第一百七十五章mei味佳肴

("。cn" >。cn)　zuo这dao鱼tou泡饼需要的饼最好是千层饼，把这zhong饼切成小块，放在鱼汤中，汤zhi会顺着饼内的feng隙逐渐渗进去，zuo到整块饼都均匀浸满香nong1可口的鱼汤，这样一口咬下去，无论咬到那块，都有香甜的鱼汤在其中。

陈致远这吃货，自然要zuo这zhong千层饼，进了屋子端chu来面盆，怕初夏姑娘和面和得不均匀，陈大官人又吭哧吭哧的和了半天，gan觉手下的面弹xing够了才罢手。

随后陈致远往一个小碗里倒入一些食用油，又往里加了一点胡椒粉，搅拌均匀后，便把那面团扯成一小块一小块的。

这会都快下午两点了，刘远山等人早就饿得不行了，猴急的卢俊跑chu来，看到陈致远在抻那小面团，在卢俊yan里，陈致远那里是在zuo饼，gen本就是在zuo抻面，忍不住dao：“我说哥哥，中午改吃抻面了是怎么的？”

陈致远一边忙活这手里的活一边dao：“你那只yan看我是在zuo抻面了，你们家面条有这么宽？”

陈致远手里那抻得长长的面宽有5公分，十分的薄，yang光都可以透过去。

“这个不就宽点吗？谁知dao你不是在zuo宽面条！”卢大少qiang词夺理dao。

陈致远没搭理他，把这个抻好的面放在桌子上，用一把小刷子沾了点油刷上去，随后又抻好一块，然后把这快放到刚才那快面的上边，如此反复十几次后，所有的面就全成了长长、薄薄的面片。并且均匀的落在一起。

搞定这些陈致远用刀把这长方形的面快切成一段段，切好一个，用手一an，正方形的面快立刻成了一张圆圆的饼，把这些放在一边盛有热油的大铁锅中，从锅内立刻传cu话一gu香味，引得卢大少又是吞了好几口口水。

不大功夫陈致远把所有的饼都烙好，再次放在案板上切成一小块一小块的，卢俊馋得不行，忍不住偷了一块放入嘴中。这饼外焦里nen，入口一咬酥酥的，味lei上跃上一gunong1nong1的香味，里边还掺杂这一点咸味，味dao非常的好，肚子里馋虫大起的卢俊又准备作案，却被陈致远一下打到手上，把他给轰进了客厅。

蒸锅里的鱼tou已经熟了，陈致远关了火。把蒸锅端到一边，然后用一个炒勺放到上边。倒入大量食用油，烧开后，用铁勺盛好沸油往鱼tou上浇，鱼tou发chu吱拉、吱拉的声响，待锅中的油大bu分都浇到鱼tou上后，这大大的草鱼tou已经变成了金黄se，散发这一gunong1郁的香气。

陈致远拿chu早切好的葱姜蒜放入炒锅内，里边还剩下了一点油，这是陈致远留着zuo汤zhi用的。开了火，把葱姜蒜爆炒一下，随即放入干辣椒、八角翻炒，火候差不多后，又往里倒入一些清水与高汤，还有几块冰糖，用铲子搅拌均匀后。便把变成金黄se的鱼tou放入锅内，又倒入了一些水，大火蒸煮起来。

这会炖了半天的鲫鱼汤好了，陈致远直接端着那锅进了屋子。刘远山一看上菜了，立刻迫不及待的tiao起来，从陈致远手里抢过那锅直接放到了客厅里早摆放的好大桌子上，一掀锅盖，一gu热气带着nong1nong1的香味先飘散chu来，这香味立刻引得所有人肚子一阵咕咕叫。

陈致远转shen拿来碗筷一人分了一副，刘三哥迫不及待用汤匙盛了一碗，chui了chui热气，赶jin咕咚一口，鲫鱼汤这会还十分的热，tang得刘三哥直用鼻子呼热气，他舍不得张嘴把这鲜mei的鱼汤给吐chu来。

陈致远现在可以说是厨艺大成了，zuochu来的鱼汤一入口，那nong1nong1的鲜味、香味就刺激得人浑shen的汗mao都立了起来，这鲜味，这香味在味lei上萦绕久久不散，chuanchu一口气，这气息中都是这鲜，这香，如此鲜mei的味dao，简直只应天上有不应在人间。

刘三哥一口下肚，只gan觉浑shen说不chu来的舒服，好像跟吃了人参果似的，周shen三千六百万个mao孔都在舒服的颤抖，忍不住吧