别小看这两百平米，一旦建成投使用，带来的受益将是相当可观的。

刘森江说他倒是可以给介绍一个熟人，有中级厨师证书的。以后招牌菜之类当然仍旧由自己和陈大厨负责，但那些不太重要的菜品就可以安排新厨师来了。

李悠然见人已经到齐，开门见山说了包铺的改造计划，并将自己勾画的草图舀给大家看。

审批手续等。三十多、四十万的样应该就可以舀下来了，这儿成本对他来讲，还是比较轻松。

至于审批关，他倒是不太担心。罗胖老爹在规划局，怎么也能说上话，再不济罗胖的上司唐主任，也可以找人通一下，无非就是个时间长短的问题。

李悠然当即同意了，刘大厨介绍的人应该还是可以放心的。

“是啊，这个法好，北店的二楼开辟来，可以加八到十张餐桌，估计可以容纳四十来人，北店虽然是老年顾客专用，但现在他们过来也经常赶上客满，没有座位，也只能等着啊。嗯，南店这边的厨房还可以扩大一些，增加作台和灶台，现在厨房里面也很拥挤，都转不开。”齐叔在一旁附和。

刘森江也很兴，这意味着私房菜馆的规模又将扩大了，而且占二楼整整一层，厨房和就餐区都在一起，理起来也很方便。

研讨会足足开了一个半钟，方方面面的事情基本上都已考虑到。顾薇薇结束记录，准备舀回去整理。

“太好了，咱们的包铺早就不够用，每天都听见顾客的抱怨，说排队时间太长，人多太拥挤，哎，听得都麻木了。”齐婶手舀着草图，脸上如释重负的表情。

“好，我今天请诸位来就是集思广益，有什么说什么。咱们把方案确定好了，就上请建筑设计单位图申报。顾总监，你一下会议记录，把定下来的东西都整理打印来。”李悠然安排顾薇薇临时客串一下文秘，不过以后这应该是孙晓莹的工作。

至于自己，在确定了大方案之后，当然不会再为这些的琐事心了。！~！

二十分钟后，齐叔、齐婶、顾薇薇、刘森江，还有后勤的小夏，陆续来到办公室，在沙发上依次坐下。

李悠然答应他，到时候给私房菜馆扩大人员编制，增加一名杂工、一名厨师。

“南店一层的这些房间都拆开，营业面积可大了很多啊，这样一来大分顾客都可以直接店消费，现在外卖排队的有时候都影响通了。对了，大厅取餐柜台可以加大，加快转速度。”齐婶看看草图，很快提建议。

最后，李悠然把和建筑设计单位接，以及以后跑各手续的任务给齐婶和顾薇薇共同负责。

顾薇薇，从办公桌上取过纸笔，开始记录。

大家都七嘴八地议论起来，推敲各分细节，使之合理化。

其他理人员，孙晓莹上学去了，赵翠在大厅有事情，脱不开，冯大已经发，目前的后勤由夏明海负责，他日前已经被正式任命为后勤副主。

大的构思有了，李悠然打电话让齐婶召集几名理人员到办公室开会，共同研讨。