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第一百一十四章 街上偶遇
宋文没想到桂圆那么贵,一时郁闷了。
他家也有几棵龙yan,不过因为品zhong不好,虽然甜,但却没什么rou,所以有时长了龙yan都懒得去摘。早知dao这么贵,自己就去摘些回来晒成龙yan干,都不用买了。不过明年就不用愁了,自己从旧镇政府带回来的那一些老龙yan可是绥远镇最好的品zhong,到时候可以留下一些烘培,比这不知好吃多少。
?看到桂圆这么贵,宋文也就熄了要买的心,只买了一些带壳的龙yan干。
说起来,店里卖的那些桂圆,他买回去吃自己都有点怕。
龙yan干制作比较简单,大多是农家自制土灶烘焙,下面烧火,上面弄个铁网放龙yan就能烘培,很简单。
烘焙好后,就要把龙yan干里面的rou剥chu来,乡村中妇女没事,龙yan时节过后,就专zuo这事。剥完后,还要再晒一下。龙yan味甜,所以很受苍蝇huan迎。有些良心好的就会在晒龙yan干rou上面罩个网,有的却不guan你那么多,就让苍蝇在上面大小便,所以有点那个。
但俗语说的好“不干不净吃了没病”,而且这些都是纯天然食品,总比那些添加了化学药剂的东西好。
宋文小时候,村里也经常烘焙龙yan干,他妈时常被人叫去剥龙yan干rou。那是在堡外的空地上,一大堆妇女挤挤一堆,边剥龙yan干rou,边说笑,好不热闹。
那时,他就常常悄悄的凑过去,说是玩,其实是趁人不注意的时候,从装满龙yan干rou的筐里抓一把往嘴里sai,然后飞快的溜开。当然不只他,很多小孩都这么干。
后来那烘焙龙yan干的老板纳闷了,怎么那么多龙yan干剥chu来的rou却没多少?接着,他就发现一堆小pi孩偷偷的在那里抓龙yan干吃,气得他tou上青烟直冒,不过都是同一个村的,吃而已,也不好说什么,只是后来就不让小孩子去了。而且连剥龙yan干rou和晒的时候都有人专门在那看着,死死的盯着一群想趁机偷摸一把龙yan干rou的小pi孩。为此,宋文还恨了那些看龙yan干rou的人许久。
这不是挡人吃路吗?
据说后来那看龙yan干rou的家里没少被人扔石tou,连晒的龙yan干rou里偶尔都会带着沙子。
买了龙yan干,宋文又去买了一些红枣、hua生、瓜子,接着就来到一家卖柿饼的店里。
买柿饼时要很注意,如今心chang大大坏的人很多,不良wu品充斥,一个不好,都不知dao自己买的是什么玩意儿。
柿饼上面有一层白白的,是自然产生的糖霜,是甜的。但因为制作周期时间长,又比较麻烦,有些不良商家就自作聪明的弄了一些面粉掺上糖粉裹在上面,糊弄老百姓;有的商家甚至连糖都不放;还有的柿饼上面连那层白白的都没有。
柿饼吃的就是那层糖霜包着柿子的味dao,他洗得红run透明干什么,再说了,没那层糖霜,谁知dao那柿饼是怎么zuo成了,说不定是用机qi压一压然后再用机qi弄干了事,那还是我们要吃的柿饼吗?
现今这个社会,龌龊、下liu、卑鄙、无耻者比比皆是,这些在古时引以为耻的行为却成了今人标榜的mei德,那些传承几千年