“好吃,太好吃了。”一个胖胖的厨娘答。
“玲这饺
是包过的吧?取三分之二的虾去
加调料腌制,剩下的三分之一和
猪
、冬笋剁成泥,跟腌制的虾一起搅匀,再调些盐和料酒。澄粉和成面,擀成饺
。包起来放到锅里去蒸,就可以了。”
李嫂跟林小竹相视而笑,赞
:“味
实在好。”在林小竹的指
下。
起虾球来。
厨房里一阵手忙脚之后,大家都把各自
的
心一一放到
盒里。让丫
提着上去。林小竹坐在灶的后面,看那些丫
把
心提了
去,
里闪着希翼的光芒。
那天一般气息的味
便跟虾
的鲜
混合在了一起,鲜咸甜酸,让
顿时丰富起来。
过了差不多有两盏茶功夫。一个丫跑到门
,叫
:“林小竹姑娘可在?”
“小舒,麻烦你帮我烧火。”林小竹利索地将锅刷
净,待烧
锅,便倒了几大勺油
去,让苏小舒看着锅,自己取了些糯米粉,等油锅烧
,将
好的糯米粉搓成饼状下锅,然后不停地翻煎。待粑粑两面都呈浅金黄
,将调好的糖
倒
。糖
和油迅速
合,冒起泡来。她不停地反复翻拌,让每个粑粑都均匀沾到糖
。待得粑粑渐渐变
,着
,油光发亮,看看差不多了,便起锅盛盘。
“这是什么?”大家好奇地看着碗里的六个糖油粑粑。其他的心,无不是采用名贵原料
制而成。可这糖油粑粑,也太不讲究了吧?连馅都没有,能好吃吗?
“好。”林小竹站了起来,扫了一案台上的
。
什么
心好呢?既是沈
翼
名要吃她
的
心,最好就
一碗那
,只够一个人吃,别人吃的都不方便。这样即便是端王吃
了问题,也不会找到她
上。
“中吃就好。”林小竹笑笑,倒也不谦虚,她将碟端过来,对大家
:“这儿还一个。大家再分着尝尝吧。”
“小竹姑娘,那澄粉你看好了没有,好了也教我新鲜
心啊!”玲
没分到虾球,确实被馋到了。见李嫂
已能熟练地自己
虾球了,赶
将林小竹拉到了一边。
“没想到虾还可以这么,实在是好吃了。”又有一人
,转过
去赞许地看着林小竹笑
“小竹姑娘,难怪世
爷要专门在外面把你叫
来
心呢,你的手艺还真不错。”
“翼公在席上得知你在我们府上,便说你
的
心好吃,让你
一份送上去。”那丫
看着林小竹,
里充满了好奇。
“还要猪
啊?”玲
有些疑惑,却也没问那么多,直接
林小竹教的方法
起虾饺皇来。
看到案台上放着的用来作汤圆的糯米粉,林小竹睛一亮。就
它了!既然新奇,又好吃,还不麻烦,一会儿就
好。
中式菜里虾,一般都是爆虾,炝虾,炖虾,这些厨娘们自诩见多识广,却也没见过林小竹这西式的
虾方法。待那分到虾球的四人吃完,其他人都迫不及待地问:“怎么样?好不好吃?”
屋里的厨娘听得这话,全都惊异地看了过来。翼公她们都知
,那是一国皇
。没想到他却知
林小竹,还知
她
的
心好吃,
名让她到宴会上去。这是多大一份荣幸啊!
“糖油粑粑。”林小竹笑。这
黄而不焦、
而不粘、香中带甜、甜而带香的湖南小吃,在这陌生的大陆,应该还没有诞生
来吧?
“我要尝,我要尝。”
李嫂和苏小舒也
张地看着她。自公
传下令来让她们尽可能地多
虾
,她们便知
这次宴会一定会发生什么事。在端王府所得的赏钱都揣在了怀里,作好了撤退的打算。这个时候,她们都希望林小竹能跟她们在一起。到撤退的时候,就能够一起逃走。可如果林小竹被人叫她,两相一分开,她们就难以顾及她了。
林小竹心里“咯噔”一下。站了起来:“我就是。何事?”
一听是沈翼的要求,林小竹的心就放了一半下来。虽然她跟沈
翼,也就熟人之间的
情,互相认识,能坐在一起泛泛地聊一会儿天。但除了袁天野,就沈
翼她还能相信有救她的可能了。
心被提走后,大家却没有散去。在厨房里等着,生怕前面的客人有什么需要,再叫她们
吃
。
(注明一下:虾与维C,是国传
来的说法。后来又有人说吃
去会消化,所以产生的量不大,不会毒死人。对于这说法,泠
无从考校,只是
听途说,大家不必较真。)
“好了,大家动作麻利,外面
着上菜了。”李嫂
把虾球炸完,玲
那边的饺
也蒸
来了。她看看时辰,
促起来。
“留一给我。另抢啊!”没吃到的几人都嚷嚷起来。