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第三百一十八章百岁羹(2/2)

今晚可不能随便睡觉了,原始森林的范围,基本的警惕必须得有,于是跟猎叔约好一人守半夜,一人守下半夜。

李君阁撞天叫屈:“丁教授,我可真没骗她啊!这是正宗的‘百岁羹’哟!宋代陶谷的《清异录》有记载,‘俗号荠为百岁羹,言至贫亦可,虽百岁可长享也。’”

这下把唯唯气坏了:“什么‘百岁羹’!你是想骗我活!这是一锅荠菜糊糊!”

李教授将大饼卷成一个漏状,往饼里加了些腊渣炒刺老包,嚼了一:“嗯,这过不错,唯唯东北烙饼的手艺太了!”

李君阁哈哈大笑说:“现在才明白,晚了!”说完提起虾笼跑。

李君阁得意非常:“那是,这菜,现在知这名儿的都少得很,更别说了!”

一群人听李君阁还引经据典,都笑得不行了。

小青笋,被用剪刀将叶很多三角形的缺

李君阁笑眯眯地说:“不急不急,等你将饼烙好再也不迟,这百岁羹啊,要现现吃,吃的是一个鲜劲!”

李君阁边跑边笑:“别追别追,我去下虾笼,晚再给你炸小鱼算赔罪…”

不过小鱼有小鱼的法,重新放下虾笼,将鱼虾拎回营地,李君阁另外单围起一个火塘,从原来的火塘里取一些红红的木炭放去,盖一层柴灰,将平底锅悬在边,锅里铺指厚一层草杆,这才将小鱼小虾在边均匀地铺了一层。

李君阁提前烧好了一锅,又调了一碗淀粉,对唯唯说:“看好了啊,这百岁羹来得可快!”

而且守夜必须背着火,因为睛从亮突然移到暗,会有一个适应过程,在这个过程里看不清东西。

由于是科学考察,害怕惊扰了动不利于观察,这次没将白大它们带来,只能靠人来守夜了。

唯唯笑:“好啊!烙大饼我可厉害了!你这百岁羹很难吧?听着名字很厉害的样!”

李君阁直转,说:“今晚吃腊野蒜炒刺老包,笋丁香烙大饼,你是东北人,要是你把大饼的活包了,我给你用荠菜‘百岁羹’,怎么样?!”

丁教授哈哈大笑:“刚刚听你们俩闹腾,娃你也是,荠菜糊糊荠菜糊糊嘛,还整这么个名儿!”

说完将荠菜叶锅里搅了几下,然后加了盐提味,再将淀粉去,把一锅汤变成糊糊,滴一些香油,两手一摊:“完成!翠绿翠绿的,好不好看?”

不过山溪里的鱼虾都很小,大的也才小指长。

唯唯好不容易才将大饼烙好,兴致地过来看李君阁百岁羹。

来到一腐烂的树下,掘了一堆蚯蚓扔虾笼里边下到溪,洗净双手回到营地,大家一起开始吃晚饭。

气得唯唯在后边追:“你给我站住!气死我了!什么鬼百岁羹!你是一个大骗!”

临睡前,远山响起了几声“嗷呜嗷呜”的野叫唤声。

说完又:“不过意思是说荠菜这玩意儿到都是,是你穷到没法再穷,也保你一百年都还有荠菜羹可以吃,可不是吃了它可以活一百岁的意思,是唯唯自己劈叉了!”

吃过饭,见时间差不多了,李君阁来到溪边,将虾笼起了起来。

唯唯又要抓狂了:“荠菜糊糊!荠菜糊糊荠菜糊糊!”

李君阁说:“这也是《诗经》里现过的老品了,叫荠菜,‘谁谓荼苦,其甘如荠’,意思是谁说荼菜苦呀,只要我喜,吃起来像荠菜一样甘甜。说明荠菜很好吃哟!”

唯唯忙得满大汗,对李君阁说:“咦?你不是要百岁羹吗?怎么还闲下来了?”

而且野怕火,不会越过火堆来袭击,因此背着火堆,后背是安全的。

叔安科研三人组:“这是红狗们在集合,准备猎了,它们怕火,有娃跟我照看着,没事,你们放心睡!”

李君阁笑:“东北大饼百岁羹,绝!”

众人都睡了,李君阁端着枪来到火堆旁,添柴,背向火堆,守护着营地。

唯唯说:“是吗?那我们多采!”

里边已经有了很多小鱼小虾,大约有一斤左右。

自己这边取了一些,切成小丁下油锅炸成油渣,然后将油渣捞起来,倒刺老包,野蒜末,爆炒后将油渣倒去翻匀,然后又炒了一份清炒灰灰菜,再将荠菜切碎,优哉游哉地等唯唯烙过了。

采了一大包灰灰菜和荠菜回到营地,李君阁先将各菜蔬拿到溪边淘洗净,然后回来,摸和几箐竹笋一起切成碎丁,取面粉给唯唯一起和成面糊炸饼。

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