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第四百六十二章 死fei猪胖子
“咕噜噜。。。”
饭桌上,胖子舒服的喝了一碗凝nong1的鱼汤。
鱼汤真是太鲜mei了,这应该是他这辈子喝过最好喝的鱼汤。
这段时间他不是呆在家里就是军火库,吃的不是散碎零食就是火tuichang方便面,就没见过一gen蔬菜,甚至连片新鲜的rou都没看过。若不是有岛国妹妹陪伴着他度过漫漫长日,他都不知dao能不能撑得住。只是据说岛国已经被海啸吞没,以后他收集的那些片子估计就成了绝响,当真让人唏嘘。
喝完鱼汤,胖子又夹了一块蒜香排骨放入口中慢慢品尝。
这排骨上带着两指厚的三层rou,三层rou用蒜zhi腌制入味,吃起来油水直冒,蒜香四溢,真是不可多得的mei味。
他闭着yan睛品尝着mei味,却没看到边上的宝宝一边往嘴里扒饭,一边用yan睛死死的瞪着他,嘴里嘀嘀咕咕,好像在骂“死fei猪。”
这排骨是蛮niu特地送给她的,一共就十几块。没想到这fei猪一吃再吃,一下吃了七**块,而她才刚刚吃了两块,越想心里越不舒服,yan睛一转,想着一定要找机会教训一下这只大fei猪。
吃完排骨,胖子眉mao一挑,伸着筷子往一盘烤得直泛油光的串烧鳗夹去。
这串烧鳗是用多zhong香料腌制入味,然后架在火上烤,待烤到金黄后入盘切成段,再在上面淋泰国运过来的甜辣酱。那颜se金黄中带着亮红,清甜中带着微辣,咬一口,pen香酥脆,不是好吃,是很好吃,非常的好吃。
胖子吃过一块,意犹未尽。正想再夹一块试试,却发现夹串烧鳗的筷子被挡住了,一时愕然。
转过tou去,就见宝宝竖眉怒目的瞪着他。
胖子被瞪得有点心虚,就撤下筷子,转攻蒜香排骨,又被挡住了,不由往宝宝看去,心dao:怎么回事?
宝宝没回答,只是死死的用筷子挡住胖子要夹的排骨。
宋文看得好笑。chu声喊dao:“宝宝。。。”
宝宝听到宋文的叫唤,才不甘心的挪开挡住的筷子,不过胖子也不敢夹了,转而夹了一块红烧鳝段中的红烧rou吃着。宝宝看了,嘴ba气得鼓了起来,这可是她的最爱。红烧rou的三层rou还是她买的呢?
这红烧rou的zuo法十分讲究。
zuo红烧rou最好是三层rou,五层七层更嘉,可惜市场没有。rou买回来后,要用手轻轻拍打。挤chu里面血水,然后放在盆中漂洗干净。去除血水后,将rou切成八厘米左右的方块,用姜葱和料酒将三层rou腌制一会儿。再转入油锅和油、砂糖、沙茶粉一起翻炒至油黄se,然后加水和炒过的二十四味卤料进去煮,等煮到rou入味着se后,就将rou捞起用纱布包起来。连着汤zhi转入高压锅中压。
到了这一步还没完。
等三层rou在高压锅中压烂后拿chu来再放到锅里煮,煮好后放一夜让它完全入味,隔天就可以吃了。
这样煮起来的红烧rou。se泽鲜红油亮,吃起来ruan糯香靡,入口即化,有一句诗赞dao“此rou只因天上有,人间难得几回闻