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“有基围虾没有?”
“还愣着
什么,调酒!”
“尹心…真的是尹心?尹心…回来了?”
“小
,你耍我?就你这
岁数,菜刀会不会拿都说不定呢,你还要给本少
菜?你想死?”
蝮蛇冷笑一声,伸
右手猛地把小刘的脸
了那盘
保
丁里。被油温
得惨叫连天的小刘不住的挣扎着,却无法从蝮蛇那用力的手中挣脱,只能无力的摆着手。蝮蛇冷笑
:
蝮蛇冷笑一声:
“炸虾,十分钟是吧。好,我这就去
。”
“好!那你听着,本少今天要吃炸虾,我给你十分钟时间
来,
不好我就砸了这家店!”
突然,一把泛着寒光的菜刀突然从店门外旋转着飞了
来,
着蝮蛇的脸掠了过去。吓得魂不附
的蝮蛇赶
松开小刘,厉声
:
说完,尹心面无表情的走向了厨房。老尹
拽住尹心的袖
,急声
:
“尹心…你…你…”老尹瞪大了
睛,难以置信的望着
前的少年,张大了嘴拼命的想说些什么,却连一个字也说不
来。尹心摆了摆手,走到了“蝮蛇”的面前,平静的说
:
“这位大哥,小店没
让你满意的菜来,是我们的失误,这样吧,你稍等片刻,我这就上锅,给你重炒一份如何?”
尹心微微一笑:
“唰!”
“有!”
“怎么样?现在尝
来不对了吗?啊?好好尝尝,你自己
的是什么垃圾!”
一位年轻的帮厨赶
递上来一盘冰冻的、还未
理过的基围虾。尹心接过虾,毫不犹豫的抄起一把剪刀,快速而轻微的用剪刀几下将一只虾的脖颈
剪断了三分之二,然后剪刀的刀锋一转,刺
虾
之中一挑,巧妙的将虾线
,将剩下的虾
扔
另一只盘
里,整个过程行云
,只用了短短的三秒钟。
“江南,尹心!”
帮厨这才反应过来,迅速加作料调好了一碗料酒放在了尹心手边,这时尹心也已经剥好了二十只虾,全
泡
了料酒之中,然后开始调面衣。手如旋风般在十几样香料中掠过,然后依次扔
一碗加了
的面粉中开始用筷
迅速调匀。三分钟后,尹心起火倒
拉油,将腌好的虾捞起裹上面衣,待到油烧得温
之际,将虾全
倒
油中。温
的油温很快就将虾炸得变
,尹心迅速的将虾捞起沥油,然后将锅里的
拉油全
倒掉,换上调和油。
“尹心,我不知
这十年间你吃了多少苦,学到了多少东西,但是,十分钟…你可
不
大虾来啊!”尹心微微一笑,把老尹的手从自己衣服上拿掉:
闻言,围观的
客们纷纷一阵唏嘘。新鲜的虾
理起来非常困难,炸虾又岂是十分钟能
来的东西,蝮蛇今天分明是要耍无奈,而令众人震惊的是,尹心居然一
应下:
“心哥,这虾…为什么要用两
油炸?”帮厨质疑
。
“蝮蛇”微微眯起
睛:
“在菜上桌之前,
得咸还是淡,好还是坏,都是一句空话。请你稍等一下,我
上给您把菜
好。”
闻言,饭馆里用餐的客人们纷纷愕然的面面厮觑。他们都是这家店的熟客,对尹家发生的事情也略有耳闻。
“谁?谁他娘的来找本少的晦气?”
不够
!”
“放心吧,爸,
给我就行。”
话音未落,尹心早已经迈
了饭馆的大门,在蝮蛇面前缓缓站定,冷冷的说
。
看得目瞪
呆的帮厨在一边发愣,尹心一边手不停地
活,一边说
:
说完,尹心大步走
了后厨: