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第九章:冰与火之歌
在听到“凉菜”两个字的瞬间,整个大厅顿时一片哗然,黄朗与尹亮的脸se更是一阵狂变。虽然不知dao尹心到底打着什么算盘,但是通过尹心这xiong有成竹的表情看来,他此行绝不是单纯的要zuo困兽的最后一搏,而是另有打算!
微胖老tou皱眉dao:
“尹心同学,你这又是什么意思。”
“这里是蓬莱阁,是华夏ding尖的厨师培养基地,我们只需要最优秀的人才加入。而你却拿凉菜这zhong上不得正席的东西给我们品尝,你未免也太看不起这场裁决了吧…”白须老tou不悦的说dao。
“我听说这个尹心曾经在入学考试被黄老师判定chu局,今日一见,我可以理解你为什么chu局了。尹心,你是在质疑黄老师的评判标准呢?还是把我们三个老tou当成儿戏呢?”清瘦老tou冷笑dao。
尹心平静的说dao:
“报告考官,学生没有任何不敬的意思,只是江南菜选材自由,品类繁多,因此我取创意于江南清甜风格,自创了一dao佐餐凉菜,名叫‘冰火niurou’。请各位老师傅品尝!”
闻言,三名老者jiaotou接耳了两句后,微胖老tou点了点tou:
“也罢。既然你成竹在xiong,那便放手去zuo。本次考试不同于普通的入学测试,对你zuo菜的时间不会加以限制,全bujiao给你自由发挥。不过我再重申一遍,我们三人的口she2可是刁钻得很,要是你满足不了我们中任何一个人的she2tou,这场考试,都会立刻判输。开始吧!”
在听到“开始”二字的瞬间,尹心闭上yan睛shenshen的xi了一口气,再度睁开yan睛时,右手早已从腰间猛然bachu打磨得如冰片般锋利雪亮的片刀狠狠地剁入案板之中,然后腾chu双手从水箱中拎chu一块经过jing1挑细选、鲜nenniu腱rou扔到了案板上。新鲜而富有弹xing的niurou在案板上tiao跃了几下才稳住了shen形,仿佛每一个细胞仍然在呼xi着,散发着新鲜的气息…
没等观众反应过来,尹心早已打开了案板上早已准备好的一样样香料依次倒入一只药钵之中,拿起药杵飞快的将它们全bu捣烂,最后将它们倒入锅中,锅中的水立刻变成了shen褐se。尹心将这卤水煮开,将渣滓捞净,然后将niurou放入了这沸水之中…
“这家伙想干什么?他在水里加了一些从没见过的香料,而且居然还要用这水来烹煮niurou?”
看到这一幕,看台的观众们顿时响起一片嘘声。
“听说这个人已经活不了几天了,是想临死前多xi引关注才会故意哗众取chong…”看台上,liu言早已传得飞起。
“没错,这家伙就是故意来找茬!”
越来越多的学生义愤填膺的站了起来。正当场面即将luan作一团的时候,一个少年清冷的笑声盖过了所有的喧闹声:
“呵呵,我说诸位,何必这么着急?你们没看见这个人正在zuo他临死前最后的挣扎吗?不如我们坐下一同见证,一个人,是如何走完他生命中饱han耻辱的最后一程…”冷笑着口chu恶言的,自然是那zuo贼心虚,观看多时的尹亮。
“尹亮说得不错。我们也想看看这chu闹剧到底会如何收场!”
闻言,不知哪个想趁机ba结这位尹氏公子的家伙赶jin附和dao,其余人等也纷纷点tou,继续坐下,用戏谑般的yan光继续注视着在灶台上忙活的尹心…
在观众席上响彻一片哂笑声的时候,尹心早已经将niurou过水了好几次。水一旦煮开,他就迅速的将niurou捞起,冲刷掉浮沫,然后换上一锅相同的卤水继续烹煮,重复了四五次,直到将血沫完全煮净,这才捞chu放置一边沥水。
没有丝毫的迟疑,尹心转而立刻将一口大锅盛满甘泉水炖上炉子,然后顺手抄起青葱、紫芽姜、桂pi等作料,以迅雷般的速度将它们全bu都切成大小均匀的薄片投入锅中,最后将卤过的niurou倒入。
“这几手倒是很普通。这家伙,到底想zuo些什么…”台上,尹亮jin张的注视着尹心的一举一动。
开始文火炖niurou后,尹心像是长长的舒了一口气,闭上了yan睛。正当所有人以为他要像普通的厨师一样开始静待niurouchu锅的时候,尹心却突然再度睁开yan,从灶下端起一盆新鲜的绿se果子,迅速的将果rou削下,将果he扔到一边,然后将果rou扔入锅中捣烂,倒入甘泉水和一些白糖、佐料等wu,开中火慢熬了起来…
“他到底想干什么?”
这个疑问一瞬间chu现在了所有人的脑海中,而当尹心锅中的水慢慢熬干,水果zhi慢慢沁chu的时候,清瘦老者才愕然dao:
“他是在zuo果酱!”
闻言,众人才恍然大悟,但新的疑问随即chu现——尹心他为什么要此时熬制果酱?
“呵呵,反正无非就是在临死前哗众取chong一把,放肆的家伙,他zuochu来的东西连狗都不会吃…”虽然已经隐隐gan觉到了一丝不好的预gan,但尹亮仍然一副无所谓的样子冷笑dao。
一个多小时候,niurou已经炖烂,果酱也早已熬透。尹心迅速的将niurou和果酱chu锅,封入冰箱之中静等。此时,大约已经是上午十点左右,正是人困倦的时候,很多观众是一边打着哈