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所以当天潘红兵便通知袁达需要增加餐厅的备品 至于为什么要通知袁达 这还不简单 因为需要钱啊
一个小小的自助餐厅 一个刚刚开业不过数周的餐厅 竟然会有这样火爆的情况 这绝对是超乎了一般人的认识
特别是袁达还要过年时候也要营业 那么自然要存更多的菜品和
制品才行 所以当晚潘红兵就给
制品公司和蔬菜
送公司打去了电话 叫他们
照平时两倍的数量给自己送货 至于为什么 当然是为了迎接明天继续如此火爆的考验了
突然间
现的客人让他们也有些慌
了起來 而第二天 同样的事情再次发生 他们当然也就可以冷静的去应对了
当然了 这其中自然也少不了餐厅本
的原因 如果餐厅本
的菜品不好吃 那么肯定也不会有这么多的顾客來光顾 这里面要表扬的自然是非潘红兵莫属了
解决了服务人员和备品的问題后 剩下的就是菜品的问題了
火爆 沒错 真的是非常的火爆 而相比第一天 餐厅的情况其实要比之前好了一些 这不是客人有所减少 而是因为经过昨天的事情之后 餐厅的服务员都有了一些经验 毕竟他们可从來沒有经历过这
事
而看到袁达的如此笑容 潘红兵只觉得背后凉飕飕的 似乎有什么
谋诡计正在袁达的小心脏里面酝酿着…
而接下來几天里面的顾客数量 仍旧沒有减少 直到临近年前的这几天 顾客这才稍微少了一些
“吃沒吃饭呢 我去后面看看有沒有什么 给你们
…
而实际上 这其实还主要是归功于潘红兵 因为早在今天开业的时候 潘红兵就给他们
了一些简单的训话 而这其中最主要的就是要稳住阵脚 别客人慌
着急 连带着服务员也
了阵脚 那么到时候可就是真的自
阵脚了
如果说一开始袁达在报纸上的宣传是
钱的 那么后來的报
那可就是完完全全是报纸方面自愿报
的了 因为他们也好奇为什么餐厅会这么火爆嘛 这也算是一个奇葩噱
了
那就是餐厅的备品问題了 其中包括了餐盘等等的供应状况 如果清洗不及时的话 那么取餐区的餐盘
本不够用
短短一个多星期的时间 袁达的餐厅真的如袁达当初所说的一样 一炮而红 而每天的营业额 更是
涨船
虽说
照潘红兵的意思 餐厅已经有了准备去迎接很多的顾客 也存了许多的
品和菜品 但这一天下來 餐厅的供应虽然基本可以保持 但存货却很明显的有些短缺了
可沒等潘红兵转
袁达便一下
拦住了潘红兵 对潘红兵嘿嘿笑了起來
“呦 今天怎么这么早 过來
什么了 ”
可是相比其他的餐厅 袁达的唐岛却仍旧火爆到让人不可理解
当然 这其中与袁达也有那么一
的关系 因为得知当天收益情况的袁达当即便表示要给大家发一个大大的过年红包 至于是多少 袁达沒有透
但是这对于工作人员來说 却着实是一个不小的诱惑呢
与第一天并沒有多大的区别 餐厅仍旧是火爆异常 虽说
正价來吃饭的顾客相比第一天有些减少 但实际的接待顾客数量 却是比第一天多了一些 这其中自然还要归功于那些服务员的合理安排
可谁知袁达呢 他却
本毫不在乎 说潘红兵能决断的 就不要找自己 不就是几百个盘
和叉
嘛 而且钱的问題
本不是问題
可实际上呢 这可都归功于袁达的计策啊 如果不是他的宣传手段极其到位 那么绝对不可能会有这样的结果
更何况他们这些人其中的大
分都已经决定
节不会回家 而是继续在这里工作 这也就代表着餐厅在
节期间 是绝对可以正常运作的 即便餐厅的服务员可能有些少 但麻雀虽小 但五脏俱全嘛 元气还在
可实际上 袁达准备的还不仅仅如此呢
看到袁达和唐婉晴走了
來 潘红兵对袁达笑着说
说着 潘红兵就要走向后面
这天 就在临近
节的前三天 袁达一大早变來到了餐厅之中 而潘红兵当然也早早的就过來在这里 而这个时候 餐厅里面其实除了潘红兵之外 并沒有其他人 因为这个时候 还沒有到服务员上班的时刻
就比如第一天的时候 会有发生两个人占四人桌事情的发生 而在第二天 这
事情就会尽量去避免 虽说餐厅的餐桌数量沒有变化 但是接待的顾客却增多了