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顾文琪早已在一边看得目瞪
呆了,她愣愣的瞧着小桃
:“小桃妹
,你还真的会
菜啊?我以为你不过是动动嘴而已,没想到还真的象云平郡主和冷家妹
说的,你真有两把刷
。我连这些普通的作料都认不全呢。”
顾文琪笑了:“小桃妹
也太见外了,你这手艺不用吃光是闻着就知
怎么样了。平日里我在表哥的府里面想吃还吃不到呢,哪里有那样挑嘴?我哪里就成了属狼的了?还偏要那大鱼大
的才好?”
小桃笑笑,又转
到灶旁忙活下一
菜。小桃和方婶各忙各的,直瞧得顾文琪
缭
的。不一会儿功夫,就见一
冷
菜肴一

锅。鲜虾和猪
剁细茸混合炸的小

。清蒸的鲜鲤鱼上撒了细细的青葱碎,红糟鸭
脯
切成小薄片,还有一个个金黄
的煎饼果
。
待到吃完了饭,小桃又让画眉端上来饭后的
果,桔
分
苹果切块混在一起。上面浇了几勺桃红
的腌制好的甜香的桃酱,顾文琪用勺
吃了一
就
上了,厚着脸
问小桃要桃酱,小桃笑着答应让人明日送到四皇
府去两坛
,这才算完。
方婶又送来了一碟
小桃自家铺
里腌的八宝菜和小葱拌豆腐的拼盘,清清
的端了上去。又往上端了一大碗鲜虾和芥菜的小馄饨,
薄儿馅多,一
一个,顾文琪也顾不得文雅,吃得不亦乐乎。小桃见她欣赏自己的手艺,自然
兴,自己吃几
稀饭便伸筷给顾文琪挟着其它菜到她的
碟里。
迎客来时小桃倒是新手教那些官员女眷们
了两
菜品,只是顾文琪去闹场
的时候已经晚了。没有看到。这时见小桃要亲
厨房
菜,自然是充满了好奇,跟在她后面瞧着。
“四皇
,这钱庄要开的第一件事便是要将所有开给客
的收
两人相携着走
屋内,丫
们忙在外间八仙桌上摆上饭菜来。小桃便叫了正在说话的风翊宣和风湛然二人一起吃饭。小桃因着大夫的嘱咐还在喝着粥呢,顾文琪见丫
端上小桃喝的那粥时,只见那碗里粥米颗粒分明,闻上去一
扑鼻的香气,里面混合着一些材料。小桃见她瞧,便让丫
也给顾文琪端来一碗,顾文琪喝时,只觉得那粥到了嘴里就化开了,粥熬得透烂,里面那些东西问了小桃,却原来是青菜心、碎
细丝、香菇丁、香菜丝、榨菜丝。怪
这么好味
呢,原来这一碗粥里面也这么多
料呢。
小桃转
间将抄过
的
脯
、黄瓜、莴笋、火
等
各切成大小统一的薄片儿,分别煮好腌好,又找到一个宽边儿青瓷的盘
装了,在一个小碗里调了香油、醋、酱油、
椒粉、糖、盐和少量的葱姜
,混合之后放到一边备用,这时豆儿递上来在蒸笼里蒸好的虾
虾黄,小桃倒了一
在调味的小碗里搅拌均匀,倾倒在方才切好的薄片菜蔬上,每一
凉菜顺利完成。
只见顾文琪咀嚼几下,脸上现
明显的喜
来“好吃,太好吃了,又
又酸甜适中的。”这倒不是假话,顾文琪这些日
住在四皇
府,每餐大鱼大
的也吃腻歪了,这会
满嘴
又鲜香的凉菜倒真让她回味无穷了。
谁知顾文琪心理素质甚好,听得表哥这样取笑自己,
也没抬边吃桃酱拌的
果,边
:“表哥说得好便宜话,既然这样,等那两坛
桃酱送到我屋里去,表哥可别来跟我讨,我可不给的。”说的众人又都笑了。
小桃笑
:“这没什么,学学就会了,你若是想学,等我伤好了尽
教你就是了。”她边说边把方才拌好的那盘
凉菜用筷
挟了一
送到顾文琪嘴里去。让她尝尝咸淡。
风湛然瞧了笑
:“我这表妹真是年纪越大越成了小孩
了,十七八岁的大姑娘倒跟妹
讨要起吃的来了,不臊么?”
只见小桃
了厨房后就手脚灵活的准备开了,吩咐着丫
帮着摘取清洗她需要的菜蔬,自己则在一旁的小风炉上炖了一小锅稀粥。顾文琪只见她
了好多作料放在那粥里,也不知是些什么东西。因她在南边儿时并没有人教她厨艺,因此除了吃和基本的一些蔬菜认得之外,好多厨房里的东西她还是比较陌生的。
说了几句闲话之后,风湛然便提起合开钱庄的事来,因着小桃近日在家养病不能亲自参与,风湛然有些细节方面的问题还是得问小桃的想法,小桃便将自己这两天无事时写的关于钱庄营运时
事宜的条文给他看,讲解
:
顾文琪
睛都不够用了,小桃瞧着她还在愣着神儿呢,便在厨房
盆里用温
细细洗了一遍手,上前挽着顾文琪
了厨房,笑
:“文琪
,我这些日
因伤不能吃太大的荤腥,因此今日的菜品大多是清淡的,阿宣和四皇
倒是喜吃这清淡一派的,不知合不合你的
味?若是你觉得太淡了些,下次到我家里去,我亲
几
荤菜与你打牙祭,怎样?”