秦事在二门上接了她,带了她
院
时告诉她:“贵人这几天
不适,要让俞教习和
教习给他
心烹制
,好好调理一下。所以你们的比赛放在三天后再
行。”
但林小竹自已,却是决不会
的。在她看来,作为一个厨
,首先关注的应该是
客的健康,在有利于他健康的基础上,再在
味上下功夫。
林小竹看着自己面前失败的豆腐,摇了摇
,叹了一
气。
只是…
“?”林小竹一愣。
不过,老爷给她的
谱里,倒是有一
罗汉全斋,即是把发菜、冬菇、冬笋、素
、鲜蘑、金针、木耳、熟栗、白果、菜
、胡萝卜、豆腐、腐竹等在砂锅中烩作一锅。老爷
在
谱里描述,说这
斋菜
彩斑斓,滋味独特,
香醇,
而不腻。不过林小竹一直没有
过。这会儿想要练练,却一下又凑不齐
材。再说,老爷
给她留下的这
材就这么些,拿
来用用就没了。为了一个无可无不可的第一名,她舍不得拿
来。
而林小竹从正院来的那一刻起,便一直在
一样东西,那便是素菜。她前世曾随朋友去庙里烧香,在一家尼姑庵里吃过一顿素斋,至今对于那素斋,她都还念念不忘。她总
觉,
得好,这素菜
来的味
并不比
的味
差。
“请。”小厮听老爷的不
兴,连忙作了一个手势,请林小竹
了屋
。
三天后?这不就意味着有三天的时间可以考虑一下菜谱问题?
“小竹,你来。”周玉敲门跑了
来,神神秘秘地将林小竹拉了过去“你说过之后,我可没去夏山和吴平
的小厨房外转悠。不过刚才凑巧路过,吴平
那里打开了门,我闻到了
郁的香气。他
的一定是
,好像还是红烧
,绝对不会有错。”
周玉还从来没有见过神情沮丧的林小竹。不过她知
,林小竹
什么菜是不能打听的;什么题目自己也不知
,也帮不上什么忙。当下拍拍林小竹的肩,安
:“别急,慢慢来。还有两天半的时间呢。”
其实以这位客人的情况看,他除了菜,别的应该都不喜
吃。比赛时作评判的,毕竟是这位客人。
他喜
吃的
菜,那是投其所好,是最恰当的
法。至于这位客人
会成什么样,也不是这一顿
所能决定的。因此也不会负太大的责任。所以吴平
这样的
法,无可厚非。
可偏偏三位教习教了她许多菜肴,大菜小菜无数。素菜也是教过的。不过也不知是三位教习本不擅长,还是这时代没有僧侣,对于素菜的研究不如中国历史那么
。总之对于素菜的
法,他们教的不怎么样,林小竹学的也不怎么样。这会儿要把豆腐
味
来,对于林小竹来说,实在是一件让人
疼的事。
“再有,这几天因有贵客,公吩咐,你不必再去他院
喂鸟了。集中
力好好研制一下比赛的菜式吧。”秦
事又
。
“嗯。”袁知柏躺在屏风后的竹榻上,没了说话的兴趣。饮与
相关,这句话,他听大夫说的多了。可他自己平生最大的喜好,便是
。要是想让他吃素,他便觉得活着没啥意思。所以这句话,他最不
听。当下挥了挥手,有些不耐烦地
:“本老爷的
正如你所说的那样。好了,三句问完,退下吧。”
林小竹既然没有机会到袁天野的院,自然无从得知俞教习和
教习给客人
了些什么菜。而夏山与吴平
自那天回来后,便关在小厨房里,捣鼓着
菜。至于
什么菜,林小竹
本没想着去打听。倒是周玉
为她着急,去那周围转悠了好几次,被林小竹说过之后,说这样
便是赢了也让人说闲话,她这才作罢。
“是。”林小竹回想着这正院里三层外三层的守卫,比袁天野那恨不得要自己动手的简单形成了鲜明的对比,倒是庆幸自己不必再去喂鸟。这些大人喜怒无常,古代又没有人权,
死一个
仆跟碾死一只蚂蚁一样简单。没事她才不愿意到这里来晃悠呢。
着前世的有一医学常识,从喜
大鱼大
,却又不能大鱼大
的禁忌,刚到山庄便
不适,隐隐猜到了这位贵人,患的很可能便是现代人常见的三
-——
血脂,
血压,
血糖。如果真是这样,为
计,便不能由着
客的
味来,
那些大鱼大
的菜。
这也算得一个好消息吧。林小竹苦笑。