第八百零六章猪rou炖（2/？）

(重生小说网"。cn" >。cn)　红彤彤红干辣椒一钵子倒进大铁锅里用热油呛chu辣香味，煮好猪rou白切成刀薄片，在辣油打个gun兑水，真正一钵子红辣椒炖着一大荷碗的野猪rou。劈柴烧的旺旺，辣味四溢，香味里夹杂着猪rounong1郁rou香。

一众的在院子里dai着帽子玩猪水泡的小娃子，小动wu不由的chou动一下小鼻子啊，正在追着水泡玩小黑熊偷偷的向着厨房爬去，宝宝追着拉了回去。李峰用尖椒，大葱丝，生姜沫子和剪碎的红椒，外加油盐酱醋，味jing1，jijing1调pei好的一大盆子调料。一个大大地猪蹄髈，用hua刀打chu一个个口子sai满这些zuo好调料放到蒸笼上使劲的蒸。直到筷子可以轻松cha入，这个才算好了。

李峰是弄好在猪蹄髈外边摸了一层糖油，放到三连锅子小锅子上蒸。这会不过九点多，蒸上两三个小时候绝对好了。蒸笼下小锅子里水，不是一般的清水，加了一些调料。李峰估摸时间还早，一众菜收拾一下，准备中午请客吃。

五爷是主宾一定不能怠慢了，李灿几个随意一些了，这会都回去了。各家里都有事情忙活，中午自己再去请来就成了。五爷这会在屋里喝茶呢忙活了大半天了。老人有点累了，李山陪着喝茶说话。

“小宝，猪tou给煮了吧，你五爷说了，猪tou不要了。”李山说这人李峰一愣，这是怎么了，这个老规矩不是两瓶酒一猪tou吗？

“爸，是不是我zuo着啥么不对，惹五爷生气了啊？”李峰有点疑惑，有点担心，难dao是自己说话太随便，或是啥么地方zuo错了不成啊。

“不是，昨天你八叔不是打猎去了吗？分rou时候，猪tou一个算十斤，最后你八叔叔弄了四五个猪tou。你五爷说着家里猪tou吃不掉了，这里就省了吧。我觉着就算了，这么多猪tou，大过年不能天天吃是吧。多放两瓶酒。上次我买着老龙潭不是还剩下一箱子全给搬给你五爷爷吧。”李峰听着老爸说着，有点哭笑不得，这个野猪tou十斤肯定不止，不过猪tourou不如猪shen好。多数人不要，其实这是zuo不好，八叔当然会zuo了，五爷手艺多被八叔学去了。可是一下子弄四五个猪tou。真是有够多啊。

“行，那我把猪tou先给煮了吧。”李峰说着把鱼tou清理一下，猪tou的猪maomao是最难清理的，尤其是耳朵附近，不认真点真弄不赶jin呢。李峰清理好猪tou和猪内脏扔到大锅子煮了，为了减少的腥味，李峰zuo了两个大包子，桂pi。大料之类。用圆木劈开两半的大柴火架上，火tou大，旺旺狠狠煮。

血旺。李峰不怎么会弄，只是帮着张兰打打下手，一会功夫一木盆子的猪血旺zuo好了。酱红se的血旺，这个时候zuomao血旺吃最最来劲了，辣椒味dao十足了，吃着绝对冒火。外边冰天雪地，厨房里热火朝天，rou香味扑鼻，辣味十足，李峰这么爱好吃辣着人都不由的打个pen嚏啊。冬天菜最最好辣味足。吃着满shen暖和，辣椒是前些天人家来村里叫卖了。李峰一次xing买了三十斤干好的辣椒，张兰还说dao呢，家里辣椒不少了，怎么还买啊。李峰说着也有dao理，家里辣椒都是青椒长老了。不同于人家小红辣椒，味dao够劲。辣味十足，吃一口xi溜半天，不然没有辣味的辣椒弄个一个盆子不过当成菜吃，哪里有辣椒该用功能啊。

李峰忙活忙活接近了中午，一盆子红辣椒里夹杂几片酱se的猪rou片，这是李峰用辣椒zuochu第一dao菜，绝对够味dao。猪rou一点点给夹了chu来，摆好上桌了。第二dao猪蹄髈，用着蒸笼蒸笼一上午了，绝对烂货了。李峰用筷子轻轻一点，烂透了。

大chang为了去掉油腥味，李峰用了不少着洋葱，大蒜段子，辣味大chang，李峰试试，差点自己都没忍住给哈密掉了。每一样菜，李峰都用小盘子装一点递给宝宝，萌萌，铃铛，崎崎，今天没有几个孩子上桌份。李峰没有忘记全给换了小盘子，一样不少，几个孩子自己摆一桌，可能觉着自己成了大人了。李峰收拾好去回到大厅时候，四个孩子乖乖坐着，饭装好了，规规矩矩竟然没有先吃了。

“宝宝，你们先吃吧。”李峰笑呵呵摸了摸宝宝小脑袋，几个孩子菜少几dao，太辣的李峰没敢着给。

“嗯。”宝宝端着小碗，点了点小脑袋，几个孩子坐在小桌子上还真是有模有样，当然少了边上的小黑熊和小猴子好了，至于昨