那猪被众人齐心绑在架上,屠夫杀惯了猪,手势快得很,手起刀落,猪血
涌而
。引得围观的小姑娘们一阵惊叫,而靠得近的几个人也忙轰然后退着避开零散溅
的血珠。
晓妍没能上桌吃饭,但虎娘在菜刚煮了
来,还没有端上桌时,就唤了她和冬儿
了厨房,各给她们装了大半碗
片。
晓妍在现代吃猪吃到发腻,但在这古代,却大半年没有吃猪
。记得在前世看电影《甲方乙方》,里面一个故事讲的是一个吃腻了
要去乡村过苦日
的人,过了三个月苦日
,见了
就两
发光,夜里就像黄鼠狼,将村里的
都吃光了。当时看电影时晓妍只觉得好笑,但她在古代过了大半年很少吃
的日
才发现,原来这样的故事可能是真的。不用说嘴馋的小孩,就是周围围观的人群,也全是一副
增多的样
。
接着众人用开褪了猪
,抬到大案板上开膛破肚。那屠夫手起刀落,不久案板上便堆满了猪
。
晓妍好奇地与冬儿还有几个小女孩儿站在一边看着,虎没去上学,与小顺、小乐兴奋地在院
里跑来跑去,打个下手帮些忙。
栏了,便在镇上唤了屠夫准备杀了两
猪运到镇上卖去。
不久架搭好了,屠夫拿
长长的杀猪刀,在磨石上嚯嚯地磨好了刀,便唤人到猪圈绑猪。猪圈里一阵尖锐的猪叫声传来,两
大
猪便被抬了
来。
杀猪的闹不次于过节,在佟景新家院
里坐满了三张桌
。不但帮忙的人,连带周氏、佟景荣一家、佟景贵一家,还有佟姓有
脸的长辈、邵太爷、吴太婆都被请了来。而一些站在旁边
的
小
,也每人分了几块
。
吃完了饭,虎娘领着娘
军又一阵忙
着收拾了狼藉一片的桌面,将碗筷和盘
一一洗刷好了,放到太
下晒
了,便用竹箩筐一一收起来。
将这些都好了,众人也散了,虎
娘与林婶
一起,用些大碗将原先备下的那一木盆猪
青菜用
瓷碗装成一碗碗的,唤了小岚、虎
、小乐等几个姑娘、小
挨个给佟姓族人每
送一碗过去。
隔邻居杜正清家,虎
娘也让虎
送了一碗猪
青菜过去,也算是还了杜家登门拜访时送的礼了。
用早已准备好的盆接了猪血,众人便将猪抬了去,又将另一
猪也抬了上来,如法炮制了。
那猪一抬来,周围便是一阵惊叹声,惊叹这猪养得个大膘多,可以卖不少钱。
晓妍边吃边想着,不知是因为太久没吃
,还是这里的猪吃的都是菜糠,从不喂饲料,猪
吃起来特别的香。记得在现代时,听说一
猪半年、甚至半年不到的时间就可以
栏了,而虎
家的两
猪,足足养了有一年多。
这边男人们也没闲着,忙着将杀好的猪过了称,算了钱,将猪装上了屠夫赶来的
车上。看来两
猪的收成不错,虎
爹脸上满是笑意。虎
娘在忙活的空暇间听虎
爹说了个数目,脸上也
了笑容,本来这两
猪预备着
赋税的,如今赋税
了,这卖猪钱也算是小有积蓄了。
挑了个开集市的日,由于村
离集市远,一大早的,院
里便
闹闹地来了许多帮忙和看
闹的人,那三大五
的屠夫也来了,一来便指挥着众人打好架
,准备好绳索,从村里抬了专门用来杀猪的大案板,又吩咐虎
娘烧好两大锅开
。
其实每个菜里还是青菜居多,片并不多,但用村里一个老前辈的话说就是“猪
打个
饭也香。”佟景新又拿了些家酿的米酒给众人喝了,因此,这顿饭众人还是吃得痛快得很,喝五吆六的,
闹之极。乡民们连菜汤也没放过,好几个人吃得抱着肚
直打饱嗝。
晓妍还注意到一边有一木盆猪煮青菜是不端上桌的,不知
备下来是为什么。
虎娘蒸好了饭,又切了一块猪
,拿了些猪下
,忙着煮饭给帮手的人吃。林婶
和佟景荣的媳妇何氏、小岚等几个姑娘、妇女在厨下择菜的择菜、切菜的切菜,添柴火的添柴火,忙着帮手。