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第八章乌龙事件(2/2)

陈致远这才想起来今天是要让小姑试菜的,刚才光顾得跟那丫赌气了,这正事都忘了,想到这赶抄着两把刀,一边切那羊一边解释到:“这当然是刚烤的,不过我的制作方法跟别人有些不同,加了些草药,这些草药其中一作用就是让这羊气内敛,不会很快挥发来,你们看!”随着他把羊分成几块,在那中很快就散气,随这那气的蔓延一香气立刻把这小小的屋充斥得满满的,令人大动。

这时候整个屋的人全被这羊勾起了馋虫,全不由自主的伸吃了起来,就连苏冰旋也是拿起了筷,实在是这羊的那香气一下把人的本能—--完完全全勾了起来,苏冰旋也是人,当然也不能幸免!

李建书吃下那羊很是享受的回味了一下,想在来一块的时候发现那一盘早已经消失不见了,这才想起来问问陈致远这其中的缘由,张嘴问到:“致远这烤羊你小姑父也是吃过不少次,可你无论是香味还是这羊的味跟那些是全然不同的,就说这香味吧,跟我吃的哪一家都不一样,到底是什么个香味我说不上来,但是我一闻这个味,就觉饿的不行,在说这羊的味,一的腥膻气都没有,全就一个字--鲜,鲜得我差吞下去,这即化,得不行了,你这到底是怎么的!”

这时陈致远端着盘走了来,很没好气的把那盘往桌上一放,话也没说半句。

陈亚军看看妻跟妹妹一家也是觉这事不大对,但在他看来这些事显然都是女人们该关心的事,自己一个大老爷们就不用搀和了,等儿回来在问个究竟吧。

陈致远接着到:“看这气跟香气全聚集于羊,这样切开才会来,尝尝吧,凉了就不好吃了!”

李建书这一问立刻把所有人的注意力全集中到了陈致远上,陈致远放下手中的刀到:“其实这些都是草药的作用,至于这草药的方,不好意思商业机密无可奉告,其实这烤羊先从选材上来说,最好的当然是野生的黄羊,不过那东西是保护动不到,我只能退而求其次来那山上放养的山羊,这羊整日在山上跑来跑去,就没有圈养羊的那还死气,至于这死气到底是什么,可以这么解释,就是羊自产生的一酸,圈养羊上产生的这酸是放养的4倍左右,所以圈养的羊腥膻气淡的很,反而这放养羊要腥膻气要重得多,现在很多人都不喜腥膻气很重的羊,其实这才是最好的,这是选材!”

这事苏冰旋突然冷声到:“你这完全就是神的那忽悠,什么怨气,什么血循环,中不中洋不洋的,歪理邪说!”不等陈致远反驳,突然传来一个声音到:“冰旋别说,这小朋友说的是早已经失传多年,想不到苏某有兴,在这里听到了,不知小朋友对这到底又知多少,刚才说的那些只是,能否请小朋友赐教!”

一家人这时不由都看了看那羊,可怎么看这东西也不像是刚烤好的,一丝的气都不见,还闻不到一丝的香气,颜到是不错,金黄、金黄的,陈亚兰拿起筷那羊不解到:“致远,这是你刚烤的吗?”

去,现在这突然一转,决不再提那些事,话里话为就一个意思—想走。

陈致远说到这接了一杯喝了一继续到:“我在说这杀羊,这也是很有讲究的,宰杀任何牲畜,都会让牲畜产生怨气,怨气会破坏质,羊也一样,所以要让羊心甘情愿的死,所以我置了一些药材,说白了也就是麻醉羊,让它意识不到我要杀它,当然这药材是现在那些麻醉药比不了的,如果你用麻醉药,麻醉羊,质一样会破坏而且要比直接宰杀厉害得多,毕竟这些药都是有毒的,我置的药材不光能麻醉羊,而且可以使羊的血循环降低到最低的状态,这很重要,如果光是麻醉羊,然后在杀,一样会让羊产生怨气,破坏质,但是如果这血循环降到最低状态就可以最大的保护质!”陈致远很满意自己的一翻说辞带给众人的震惊状态,说到这上一了起来。

里谈话的内容此时已经尴尬状态,王淑芬看儿来,正好转移话题,对着苏冰旋和颜悦到:“姑娘,来吃吧!”此时王淑芬满脑袋都是儿跟苏冰旋的事,全然没想起来自己那宝贝儿,别说烤羊了,就是饭也就是煮方便面的门阶段。

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