今晚可不能随便睡觉了,原始森林的范围,基本的警惕
必须得有,于是跟猎
叔约好一人守半夜,一人守下半夜。
李君阁撞天叫屈:“丁教授,我可真没骗她啊!这是正宗的‘百岁羹’哟!宋代陶谷的《清异录》有记载,‘俗号荠为百岁羹,言至贫亦可,虽百岁可长享也。’”
这下把唯唯气坏了:“什么‘百岁羹’!你是想骗我活!这是一锅
荠菜糊糊!”
李教授将大饼卷成一个漏状,往饼里加了些腊
渣炒刺老包,嚼了一
说
:“嗯,这过不错,唯唯东北烙饼的手艺太
了!”
李君阁哈哈大笑说:“现在才明白,晚了!”说完提起虾笼跑。
李君阁得意非常:“那是,这菜,现在知
这名儿的都少得很,更别说
了!”
一群人听李君阁还引经据典,都笑得不行了。
小青笋,被用剪刀将叶剪
很多三角形的缺
。
李君阁笑眯眯地说:“不急不急,等你将饼烙好再
也不迟,这百岁羹啊,要现
现吃,吃的是一个鲜劲!”
李君阁边跑边笑:“别追别追,我去下虾笼,晚再给你炸小鱼算赔罪…”
不过小鱼有小鱼的法,重新放下虾笼,将鱼虾拎回营地,李君阁另外单围起一个火塘,从原来的火塘里取
一些红红的木炭放
去,盖一层柴灰,将平底锅悬在边,锅里铺指
厚一层
草杆,这才将小鱼小虾在边均匀地铺了一层。
李君阁提前烧好了一锅,又调了一碗淀粉
,对唯唯说
:“看好了啊,这百岁羹来得可快!”
而且守夜必须背着火,因为睛从亮
突然移到暗
,会有一个适应过程,在这个过程里看不清东西。
由于是科学考察,害怕惊扰了动不利于观察,这次没将白大它们带
来,只能靠人来守夜了。
唯唯笑:“好啊!烙大饼我可厉害了!你这百岁羹很难
吧?听着名字很厉害的样
!”
李君阁珠
直转,说
:“今晚吃腊
野蒜炒刺老包,笋丁香
烙大饼,你是东北人,要是你把大饼的活包了,我给你用荠菜
一
‘百岁羹’,怎么样?!”
丁教授哈哈大笑:“刚刚听你们俩闹腾,娃你也是,荠菜糊糊荠菜糊糊嘛,还整这么个名儿!”
说完将荠菜叶丢
锅里搅了几下,然后加了
盐提味,再将淀粉
倒
去,把一锅汤变成糊糊,滴一些香油,两手一摊
:“完成!翠绿翠绿的,好不好看?”
不过山溪里的鱼虾都很小,大的也才小指长。
唯唯好不容易才将大饼烙好,兴致地过来看李君阁
百岁羹。
来到一腐烂的树
下,掘
了一堆蚯蚓扔虾笼里边下到溪
,洗
净双手回到营地,大家一起开始吃晚饭。
气得唯唯在后边追:“你给我站住!气死我了!什么鬼百岁羹!你是一个大骗!”
临睡前,远山响起了几声“嗷呜嗷呜”的野
叫唤声。
说完又:“不过意思是说荠菜这玩意儿到
都是,是你穷到没法再穷,也保你一百年都还有荠菜羹可以吃,可不是吃了它可以活一百岁的意思,是唯唯自己
劈叉了!”
吃过饭,见时间差不多了,李君阁来到溪边,将虾笼起了起来。
唯唯又要抓狂了:“荠菜糊糊!荠菜糊糊荠菜糊糊!”
李君阁说:“这也是《诗经》里
现过的老品
了,叫荠菜,‘谁谓荼苦,其甘如荠’,意思是谁说荼菜苦呀,只要我喜
,吃起来像荠菜一样甘甜。说明荠菜很好吃哟!”
唯唯忙得满大汗,对李君阁说
:“咦?你不是要
百岁羹吗?怎么还闲下来了?”
而且野怕火,不会越过火堆来袭击,因此背着火堆,后背是安全的。
猎叔安
科研三人组
:“这是红
狗们在集合,准备
猎了,它们怕火,有
娃跟我照看着,没事,你们放心睡!”
李君阁笑:“东北大饼百岁羹,绝
!”
众人都睡了,李君阁端着枪来到火堆旁,添柴,背向火堆,守护着营地。
唯唯说:“是吗?那我们多采
!”
里边已经有了很多小鱼小虾,大约有一斤左右。
自己这边取了一些腊
,切成小丁下油锅炸成油渣,然后将油渣捞起来,倒
刺老包,野蒜末,爆炒后将油渣倒
去翻匀,然后又炒了一份清炒灰灰菜,再将荠菜切碎,优哉游哉地等唯唯烙过了。
采了一大包灰灰菜和荠菜回到营地,李君阁先将各菜蔬拿到溪边淘洗
净,然后回来,摸
两
香
和几
箐竹笋一起切成碎丁,取
面粉
给唯唯一起和成面糊炸饼。