第二百七十二章 年夜饭

第二百七十二章年夜饭

李君阁家没这陋习，大家在堂屋正摆好一张八仙桌，三gen凳子，方和两侧方各放一gen。

下方不放凳子，只在桌面下方点三gen香两gen烛，其余三方分别摆碗筷酒杯，碗里盛少许干饭，筷子放碗，每一方两副碗筷两个酒杯，杯倒满白酒，桌放三样不拘冷热的熟菜。

这样算是给先祖们摆了一桌饭菜，请他们回来吃饭。

老爸已经将火单早请四爷爷写好了，每家不分男女都一样。

接下来是码纸，老爸拖chu来一口大破盆子，然后各家码各家的，像堆砖tou积木一样堆起来，袱纸包和袱纸包之间留有空dong，用于过火。

王mei娴跟敬子lunma翠如觉得好玩，闹着要码。

大姑一边码纸一边调tou笑dao：“这个你们还码不好，一会给老祖先人烧纸的时候你们再来吧！”

将袱纸一盒一盒像砌砖墙一般般砌整齐，压火单，老爸先在盆外烧起一堆纸钱。

这是打发小鬼用的，为了不让他们来抢夺给老祖宗的财wu。

然后大姑把各家小的叫过来点火，希望祖宗要保佑先保佑他们，这也是长辈一片良苦的用心。

李君阁这家没小的由他来代表，跟六个娃子一起拿钱纸引火，将袱纸烧起来。

袱纸点燃后，二姑又给几个小的每人找了一gen黄荆gun，围着袱纸火堆转打，这也是防止孤魂小鬼来抢夺本家祖宗的供奉。

几个小的不知dao这仪式的重要xing，拿着gun子打得开心，大人们开始在桌子下方给祖先作揖恭会，口念颂辞，请先祖们来吃年饭收纸钱。

袱纸烧完，香蜡也基本到tou了，仪式基本结束。

不过灰烬不能丢，还要由大伯背回去，洒在后山祖先的坟才行。

老爸老妈开始收拾八仙桌，先撤下香烛，然后把六个饭碗里的干饭收集起来。

李君阁对阿音和黑白棕解释dao：“这里又是两个风俗，一是泼水饭，一是捂年饭。”

六碗饭分成两份，一份要等大家年饭吃完后，端去屋外路边，把碗倒扣在地，等野狗野猫和一些无人祭祀的孤魂来享用，算是一份仁爱之心，也算是一项慈善活动。

捂年饭则是将另一份米饭装碗里用碟子盖好，放到牌位下边的香案一侧，等正月十五之后，再打开来看。

如果饭变成了红se，则预示着来年高粱丰收，要多zhong高粱；如果是黄se，则来年稻谷丰收，则要多zhong稻子；如果是白se，则来年芝麻丰收…诸如此类，以饭的变se对应五谷的颜se来判定来年的收成。

这也反应chu人们祈求风调雨顺，五谷丰登的mei好愿望。

一tao仪式解释完，李君阁gan觉嘴ba都要说干了，阿音表示理解，黑白棕仨人则不住点tou，都说收获良多，对国传统化的敬畏又shen了一层。

烧完袱纸，伺候完神灵，该伺候活人的胃口了。

老爸老妈阿音开始将凉菜，蒸菜，烧菜，汤菜端桌，李君阁开始进厨房准备炒菜。

腊味拼盘，折耳gen拌冲菜，大葱拌腐竹，刚刚祭祀完的大公ji被切成白斩ji，甜烧白，咸烧白，鱿鱼wan子酥rou烧冬笋，雪魔芋酸豇豆烧鸭子，大蒜菜tou烧肚条，清炖ji汤，腊rou汤炖萝卜…liu水般地端了chu去。

老妈在厨房还跟阿音笑眯眯地说dao：“乖女啊，本来你该坐桌的，不过今天我不拿你当外人了，你跟我们一起招呼客人吧。”

阿音脸红红地说dao：“要不阿姨你跟叔叔也先去吃吧，老伯老哥难得回来一趟，你们多跟他们聊聊，这边我跟二pi弄得过来的。”

老妈笑dao：“好好，等我们把现成菜完开始吃了，幺儿你手脚麻利点！弄完赶快来！”

李君阁正在烧豆ban鱼，笑dao：“放心，快得很！”

阿音开始切刀tourou，间将豆ban鱼端了chu去，李君阁这边很快炒了一个泡椒ji鸭杂，一个黄hua木耳rou丝，然后又炒了个回锅rou，芹菜rou丝，再炒了个醋溜白菜和炝炒紫油菜。

这才解下围裙chu来。跟阿音找位置开吃。

三十九人开了四桌，黑白棕喜huan小娃娃，跟六个娃子挤到了一桌。

看样子还相谈甚huan，李君阁都不知dao他们怎么jiaoliu的。

跟阿音一起挤到这桌，先猛造了一通打了个底，对白婶说dao：“你们先吃着，我跟阿音去敬一圈酒。”

白婶笑dao：“去吧，不用guan我们，Jungle你们家的饭菜实在是太香了，小朋友们还很有礼貌的给我们夹菜呢！”

李君阁笑dao：“那你们多吃点，别见外行，对了