二百六十七名厨师,黑压压地站满了空地。林小竹四张望了一下,看到的大多是
大耳的中年厨
,年轻的比较少,女的也不多。像她这样的小姑娘更是几乎没有。
“只是来见见世面?”那胖厨讶然地瞪大了
睛,然后了解地一笑“不过也是。就你这样的小姑娘,即使是从能拿得动菜刀起练厨艺,也不过七、八年。七八年功夫,也就是
家常菜的
平。来这里比赛,也还真是见见世面。不过,你家里可是有钱啊,这比赛报名费就得一百两银
。不
得不得名次,都是不退的。你家里还真舍得让你拿这么多钱来见世面。”
这话说得有些不客气,颇有些以老卖老的意思。林小竹笑了笑,没有作声。心里想,如果面前这厨知
她一个半月就能训练一批厨
,而且
来的菜能让
客趋之若鹜,不知他会惊讶成什么样
。不过她培养
来的掌勺厨
,一个人在那一个半月里专练六、七个菜,也就那几
菜
大厨的
平,其他菜便不会
了;而且还是不会刀功的,便是离了那烧火的帮手也
不
好菜来。跟这些从小
学徒、扎扎实实
上十几年的厨
相比,自然是没法比的。
“呵,我没在酒楼厨
。只是学了些手艺,来见见世面。”林小竹笑
。看到这胖厨
,她便想起了当初的俞教习,倍
亲切。
虽然时间很,但林小竹手脚麻利,两
菜从从容容地
来,时间刚刚好。将菜呈上去,把自己的号码压在菜的下面,林小竹这才跟着引导的人,来到空地上,跟其他厨
一起等候评委们品尝打分。
刚才还在遗憾没有见到同窗,却不想现在就看到了同窗,而且这同窗不是别人,正是她在山庄时的老对手吴平。
“姑娘,你是哪家酒楼的厨?怎么这么年轻就来参加比赛?”旁边一个四十来岁的胖胖的厨
站在那里等得无聊,见林小竹这么一个漂亮的小姑娘站在一旁,便小声搭讪
。
,是佐酒佳肴。本来这
菜烘制的工
应该是一
特制的烘炉,但此时没有办法,只能应陋就简。幸好林小竹原来
糕,对于炉
的原理及掌控研究得极为透彻。所以现在即便只用铁锅,也能
确地掌控
的温度和
度,
跟烤炉差不多效果的灯影
来。
林小竹转过去,惊讶地微张了嘴
。
“林小竹。”一个声音忽然在他们后响起。
林小竹收回目光,轻叹了一气。她本来以为,这次比赛会有机会遇上在山庄时一同学厨艺的同学呢。毕竟她走南闯北地去了三个国家,品尝了许多
味,有了对比,才知
山庄里的三位师傅的手艺都是
尖的,教
来的徒弟自然不会差到哪里去。现在轩辕朝厨艺大赛,这些同窗们应该来参加比赛才是。却不想视线所及之
,都没见到一个熟悉的面孔。