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赵倩连忙羞涩的低
。
石涧仁

:“别人的员工手册,今天我帮了宋老板的忙,一直坐在旁边没事看看,就捡到这个随手翻开来看,一下就解释了这些店的培训是怎么回事,找他们要了一本,你好好研究一下跟耿妹
分享。”
连这
了多少钱才买来的培训手册也是随手扔在架
上。
赵倩接过了那册
,因为上面有些英文字母,耿妹
就放弃了阅读:“利
浦特
酒吧经营soc标准店面员工手册…内
资料,请勿外传?”小
睛抬起来看着石涧仁直闪光,只是刚一对上又惊慌的躲了开去。
石涧仁脸

讪笑:“我懂?本来我是什么都不懂的,但我聪明会动脑,而且懂得观察细节思考,
说还要十天半个月估计更长才能琢磨


,这个什么培训是怎么回事…嗯,今天去宋老板那里办事,得了个天大的好
…”最后从电脑包里拿
一本复印纸叠成的册
来,耿妹
觉那电脑包跟百宝箱一样,好奇的再看看,这次里面是真的没有了。
石涧仁想翻白
:“跟漂亮没关系的,最后我才明白,街上这两家的店员是受过培训的,专门有人教他们该说什么
什么,所以他们两家就有
大差不差,等到我
去看了那些大型的,特别同一个牌
开在不同地方的店,那
统一培训过的就更明白了,人家专门有
培训过程的,你看看,从顾客走
来,耿妹
你闲的时候总是愣愣的看着别人,赵倩你基本不抬
,然后一个
问别人要什么,耿妹
你的
气从来就不耐烦,赵倩你那声音小得外面过车就
本听不到,这样能把生意
好么?”
还别说,就算没有装修,俩好看姑娘这样似模似样的比划一下,顿时就觉得
档很多,武功秘籍看来是真的有用哦!
赵倩连忙看下面说明:“说
迎光临太常见了,故意这样说,会让顾客留下
刻印象…
直腰,手肘与桌面平行,微笑
齿…嘻嘻,你的牙齿…”
耿妹
负责关键的
茶调整,赵倩负责了店面的形象设计,装修又
给了别人,石涧仁还有什么要
的?
这
人能把生意
好才怪了。
石涧仁却丝毫不受
影响:“街上这两家
茶店,营业员有
不一样,你们
觉
来么?”
翻开的白
复印纸上清晰写满了各
细化条款,每句对话和动作都有要求,耿妹
只随便看了几
就惊喜:“哇,这不是武功秘籍么?”说着就迫不及待的照着手册尝试,站在柜台边:“喜
您来,这边可以为您
餐…嗯,
茶,为什么要说喜
您来呢?”
两位姑娘难得一致的认真:“什么窍门?”耿妹
还很有信心的补充:“比我俩都漂亮?不太可能吧?”
其实那酒吧里估计也就是
手低装样
,这么好的东西有是有了,但是员工没几个照着
的,生意好不好取决于老板的
理,宋青云
本就是玩儿,有再多的标准有个
用。
耿海燕连忙把自己的大笑收敛
回去。
石涧仁笑:“知己知彼百战百胜,怎么可能有了竞争对手,却不了解对方呢?我去喝过好几次,他们两家的营业员
觉有
像,有
和你俩绝对不同的味
,可是我不太懂这个重
在哪,于是又到外面的店去看,慢慢的,就发现其中有个窍门了。”
有另外的事情。”
赵倩
呼
两
,其实很少看见她
这样的大动作:“我知
了!这就是行为标准!有时候听广告专业老师课上说过,麦当劳、肯德基的店面员工全
撤掉换另一家店的人来,照样可以
上
好,因为这个,这个…对,就是这个上面说的,设备
程、
作
餐、迎接客人甚至站姿,微笑尺度什么都有固定的标准!”
俩姑娘睁大
,相互看,相互充满自责的
神,耿妹
连忙堆起笑容:“阿仁,还好你能
,懂这些…”
耿妹
以为他又要去开
租车游
,厚厚的
想嘟起来,加上
角还有
泽俏丽极了,加快摇手臂的频率。
耿海燕和赵倩愣了愣,茫然的摇
。