到厨房,李君阁见煮着豆
,看架势
这是又要
豆豉了,便对阿音笑
:“我们李家沟还有个风味菜,阿音你可能还没有吃过哟。”
到了四钟李君阁坐不住了,带着阿音溜号回家,反正村民们有事要找也知
在哪里找,没必要老守在办公室里。
李君阁笑:“对啊,这是风萝卜,知
啥跟它最搭不?大豆腊猪蹄,哎呀不行了我
都要
来了。”
这是老爸也回来了,一看院里这么些人,笑
:“家里有时间没这么
闹了啊!小准小朱,
娃不在家你们也要常来嘛!这位漂亮的小姑娘我见着过几次,都来李家沟有一段时间了吧?”
没一会一群人笑逐颜开地来了。
李君阁拉着阿音的小手说:“今晚别去了吧,难得我们能碰面,今晚去我家吃饭,我给你
好吃的,吃完饭我们在村里逛逛,一个村里还见不着,想得慌。”
李君阁都无语了,我八十万尾珍稀鱼类的苗的夏
池,在你
里是几
破鱼塘?全养
来那是千万级的收
啊…嘴里却不敢这么说,只是认错:“是我不对,该检讨,阿音你想吃啥?我给你
去!”
阿音脸一下红了。
猪儿虫开心得不得了:“哎哟喂风萝卜炖猪蹄儿吧?夹川城里的都是萝卜的,这个才是正宗哟!”
摸手机给二准猪儿虫他们打电话,赶
来二
家里,又有好吃的了。
阿音难得能够李君阁在一起,一刻也不想离开,说:“那我跟你一起
吧,让
和阿姨休息一晚。”
这还不算完,李君阁又往锅里加了几大勺豆,继续炖了一个小时,实在忍不住了,拿勺
尝了尝,摇
说
:“煤砂罐炖
来的汤味还是差了
,虽然说越炖越香,可架不住嘴馋啊!现在给猪儿虫他们打电话吧,等他们到了差不多了!”
亲自送家去!”
老妈也笑:“是啊,别说阿音了,连
娃我都快两个星期没见着了,天天守着那几
破鱼塘,也没说去看看你。”
带着阿音说完来到鱼塘边,从荔枝树放着的一个框里取
几个皱皱
的东西
来说
:“阿音,你还看得
来这是啥不?”
小芷微笑着对老爸说:“伯伯你好,我叫小芷,今天还是第一天门,打扰你们了。”
司星准都快无语了:“,没这个法,说了多少次了,我是男的!”
压锅呲呲了俩钟
,等到锅盖一打开,整个厨房都被这
郁的香气香透了。
然后将刮洗净风萝卜切块。
李君阁烧起了一个碳炉,舀了一大盆风萝卜炖猪蹄儿放面,说
:“一个菜,有它吃啥都没味,
了也白
,吃完了再
青菜解解腻算完!”
李君阁家里一时也吃不完,用这方法,在鱼塘的果树放了一溜。
接下来是下锅炖了,这菜正儿八经需要用煤砂罐炖大半天,今天要那样
肯定来不及,只能
压锅。
然后是清洗,切块,切片,先将腊猪加
橘
煮,一是去除多余的盐味,二是腊
容易带寒,用橘
煮过可以防止寒气带
内。
取下一条猪,连蹄切下一块,放炭火烧。
最喜
漂亮娃娃,拉着小芷说
:“这姑娘怎么长的啊!跟画儿里
走
来的一样,把小准都下去了哟!”
烧完又烧萝卜,最后得到一堆黑乎乎的东西。
萝卜都是李君阁在空间里改造过的好萝卜,收获的时候一碰自己都崩那
,这
裂
的萝卜卖相差了些,没往金老那里送,可是说起味
,其实才是地里最好的。
小芷又赶跟
和老妈见礼。
老妈见到阿音都
兴得不要不要的,
说
:“你们俩也是,现在闹得城里人都忙,哎呀我觉得小阿音又瘦了些,这段时间忙
崽的事忙坏了吧。”
李家沟的萝卜是萝卜
,风萝卜是风萝卜,两者不是一回事,萝卜
是萝卜切成条晒
制成。风萝卜是整个的萝卜切掉缨
,放箩筐里,筲箕里,搁树杈自然风到半
,又或者将竹
剖成爪
型,一
签
一个萝卜挂屋檐下风到半
亦可。
阿音表示同意,被这香味熏了差不多一个小时,她也快要失去矜持了。
阿音看了半天,迟疑地说:“这是?这是萝卜吗?”
司星准一坝
大呼小叫:“好香!这是啥菜?”
现在是女红团首席指导,大婶大娘们坐一
喜
边
活边聊天,消息老妈老爸还灵通。