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第二百八十四章两dao菜(2/3)

这步骤完成后陈致远关了火,但没急着把腰来,他找一个小瓶,里面全是红的粉末,这是辣椒粉,抓住一撒在腰上,用筷搅拌均匀,陈致远这么并不是增加这爆炒腰的辣味,而是用辣椒粉中和琉璃草的特,不然让你大爷的吃了,那小崩才怪。

疗菜肴也是分的,那爆炒腰就是属。而接下来这菇就属于

接下来就是烹制这爆炒腰了,先将腰木耳分别用开焯后控。炒久上火放油烧至7-成,投浆好的腰,稍迅速控油,勺留底油,下,煸香,下腰,木耳,冬笋,倒芡旺火急炒,淋熟油,这菜就成了。

菇放上好的汤中煮,这汤以前曾经提过。是陈致远用农家小土外加胫骨熬制成的,用来当味使用。用这汤蒸煮菇的目的,就是使得它的吃起来更像是汤冒气,咕嘟咕嘟的冒着气,过了三分钟后,陈致远就关了火,把这些菇捞来放在一边,沥待用。

菇也是用菌的一用菌一般都生长在背的地方,例如树荫下,腐朽的木材中,这菇也不例外,也是长在背的地方,菇是蘑的俗称。因其形如味似丝而得名,

陈大官人没急着把这菜端上去,万一这帮没见过市面的老外不听自己的劝告,都吃了这菜,那乐可就大了,男人吃了明天早上小弟弟会胀到死,女人吃了会内分失调,为了这群家伙的健康着想,陈大官人把这菜放倒了保温柜里。

第一爆炒腰明显要比菇要麻烦一些,所以陈大官人先了那菜,怕的就是如果先菇在爆炒腰,等腰炒好了,菇的也变了,这菜就得趁吃。

分,以便质能更好的收药,就是为爆炒腰这类菜准备的。

把这两菜放到托盘中,陈大官人迈步走了去,陈致远菜这功夫,王山他们已经上了一些简单的菜肴,让这群没见过市面的老外先吃,这些菜中不乏有疗菜肴,当然都是十分简单的,以目前王

然后把研好的药材粉照一定的比例与面粉混合到一起,往里边加一勺汤,又加了两个黄、盐、,用筷飞快的搅拌均匀,这才把菇放其中。

反复垫锅几次,陈致远觉腰上都细细的撒上了一层特质椒盐,便不在垫锅了,把锅放在小火上慢炖。

菇的菜需要扁豆、莲、茯苓、山药、,这几样药同样,都有助的作用,正适合这菜。陈大官人先把扁豆、莲、茯苓、山药、用火制法,去除药材本分,然后把它们细细的研成粉末,放在一边待用。

如此反复几次后,锅内的面降低了很多,这时候陈致远不在垫锅了,任凭腰泡在里边飞速的收起药来,刚才变小了很多的腰此时又胀大起来,不多时锅内的药就被这些腰收了。

把每一个菇都裹满面糊,陈大官人便往炒勺中倒用油,烧开,然后把这菇一个放其中,炸成金黄来,放到盘中,在撒上普通的椒盐这菜就成了。

开始失,锅中的面开始上涨,当面不在上涨时,陈致远突然再次垫锅,让锅内的缩很多的腰飞了起来,同时右手发力,让锅内的药飞速旋转,把多余的分甩去。

接下来就是给孙菜了。这小血脂偏,同样也不是一吃什么菜就能下去的。所以陈大官人还是准备为他调整下失调这事,孙儿就是当男时间太长了,憋得胜于,也就是西医说的内分,脸上没事就起个粉刺、青痘什么的,治疗他这内分,陈大官人得的菜肴。

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