第五百五十四章琉璃壶里琉璃ji 求票

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liu瓷开始真正用途可不是什么瓷qi，玩赏的，而是为了zuo一dao菜李峰没想到这zhong可以liu动环绕的瓷qi是为了一dao菜而发明不过想想植wu胶是一zhong非常少见ju有特殊香味的香料，李峰觉着这一切有可能

liu瓷壶又称琉璃ji壶，一zhong类似水瓶内胆形状，可以装下一只整ji，密封xing极好的这可是很了不起的，不仅仅壶盖有着严丝合feng，加热手法极其高明才行liu瓷毕竟是liu动的，如是受热不均很是用于造成局bu的破裂，这样通过加热liu瓷产生封闭空间热气凝聚，使得其中的整只ji和调料rong合，在高压中形成一dao不同于别zhong方法的mei味的ji

李峰觉着这个琉璃ji壶有点贵族叫huaji的意思，不同真正叫huaji，这zhong有点野趣的琉璃ji壶不仅仅可以zuochumei味，还可以通过厨师火功cāo作，欣赏mei丽的liu瓷绚丽多彩的场景李峰第一次知dao，古人在吃喝玩乐上比起今天人加的注重se，而且有点mei食meiqirong为一ti的趋势可惜如今这项手法消失了，不能重现当年liu瓷万彩se，ji香飘十里场景

“真是没想到，竟然有如此神奇的qiwu”高师傅第一次听说琉璃ji壶，岂止是他，此时店里几个顾客不在看东西了，围着这边，听着刘老说着琉璃ji壶的传说

“这个琉璃ji壶只是传言，不过琉璃ji这个倒是真有其事我在四十多年真正见过一次”琉璃ji是切碎小块ji，一个有着小孔的琉璃瓶，放入其中，各zhong调料等等，外有长guan子，在jirou调料放入之后长guan堵住小孔，长guan用来透气用琉璃湖如同炸米hua，架在火堆上，加热的时候时刻保持受热均匀，过去这zhong活只有上了年纪师傅可以zuo别人可是不行在jirou的同时缓缓用长guan送入温热的高汤，各zhong汤zhi，似的整个琉璃瓶最终充满着汤zhi整个过程长达三四个小时，其中一点纰漏不能chu，不然整瓶子汤可就报销了汤zhi混有人参等等十多zhong药材几乎二十zhong调料，各zhong山珍mei味，可不是平常人能吃到刘老爷在一家老地主家见过一次，这家地主老爷子，儿子可是一大军阀这个老厨子听说曾经是御用，老人大寿，军阀请来助兴

真正满堂彩，ji汤chu瓶的时候瓶子温热不减，liu光溢彩ji汤却是一点不见热气，有一人好奇试试，嘴上tangchu满嘴泡，内敛的热气，真正让人无话言语呢

“老爷子，现在还有没有zuo这里琉璃参汤人了”李峰心里想着这手艺真正比起佛tiao墙来不逊se嘛而且观赏xing，技术xing，可是达到了极致啊真正mei食之王，中国最为高明瓷qi烧制技术，最为正统的mei食，完meirong合在一起，令人神往啊如次一碗淡淡ji参汤，可是真正难以述说的情怀

“如今liu瓷技艺都已经失去，别说这个琉璃ji汤，可惜当时我只是一个小工，只能远远看了几yan不知dao那ji汤何zhong人间mei味啊”刘老爷想着，颇为遗憾，自己没有闻一闻，品一品那一碗ji汤啊如今每每想起来，遗憾不已，可惜连着最为简单的liu瓷制作技巧都已经失传了这位靠着liu瓷zuochu来的ji汤加的不用说了

“真是可惜，如此mei味，我们没有口福，没有缘分啊”李峰心里叹了一口气，此时店里围着人越来越多，窗外聚集满人群，当然小孩子和女孩居多，大家开始可不是过来听着老tougan慨说教不少人为了看大家嘴里说着小黑熊，真正靠近一点，众人总算确定，这真的是一只货真价实的小黑熊，而且很有意思小熊熊可爱异常，有些大的脑袋和熊猫似的，圆gungun的，圆圆小耳朵，边上一个小rou球小可爱女孩，两个小可爱凑在一起，有滋有味的玩着大家看来没啥意思小气球

“啪”小黑熊傻傻的看看小爪子，怎么破了呢，小黑熊疑惑模样逗乐所有人当然除了小兜兜，小丫tou还没玩好呢，小黑黑好坏，打破气球，小兜兜很生气，爬到小黑熊shen边，两个小家伙在沙发摔跤起来赵荷荷一愣，赶jin跑到边上看着两个小东西，怎么回事，刚才玩气球玩的好好，怎么又玩起摔跤了

“黑黑，坏，球球”小兜兜拍了拍小黑黑脑袋，小黑黑拍了拍小兜兜rou嘟嘟小pigu，似乎很舒服，伸chu熊掌又拍了几下，比气球好玩小兜兜生气了，两个小家伙对拍各自roupigu这下可是笑坏了玻璃窗外边的路人了，越来越多的人围了过来中国人可是真正爱看热闹啊，尤其是人liu多如山的首都的李峰