方云下定决心，主要是这些蜗没毒，就算不好吃也没事，就当是尝尝新鲜了。要分辨蜗有毒没毒，对方云来说是件再简单不过的事情了。

外面倒是有人吃蜗，法国菜里面蜗还是招牌菜呢，不过那些蜗都是专门养的菜蜗，不是农村里常见的土蜗。

“我也不知。”方泽宇两手一摊。

“你对蜗还是了解的嘛。”方云诧异的看了方泽宇一，难方家专门吃货？一个个说起吃的就兴奋。

主要是很膈应人，被蜗啃过的菜叶，没人敢吃，只好拿去喂猪，喂鸭。特别是蜗多了更是让人疼，曾经就发生过一片菜地一夜之间被蜗啃光的事情。

蜗的主各蔬菜、杂草和瓜果，农作的叶、、芽、、多的果实。对于农民来说，蜗可是非常让人痛恨的害虫。

“味怎么样？”煮好后，方云不敢第一个尝试，方泽宇倒是心急，夹起一块就嘴里，方云张的问。

“　蜗有很的用和药用价值。营养丰富，味鲜，属白，低脂肪，低胆固醇，富20多氨基酸的档营养滋补品。一般来说，蜗都是可以吃的。”方泽宇比小胖妹更兴奋，滔滔不绝的讲述着蜗的好。

方云和方泽宇大瞪小，看他说得是，原来也是个纸上谈兵的家伙，算了，万事不决度娘之，拿手机，找了一个最简单的法。

“就在那边，我带你们过去。”小胖妹兴奋都不行，想到香的好吃蜗，都快下来了，拉着方云就往草场跑。

“爸爸。”

“爸爸，这些蜗可以吃吗？初瑶都说蜗很好吃的，可是妞妞都没有吃过。”妞妞砸吧着嘴，满脸的小期待。

不同于常见的那蜗，五六个蜗有小大小，白玉般的外壳有些透明，光照下散发迷人光，看着就像一个个艺术品一样漂亮。

不过看着漂亮白玉蜗，方云也有些动心了，也许是人类经历的饥饿史太长太长了，已经到人类的骨里面，所以看到一些不认识的动植，一般人的第一反应就是，这个东西可以吃吗？

“吃？”方云楞了楞，说起来，村里可真的生冷无忌什么都吃，像什么田鼠啦，蚂蚱啦，蚂蚁，蜂蛹，虫什么的都是大家的桌上，可还真的没听说有人吃过。

“好了，这些差不多够吃了，你们继续玩，等晚上我们再煮蜗吃。”有了方云的加，捉蜗的速度明显加快，装满一小桶方云才停手。

“伯伯。”

“好，今天我们就尝尝蜗的味，妞妞这些蜗哪里捉的，带我们去再多捉一，这么一可不够吃的。”

放神识一查，方云更是大吃一惊，山谷里这小大小的白玉蜗少说也有几百个，那普通的野生小蜗就更多了，最多的一颗牧草上起码爬着三四只小蜗。

清洗净后，煮熟2分钟后将挑，去除内脏。蜗把加洗米搓，去除粘，再清洗净。

蜗成灾了！不但是蜗，蚂蚱也是成群，山谷非常适合动的生长，却更加适合这些昆虫，爬虫生长，尤其是山谷里没有天敌，充足，经过大半年的繁，现在都开始有泛滥成灾趋向。

“这些蜗要怎么？”放了一天，估计蜗内的垃圾差不多排空了，可是等到开始菜的时候，方云却犯难了，从来没煮过蜗，不知怎么下手，只好向方泽宇求救。

看着妞妞兜着的蜗。

“叔叔。”

忙活着找蜗小家伙，纷纷兴奋的和方云打招呼，捧着自己找到的蜗，得意洋洋的献宝。

泽红亮，脆，味厚，一青椒爆蜗成了大家的最，平时吃的菜完全被无视，就连不吃辣的冯秀儿都吃得停不下筷。

“好吃，比我在米国吃过的好吃太多了。”蜗一，方泽宇睛都亮了，大拇指竖起，嘴里糊不清的大声夸奖。

家里现在吃饭的人不少，不多捉一不够吃。如果这些蜗真的好吃的话，小家伙们没吃够可是会争抢的，到时有得方云疼。

“这么多啊！”方云吃了一惊，最少的都有五六个，最多的豆豆竟然有十多个，方云皱了皱眉，蜗可不是什么好东西。

放烹调油烧，把青椒块、葱姜蒜片依次下锅，稍炒，蜗下锅，烹对好的味，炒熟装盘。

“嘿嘿，以前吃过一次法国蜗，觉得很好吃，特意去查了一下。”方泽宇不好意思的挠挠后脑勺嘿嘿笑着。