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第二百七十二章guanchang黄鱼和油焖大虾(2/2)

“给我个稍大的包房。”袁天野吩咐。

袁天野嘴角笑,却不说话,伸过筷夹起一只油焖大虾,放到林小竹的嘴前:“再尝尝这个。”

“是不是夏山?”她抬起来。

见袁天野卖关,林小竹也不追问。不过她很好奇,袁天野既说见了面就知了,那岂不是说明,那两人她是认识的?会是谁呢?

(半小时后还有一更。)

“是。”小二满脸郁闷地退了去。这两人穿着讲究,还带着三个穿着同样不凡的随从,却只这两个菜,当真是抠门。不过,这两人倒也会吃,专咱得月楼的招牌菜。

“谁?”

听得袁天野汤黄鱼,林小竹就怔了一怔。此时见这菜上来,只见大黄鱼鱼完好的躺在碗里,洋葱垫底、芥蓝心贴。她抑住心里的激动,用筷夹起一块鲜雪白的鱼,鱼腹中的汤夹裹着气与香味缓缓淌,亦动亦静的味在光彩氤氲间宛若一幅泼墨山画,致的趣味就在这汩汩动中展无遗。

所以,十之八九她今天见到的将是夏山。

油焖大虾,林小竹曾教过苏小舒。

“是,客官楼上请。”小二领着他们上了楼,到了三楼开了一间包房,给袁天野和林小竹上了茶,这才问:“不知客官想要吃些什么菜?我们这里有…”

林小竹嗔了他一,张开嘴将那只大虾纳嘴中,轻轻咀嚼。吃了几,她看着袁天野:“还有一个是苏小舒。”

,我带你去见两个人。”中午吃饭的时候,袁天野

袁天野一把抓住她的手:“我要吃醋,就不带你来看他了。他能让我吃醋么?他让我吃醋么?哼!”包间里除了他们俩,并没有别人。林小竹也不跟他辩驳,笑眯眯地凑过去“叭唧”一声亲了他一,转过朝外面叫:“小二。”

她拿起勺,把鱼腹里来的汤舀了一勺,这汤极清,清如淡茶,能一望见汤碗的碗底纹,味却鲜醇厚。这是那么的熟悉。她敢肯定,这里的汤,是用瑶、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的八海料加清汤熬成。

“这…这是…”林小竹满激动地看着袁天野。这怎么不叫她激动,这菜,是她前世在谭家菜馆吃过,后来在山庄偷偷练就而成。在偷练的时候,她只让同组的夏山、苏小舒、周玉和杨羽吃过。他们也曾见过她菜。现在袁天野说带她来见故人,此时又惊现这菜,那必然是山庄里的这些伙伴。

这些,都是她的法。而把这些法学了去的,正是苏小舒。

“客官,里面请。”一个小二情地迎了上来。

虾,是海里的大对虾,质鲜且经煮后依旧丰满多。除对虾外,还用鲜活的小河虾油炸制后提泽明艳营养丰富且鲜味盎然的虾油,再用这虾油去煎了虾线的大对虾,如此一来,对虾的鲜香和泽就都有了保证。在煎虾的同时,再适当地放酱油若,黄豆的香气和虾的鲜相互合,相得益彰。上菜时,和对虾一起上席的还有一碟金灿灿的虾油和一小碗着黑芝麻的米饭,小碟小碗一铺一倒,再拿筷稍加搅拌,营养和味便悉数怀。

吃过饭,两人便上了车,袁十驱车直奔闹市,最后在一家酒楼面前停了下来。

“走吧,去。”袁天野携了林小竹的手,直往里走。

而这菜,最离奇与珍稀之是在于它朗朗乾坤于腹中却周不漏,滴不漏的关键就在于去取骨却肚腹不破的技术。这从鱼的嘴鳃之划一小,将腹中之的技巧,她曾练过无数次,在失败了无数次后,夏山给了她一个建议,这才让她取成功。

袁天野打断他的话:“汤黄鱼,油焖大虾,就这两,去吧。”

菜很快便上来了,袁天野递了筷给林小竹:“尝尝。”

林小竹下了车,抬看着达三层的酒楼,念:“得月楼。”

想到要见到两位好友,林小竹心情大好,顽地伸手去他板着的俊颜“吃吃”地笑了起来:“吃醋了?”袁天野黑着脸吃醋的样,极为可

袁天野笑笑:“见了面你就知了。”

袁天野盯着她,眉一挑:“见到夏山,你是不是很兴?”

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