“给我个稍大的包房。”袁天野吩咐。
袁天野嘴角笑,却不说话,伸过筷
夹起一只油焖大虾,放到林小竹的嘴前:“再尝尝这个。”
“是不是夏山?”她抬起来。
见袁天野卖关,林小竹也不追问。不过她很好奇,袁天野既说见了面就知
了,那岂不是说明,那两人她是认识的?会是谁呢?
(半小时后还有一更。)
“是。”小二满脸郁闷地退了去。这两人穿着讲究,还带着三个穿着同样不凡的随从,却只
这两个菜,当真是抠门。不过,这两人倒也会吃,专
咱得月楼的招牌菜。
“谁?”
听得袁天野汤黄鱼,林小竹就怔了一怔。此时见这
菜上来,只见大黄鱼鱼
完好的躺在碗里,洋葱垫底、芥蓝心贴
。她抑住心里的激动,用筷
夹起一块鲜
雪白的鱼
,鱼腹中的汤
夹裹着
气与香味缓缓淌
,亦动亦静的
味在光彩氤氲间宛若一幅泼墨山
画,
致的
趣味就在这汩汩
动中展
无遗。
所以,十之八九她今天见到的将是夏山。
这油焖大虾,林小竹曾教过苏小舒。
“是,客官楼上请。”小二领着他们上了楼,到了三楼开了一间包房,给袁天野和林小竹上了茶,这才问:“不知客官想要吃些什么菜?我们这里有…”
林小竹嗔了他一,张开嘴
将那只大虾纳
嘴中,轻轻咀嚼。吃了几
,她看着袁天野:“还有一个是苏小舒。”
,我带你去见两个人。”中午吃饭的时候,袁天野。
袁天野一把抓住她的手:“我要吃醋,就不带你来看他了。他能让我吃醋么?他让我吃醋么?哼!”包间里除了他们俩,并没有别人。林小竹也不跟他辩驳,笑眯眯地凑过去“叭唧”一声亲了他一
,转过
朝外面叫:“小二。”
她拿起勺,把鱼腹里
来的
汤舀了一勺
,这汤极清,清如淡茶,能一
望见汤碗的碗底
纹,味
却鲜
醇厚。这
鲜
是那么的熟悉。她敢肯定,这里的汤
,是用瑶
、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的八
海料加清
汤熬成。
“这…这是…”林小竹满激动地看着袁天野。这怎么不叫她激动,这
菜,是她前世在谭家菜馆吃过,后来在山庄偷偷练就而成。在偷练的时候,她只让同组的夏山、苏小舒、周玉
和杨羽吃过。他们也曾见过她
这
菜。现在袁天野说带她来见故人,此时又惊现这
菜,那必然是山庄里的这些伙伴。
这些,都是她的法。而把这些
法学了去的,正是苏小舒。
“客官,里面请。”一个小二情地迎了上来。
虾,是海里的大对虾,质鲜
且经煮后依旧丰满多
。除对虾外,还用鲜活的小河虾
油炸制后提
泽明艳营养丰富且鲜味盎然的虾油,再用这虾油去煎
了虾线的大对虾,如此一来,对虾的鲜香和
泽就都有了保证。在煎虾的同时,再适当地放
酱油若
,黄豆的香气和虾的鲜
相互
合,相得益彰。上菜时,和对虾一起上席的还有一碟金灿灿的虾油和一小碗
着黑芝麻的米饭,小碟小碗一铺一倒,再拿筷
稍加搅拌,营养和
味便悉数
怀。
吃过饭,两人便上了车,袁十驱车直奔闹市,最后在一家酒楼面前停了下来。
“走吧,去。”袁天野携了林小竹的手,直往里走。
而这菜,最离奇与珍稀之
是在于它
朗朗乾坤于腹中却周
滴
不漏,滴
不漏的关键就在于去
取骨却肚腹不破的技术。这从鱼的嘴鳃之
划一小
,将腹中之
取
的技巧,她曾练过无数次,在失败了无数次后,夏山给了她一个建议,这才让她取
成功。
袁天野打断他的话:“汤黄鱼,油焖大虾,就这两
,去吧。”
菜很快便上来了,袁天野递了筷给林小竹:“尝尝。”
林小竹下了车,抬看着
达三层的酒楼,念
:“得月楼。”
想到要见到两位好友,林小竹心情大好,顽地伸
手去
他板着的俊颜“吃吃”地笑了起来:“吃醋了?”袁天野黑着脸吃醋的样
,极为可
。
袁天野笑笑:“见了面你就知了。”
袁天野盯着她,眉一挑
:“见到夏山,你是不是很
兴?”