在等菜上桌的过程,电脑菜单成了颈客们讨论的话题。好像在别的饭店还从末听过有电脑菜单的。
“有,这家饭店倒是很有新意,不知待会菜
得怎么样?”一人看着打印菜单
。
到中午时已陆续嗜客人来吃饭了,服务员在经过李洁这段时间的加训练也显得是彬彬有礼,即专业又
情。
“服务员的素质也还可以,看菜谱上价格也不是很贵,如果菜有特那我又找到一家好饭店了,这年
有特
的饭店还真不多。”另一人接着
。
饭店最重要的是什么?他和李洁也讨论过,觉得还是碑。有了好的
碑硕客回
率就是上升,也能带动其它人慕名而来。
坐在自己的自行车后架上,看到硕客,朱司其没得心里在也
到自豪,自己一个人来到这里也算创
一
事业了,虽然自己只是当甩手掌柜,但能请到李洁这样的好帮手也是自己的福份不是。
药膳不是与中药的简单相加,而是在中医理论指导下,由药
〕
和调味品三者
制而成的一
既有药
功效,又有
品
味,用以防病治病、
益寿的特殊
品。因此,药善既不同于一般的中药方剂,又有别于普通的
品,是一
兼有药
功效和
味的特殊膳
。
在饭店门李洁安排了二个相貌胶好,
材也不错的女孩乎穿着旗袍在那里迎客,看到朱司其走
以为是硕客,齐声
:“
迎下次光临!”
“这广告牌写得怎么样?”
最让客人到新奇的是服务在写菜单时竟然不写菜名,只是记下菜谱上菜名前的数字,等
完菜后服务员就把单
到前台,由那里用电脑打印
菜单来,甚至每
菜是由哪位厨师炒的后面也有记录。
因为硕客不是很多,朱司其并没穷手的机会。其实他也没资格
手,看到其它服务员的一言一行,甚至走路和上菜都是有规啃矩,他知
如果自己
手就会变成
粳了。甚至连王宇这个只来了一个多月的老同学
得肯定都比他好。各有专长,隔行如隔山,只能在心里安
自己。
“随时待命!”朱司其笑。
今天因为新开业,李洁也特意打扮了一番,穿着一得
合
的职业
装,脸上竟然还化了淡妆,
发挽在后面结成一个发球。
“在书店查的资料。”李洁。
一女孩在饭店已看到过朱司其几次,知他和李洁经理很熟,同王宇好像也是同学,这次好像李洁还叫他来帮忙的。等看请是朱司其时,那女孩抿嘴一笑,朱司其也没回话,只是一笑而过。
朱司其“哦”了一声又:
因为药膳是特菜,故在门
还
了个广告牌重
宣传药膳:“药膳是以药
和
为原料,经过烹任加工制成的一
有
疗效果的膳
。
其远“听”着客人的各
讨论,知
已经成功的迈
了一大步,至少在上菜前还是能
引硕客的。
“暂时还没有,但如果上座峰期忙不过来时你就得上了!”李洁
。
朱司其看到饭店里的人都很忙碌,而自己却无所事事,待在里面也不知所措,看到李洁在那里也忙里忙外的,自己也帮不上手,就一人来到外面来透透气。
今天的上座率只有三四成的样,朱司其和李洁在社会上都没弃很好的关系圈,也就没有一般的亲朋好友之类来
场。能
到这个样
朱司其也很
满意,要知
这是以前黄老板在时的最好记录了。相信以后生意会慢慢好起来的,毕竟现在饭店还没有知名度,但一段时间以后在附近周围获得大家的认可以后就不会像今天这样了。
它可以使用者得到
享受,又在享受中,使其
得到滋补,疾病得到治疗。所以说药膳是充分发挥中药效能的
味佳者,特别能满足人们“厌于药,喜于
”
因为药膳是饭店的主打特,基本上除了赶时间的客人外都
了一二
药膳。幸好李洁对于药膳的准备很充足,不但原材料丰富,就是专门的药膳师也请了十来名。
虽然饭店的开支加大了,但药膳上菜的速度却提不了看到菜一
一
摆上桌,很大客人尝过之后虽然没有赞不绝
但也是下筷如飞,朱司其看到这
情况知
饭店的一炮基本打响了。
“看来万事俱备,只欠东风了,有什么要我的没有?”
朱司其回一看是李洁“还可以,你从哪里找来的资料?”
是在前几天由李洁安排人到附近小区和街张贴广告纸和发传单,并在店门
挂了条条幅,来店新开
,隆重推保健、
容、减
药膳。
的天。”