繁体
陈致远这才想起来今天是要让小姑试菜的,刚才光顾得跟那丫
赌气了,这正事都忘了,想到这赶
抄着两把刀,一边切那羊
一边解释到:“这当然是刚烤的,不过我的制作方法跟别人有些不同,加了些草药,这些草药其中一
作用就是让这羊
气内敛,不会很快挥发
来,你们看!”随着他把羊
分成几块,在那
中很快就散
一

气,随这那
气的蔓延一
香气立刻把这小小的屋
充斥得满满的,令人
大动。
这时候整个屋
的人全被这羊
勾起了馋虫,全不由自主的伸
筷
吃了起来,就连苏冰旋也是拿起了筷
,实在是这羊
的那
香气一下把人的本能—--
完完全全勾了起来,苏冰旋也是人,当然也不能幸免!
李建书吃下那羊
很是享受的回味了一下,想在来一块的时候发现那一盘
羊
早已经消失不见了,这才想起来问问陈致远这其中的缘由,张嘴问到:“致远这烤羊你小姑父也是吃过不少次,可你无论是香味还是这羊
的味
跟那些是全然不同的,就说这香味吧,跟我吃的哪一家都不一样,到底是什么个香味我说不上来,但是我一闻这个味
,就
觉饿的不行,在说这羊
的味
,一
羊
的腥膻气都没有,全
味
就一个字--鲜,鲜得我差
把
吞下去,这
是
即化,
得不行了,你这到底是怎么
的!”
这时陈致远端着盘
走了
来,很没好气的把那盘
往桌
上一放,话也没说半句。
陈亚军看看妻
跟妹妹一家也是
觉这事不大对
,但在他看来这些事显然都是女人们该关心的事,自己一个大老爷们就不用搀和了,等儿
回来在问个究竟吧。
陈致远接着到:“看这
气跟香气全
聚集于羊
内
,这样切开才会
来,尝尝吧,凉了就不好吃了!”
李建书这一问立刻把所有人的注意力全集中到了陈致远
上,陈致远放下手中的刀到:“其实这些都是草药的作用,至于这草药的

方,不好意思商业机密无可奉告,其实这烤羊先从选材上来说,最好的当然是野生的黄羊,不过那东西是保护动
,
不到,我只能退而求其次
来那
山上放养的山羊,这
羊整日在山上跑来跑去,
就没有圈养羊的那还
死气,至于这死气到底是什么,可以这么解释,就是羊自
产生的一
酸,圈养羊
上产生的这
酸是放养的4倍左右,所以圈养的羊
腥膻气淡的很,反而这
放养羊
要腥膻气要重得多,现在很多人都不喜
这
腥膻气很重的羊
,其实这
羊
才是最好的,这是选材!”
这事苏冰旋突然冷声到:“你这完全就是神
的那
忽悠,什么怨气,什么血
循环,中不中洋不洋的,歪理邪说!”不等陈致远反驳,突然传来一个声音到:“冰旋别
说,这小朋友说的是
,
早已经失传多年,想不到苏某有兴,在这里听到了,不知
小朋友对这
到底又知
多少,刚才说的那些只是
的
,能否请小朋友赐教!”
一家
人这时不由都看了看那羊
,可怎么看这东西也不像是刚烤好的,一丝的
气都不见,还闻不到一丝的香气,颜
到是不错,金黄、金黄的,陈亚兰拿起筷
了
那羊
不解到:“致远,这是你刚烤的吗?”
去,现在这
突然一转,决
不再提那些事,话里话为就一个意思—想走。
陈致远说到这接了一杯
喝了一
继续到:“我在说这杀羊,这也是很有讲究的,宰杀任何牲畜,都会让牲畜产生怨气,怨气会破坏
质,羊也一样,所以要让羊心甘情愿的死,所以我
置了一些药材,说白了也就是麻醉羊,让它意识不到我要杀它,当然这
药材是现在那些麻醉药比不了的,如果你用麻醉药,麻醉羊,
质一样会破坏而且要比直接宰杀厉害得多,毕竟这些药都是有毒的,我
置的药材不光能麻醉羊,而且可以使羊的血
循环降低到最低的状态,这
很重要,如果光是麻醉羊,然后在杀,一样会让羊产生怨气,破坏
质,但是如果这血
循环降到最低状态就可以最大的保护
质!”陈致远很满意自己的一翻说辞带给众人的震惊状态,说到这
上一
烟
了起来。
屋
里谈话的内容此时已经
尴尬状态,王淑芬看儿
来,正好转移话题,对着苏冰旋和颜悦
到:“姑娘,来吃
吧!”此时王淑芬满脑袋都是儿
跟苏冰旋的事,全然没想起来自己那宝贝儿
,别说烤羊了,就是
饭也就是煮方便面的
门阶段。