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“这些东西有什么用?”陈大官人背上的好奇宝宝宋幕青又发问了。
“你今天
菜好像很轻松的样
?我记得在我妈那里你可是忙活了半天啊?”宋幕青歪着小脑袋问
了心中的疑惑。
骤非常简单,陈大官人三两下就完成了。
宋幕青趴在心上人的背上看他盖上锅盖站那不动了,忍不住
:“这就完了?”
糯米已经蒸得七分熟了,陈大官人关了火把糯米放如一个小盆
里,然后反复用手大力拍打,直到把糯米
成粘粘的米糊才住手,让里边倒
了少量的清
,直接让这些米糊成了浆糊,然后用勺
盛
油倒
草鱼的肚
里,在赛
切好的葱、姜、蒜,最后就用那些迷糊封了
!
陈大官人没说话,只是拿起那条鱼把鱼腹上切
冲着地面晃悠了两下,一滴油都没有漏
来,可见那糯米的粘
与密封
有多好了。
陈大官人
了
,随即笑
:“是啊今天就两
菜,不过肯定够你们吃,一
鲫鱼汤,一

鱼!”说完陈大官人就把锅盖给打开了!(。如果您喜
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没事
的陈大官人自然依旧陪着媳妇聊天,这期间四位老爷
番亲自过来
,现在已经晚上6
多了,以前这时候四位老爷
早吃完了,现在好拖了这么久也没吃到,他们不饿才怪!
烤好了牵
,陈大官人就找来一些糯米放到锅里蒸,然后找来
净的锅烧开,放

炼油,一般人家都会用猪
来炼油,然后用这些油来炒菜,用这
油
来的菜肴会更香,陈大官人炼油也是这个目的,当他练
足够多的油时便把烤制好的牵
放
油中,刚才还沸腾的
油,在牵
一下锅的时候竟然平静下来,这一幕看得宋幕青直等
睛,实在有
神奇。
“今天就两
菜,在你妈那我可是足足
了一桌
,肯定今天轻松啊!”陈大官人语气依旧轻松,可他心里却不轻松,不
怎么说周
竹也是他丈母娘,现在闹翻了,以后见面得多尴尬,这就是陈大官人犯愁的事!
把四位老爷
打发走,又等了足足一个多小时,快晚上7
半的时候陈大官人才关了火,他也没找盘
盛菜,直接就端着锅去了竹楼。
“差不多了,等
开了把鱼放
去,然后炖一会就行了!”陈大官人说得很轻松,制作这

鱼以他的属
来说确实不难!
“我真没生气,真的,失足真金!”陈大官人也知
媳妇的难
,赶
发誓!
两人聊了一会,锅里的
就开了,陈大官人放
了
盐,又稍稍
了
醋,这才把那些
好的大个草鱼放
去,接下里就没陈大官人什么事了,他要
的就是等。
“保密,等会你就知
了!”说到这陈大官人就把这些粉末均匀的吐沫在个
最大的草鱼鱼腹内。
“这能封住吗?一会油非得漏
来不可?”宋幕青十分不理解陈致远的举动。
“那天的菜真可惜了,我一
都没吃!”宋幕青一想到那天的事心里也是不痛快,说了到这又
:“我妈也真是的,好好的非跟你发脾气,不过她那人就那样,老公你别她气好吗?”宋幕青现在还是担心陈致远生老妈的气,如果真是这样她夹在中间可太难
了!
宋老爷
看孙女婿前前后后就端来一个砂锅还一个铁锅,其他的菜肴一
都没有,老爷
不由有
不满,抱怨
:“就这
菜?”
在这时候油锅里的牵
开始一
消
,没多大时候就消失不见了,陈致远关了火,把锅放到一边等油凉下来,这些时间他也没浪费,找来一些牵
的藤蔓用火制的办法
成了粉末。
现在那锅油也凉了下来,陈大官人把另一个盆
里准备好鲫鱼拿
来用刀在鱼
上划
一
,随即撒上一些
盐,然后就把这些鲫鱼放到了草鱼的鱼肚
里。
剩下的鱼陈大官人也如法炮制,都
好后,便找来一个特大号的铁锅放到火上烧,锅一
他就倒

用油,然后放
葱姜蒜爆香,香味一
来陈大官人又往里加
了辣椒、八角还有料酒,翻炒几下就往里倒
,这
依旧是玉泉山的泉
。
宋大小
被引勾起了好奇心自然得问问陈致远,陈大官人对媳妇也不隐瞒,直接说
了牵
可以降低油温的事!