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第三百二十一章金羽的新猎wu(2/2)

“没什么不一样,都是吃的。”李悠然说着站起,同时揪住兔耳朵,将它提起。

好可怜啊?野兔这东西,繁,如果在一个地区数量过多,会给农业、林业造成损害,这时候就要靠它们的天敌来控制。就像金羽这样的,天生的猎手啊。”李悠然到好笑,给她解释了一番。

他转朝小楼西面望去,鸣翠湖西边有一大片林,再过去就是灵峰山,也许那些地方都是野兔活动的区域。

一直到下午五多,兄妹俩一起来到厨房,准备晚餐。

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野兔果然不是家养的可比,再加上空间溪合,这五香兔的最终成品非常成功,泽暗红,芳香袭人,有弹,甜中带咸,让兄妹俩胃大开,这顿晚餐都比平时多吃了一碗米饭。

当然,光表扬是不够的,他随即又掏一大把专用,放到木杠旁的碗中。

“行,那我先去。”李悠然笑了笑,拎着兔一路来到厨房,准备好家伙,将兔、开膛、去掉和五脏,洗净后切成块放盆中。

分量不轻,估计得有个四斤左右的样

另一边孙晓莹架起汤锅烧中加桂椒、大料、葱、姜、盐等调料。理好的兔块随后也放汤锅中。

“叽,叽。”耳中传来金羽的叫声,这家伙见李悠然提着兔半晌没有理睬它,不觉有些着急。

没准儿以后经常会有野味享用了,金羽那家伙还知主动为家里儿贡献,不错,不枉我一番悉心教导。李悠然一边啃着兔一边满意地想

完活儿,他洗净手,回卧室休息去了。

“好,好,真是好鸟儿,这会儿才算儿正经事儿,值得表扬,回给你朵大红。”李悠然将兔撂到门,走回金羽边,抚摸它的脑袋和脖上的柳叶羽,又夸奖一番。

用大勺块舀汤盆,端去餐桌上。

然后往盆里倒一些盐,将块和均匀,准备腌一下午。这工序是为了去和土腥味。

“呵呵,还是只大兔,好,晚上有野味吃了。”李悠然很兴,现在正经的野味可是很难得,市场上都买不到。

“鱼和兔不一样的啊。”孙晓莹说着,兔茸茸的长得可,就这么被大鹰给收拾了,还是令她觉有些不适,。

李悠然先将腌制好的野兔块放中焯一下,再捞用清冲洗净。

“晓莹,走,去厨房,瞧哥给你个五香兔,包你喜。”李悠然提着野兔往楼下走。

很快烧开,又倒了儿黄酒,半小时后再加一勺糖,总共用小火炖了五十多分钟,一锅香的五香兔就诞生了。

“悠然哥,要不,你先理前面的,炖的时候我再来帮忙。”孙晓莹知前面的步骤肯定是剥、开膛什么的,看着难受。后面下锅倒是还好说。

金羽得到质双重奖励,于是心满意足、安安分分地享用起来。

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