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第五百一十五章真正极品佛tiao墙
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“当然这是传说小故事,真正佛tiao墙可是极其复杂费时费力的一dao极品菜肴啊以十八zhong主料、十二zhong辅料互为rong合其间几乎nang括人间mei食,如ji鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄jin、火tui、ji鸭肫;如鱼chun、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;如鸽dan、香菇、笋尖、竹蛏三十多zhong原料与辅料分别加工调制后,分层装进坛中,就好像一bu野心bobo的贺岁片,大腕荟萃自然不同凡响,尤其是汤zhi,可以说万金不换啊,真正极品mei味啊,可惜真正秘方,已经很少见了”李峰停了停,一屋子人愣愣别的不说光光这个材料,大伙已经觉着不可思议了,比说每dao工序了嘛
“怎么了?说啊”小青真正听得入神呢,怎么停了下来呢大伙都听着入神呢,这人突然停了,让人难受很啊
“是啊,老大,怎么停了啊,怎么不说了,接着说啊我还想着听听,说啊,老大”刘畅这些还真是不太清楚呢,不过佛tiao墙的名字常常听说,可是一次没有吃呢李峰呵呵一笑,接着说
“呵呵,再有就是佛tiao墙之煨qi可是很有讲究的,最好的坛子是选用多年用的绍兴酒坛,坛中有绍兴名酒与料调合煨佛tiao墙讲究储香保味,料装坛后先用荷叶密封坛口,然后加盖煨佛tiao墙之火zhong乃严格质纯无烟的炭火,旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成大家以后吃着佛tiao墙最好自己的zuo,啥么宣传的都不是真正的好东西呢,这些料子可是实实在在呢不少人都是糊弄人,价格高可是真正料子没有几zhong真正的佛tiao墙,在煨制过程中几乎没有香味冒chu,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶便有酒香扑鼻,直入心脾当然,我没有那个能力,味dao飘散厉害没办法,没有这么好的坛子啊佛tiao墙真正mei食家只是喝汤当然我们不是了,好东西可不能浪费不是真正好的佛tiao墙盛chu来汤nong1se褐,却厚而不腻食时酒香与各zhong香气混合,香飘四座,烂而不腐口味无穷”李峰停了停接着说着“真正一碗佛tiao墙,那可是黄金mei味,价格不会便宜真材实料的zuochu来一坛子你们想想光光材料的价值已经价值不菲呢,别说功夫,调料等等,这东西不是常人能吃到口有时候有钱难买啊”
“老大,这个那个是zuo菜啊打仗没有这么费时费力,老大,这一般人不说买不齐全这个料子难了这么多工学,这个平常人哪里能吃的到啊”刘畅听着一愣一愣,这个哪里是吃菜,完全是zuo一项大工程啊复杂不是,这个料子不是平常人能凑齐全了,不要说手艺不是一时半会的学得好而且还要秘方啥么的,这东西可不是你学学可以掌握的呢真正想着吃一碗正宗佛tiao墙,虽然不能说难入登山,不是寻常可以轻轻松松可以zuo到的啊
“李峰,没想到你真的有点料啊”王慧玲ting惊讶啊,佛tiao墙自己倒是听说,甚至吃过佛tiao墙,现在想想,好像不怎么的地dao呢如今真正真材实料zuochu来一坛子,可不是那点钱可以的,别说人家还要赚钱了
“哥你真是厉害,什么都懂啊,今天这个汤,等,大家一定要等,这么好的东西值得等,大伙都尝尝今天即使等到大晚上,这碗佛tiao墙,我也要吃到嘴呢”张曼曼握了握拳tou,小螃蟹点着小脑袋“嗯嗯,我还没吃过呢,李哥,谢谢你啊”
“嗯嗯,萌萌也要吃的”萌萌凑着热闹,shen怕别人忘了自己似的小青拍了拍小丫tou,这丫tou在大家shen上爬来爬去,真是,小piguyangyang呢呢
“李峰,没想你对吃还这么有天赋啊,今天这么多菜,可不算少啊,还有佛tiao墙这个大菜压轴,萌萌这次可是真的吃大餐啊,呵呵”今天晚上要zuo不少菜,不少chu1理都是有点的费事的萌萌被小姑姑拉住,萌萌被赶下沙发,这不见着袋子螃蟹龙虾,小心翼翼nie着螃蟹