒一边说dao:“是啊,时代变了,人也得跟着变啊。”
伍四面带苦笑地说dao:“杨少,这话虽然沒错,但是有很多东西,都是祖宗留下來的规矩,或者说,咱起码不能干那些bi1良为娼的缺德事吧?刚刚老楚说到了三才五行,这我还真有点发言权。咱先说嫖,以前的窑姐,那要么是被生活所迫,要么是误入歧途,但是现在呢?现在连初中生都在网上招揽客hu了!咱再说这chou,别人我不知dao,反正汤老面那帮人,从來沒有把面卖给过学生。现在?这是主要來源! 还有三才,我都…说不chu口。”
杨幺面se平静地喝了口酒,意味shen长地说dao:“照你们这么说,那现在这北京城各行各业都是外地人zuo主了?”
楚景河不假思索地说dao:“除了帮人跑关系的天字tou的人之外,剩下的基本上都是这么个情况。就连地字tou和人字tou现在势力最大的都是外地人。”
“那四九城的老少爷们,就沒有站chu來说话的?”杨幺皱眉问dao。
楚景河无可奈何地说dao:“怎么沒有,可是现在的人什么事都跟钱挂钩,现在想要干点啥事,不光到人到礼到这钱也得到,不然的话,沒用。土地爷都被人bi1得金盆洗手了,更别提其他人了。”
“不至于吧!”杨