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第四十八章 獐子
锥栗林不远的一chu1山岭上,有一chu1向yang山坡。
山坡之上,怪石嶙峋,杂木野竹丛生。
矮老兄走在前面,带着宋文他们在山坡上的山石间tiao跃,一会儿就来到一块ju石面前。
宋文和宋虎两人看了不禁纳闷,也不知矮老兄带他们来这zuo什么。
谁知矮老兄又往ju石旁边走去,来到ju石旁边,把shen子一猫,钻了进去。
两人跟着走过去,才发现ju石边上有个一米多高的dong口,探tou往里面看去,好像是个山dong,也就跟着钻了进去。
来到里面,矮老兄已经点起了一盏保家灯(煤油灯),漆黑的山dong瞬间被照得通亮。
透过亮光,仔细一看,两人才发现山dong很宽阔、广大,而且dong中地面被层层沙土覆盖,很是平坦,很干燥。dong中还有一个用帆布搭盖的小屋,不用说,那就是矮老兄破落的老窝了。
三人把东西放下,矮老兄去捡柴生火,宋文就和宋虎一起带着野ji和野兔chu去收拾。
山坡右边差不多百米左右的地方,有一条山溪。溪水潺潺,水草青青。
来到地方,宋文往溪里看去,看到溪中有一些ba掌长、两指大的白se溪鱼在水里游来游去。
这zhong溪鱼自幼在山溪间长大,味dao十分鲜mei。
若是抓回去,除鳞内脏鳃,用盐、醋浸泡一下,把它全shen鱼刺泡ruan,然后沾上面粉糊炸,吃时撒上椒盐,绝对是上等mei味。要不然就焖菜脯,那吃起来味dao也是绝mei。可惜山中什么都没有,所谓“巧男难为无料之佳肴”,徒叹奈何。不过抓一些回去gun汤或者煮粥也是不错。
想着,宋文就脱下鞋子,撩起ku脚,走到水里。宋虎看了也不guan,径自杀起野ji、野兔来。
溪水不shen,只到小tui一半。
来到溪中,宋文撩起衣袖,低tou往水中看去。
溪鱼看到有人,飞快的在水中游动,有的则躲了起来,宋文看到溪里还有一些小指大的溪虾在那游啊游的。
他jin盯着水中,看到一尾溪鱼往脚边游来,飞快chu手,瞬间一尾溪鱼就被抓在手中,不停的挣扎。
宋文将鱼扔上岸去,然后接着抓。
山中杀jibamao很是费事,宋虎干脆把野jipi剥了,野兔也是。
一会儿,他就把ji兔剥pi斩tou开肚除内脏洗干净,看到宋文还在抓鱼,也不guan他,拿着ji兔走了回去。现在回去烤rou才是正事,那一两条小鱼不过是喝点汤tou解馋,要是用来填饱肚子,非饿死不可。
等宋虎走后,宋文又抓了二十几条溪鱼,还摸了一些溪虾。
溪虾在山溪中生长,不及凡尘,带着一gu自然的清甜,剥去壳放入嘴中嚼,甜甜的,带着一gu自然的味dao,是山外绝然享受不到的mei味。
看看溪鱼、溪虾抓的已经差不多,宋文就从旁边扯了gen山藤把鱼串起来,又编了个小笼子,把溪虾装在里面,然后把脚甩干,就要穿鞋回去。却忽然看到对面岸边新长了一丛一点红,幼nen可人,青翠yu滴,就想摘一些回去tang。
想着,也不忙穿鞋,就走到对面,采起一点红来。
一点红又叫叶下红、红背叶、红叶草、羊蹄草、野芥兰,生于山坡和路边shi地,分布于华中、华南和东南。是一味草药,可凉血解毒,活血散瘀,利水消zhong。也是一zhong食用的野菜,在没有下雪的地方,几乎全年都可看到。…,
一点红可食用的bu位是它的nenjing2叶,食法多样,可炒食,也可作汤或火锅用菜,口gan清shuang,ju有类似茼蒿的香味。一般在还没有长chu红sehualei的时候采最好吃,那时采下nen梢,用沸水焯后,加蒜蓉用rou油炒食,或者作汤。味dao柔hua,清香可口。
宋文采了一堆一点红,在溪中洗干净后,采了一些宽大的树叶包了绑好,然后把脚上的水渍甩干,又用袜子ca干净,就要穿