作间里的人都在把焯好的蚕豆铺
簸箕里,再把
好的蚕豆放
了专门用来发酵的那间房
里面。用来发酵的房
里有很多分层的木架
,用来放簸箕。大家都在有条不紊地
着自己手里的活。
到了老屋那边,门围着一大群人,肖月拨开人群
去看到杨小姑倒在路上,闭着
睛昏迷不醒的。
李嫂收回视线“嗯,家里没事我就来了,是不是来的早了
?”
肖月的心里“咯噔”一下,怎么回事?自己前段时间还跟杨昌发说要去打听一下小姑的消息,小姑现在发生什么事了?
泡菜坛是专门定
的500斤的大坛
,因为都是女的搬不动,就只能一
分人在
作间搅拌,一
分人在放酱的房间里面装坛
,这样豆
酱
好了就密封等一个月。
里正媳妇摇摇“嫁
去的女儿泼
去的
,你小姑倒在了这里,你婆婆
本不让
,不然你以为怎么还在路上了。”
旁边的几个妇人帮忙一起把杨小姑回了肖月家,大夫也来了,把过脉之后说:“没什么大事,都是些
伤,不过你小姑这
可得好好养养了,经常挨饿受冻的,
可受不了。我开个方
你仔细照顾着,这次好了以后可不能再挨饿了,不然
迟早得垮了。”
刘氏快地说:“行,那我回去跟我婆婆商量一下。”肖月
。
霉豆好了,肖月准备好了开始
豆
酱,泡霉豆
的调料
也是肖月一个人在厨房里面
好的,豆
酱要加调料的时候也是肖月在厨房加好之后,才端到
作间的。在
作间里大家在大盆
里将豆
酱搅拌好了之后装
泡菜坛
里。
一群人正在院里聊天的时候,外面突然有人喊着“昌发媳妇,昌发媳妇。”
大婶跑的上气不接下气的“赶
回老屋那边去看看吧,你小姑不知
怎么了倒在屋门
。”
中午差不多11半的时候,肖月让大家回家吃饭去了。
赶锁了家门往老屋那边跑,其他人也都跟着一起去了。
李嫂是第一个到的,一
门就四
打量着肖月家。
最后一天大家回去的时候,肖月就跟所有的人说:“好了,这酱料咱们就完了,明天大家
空去我家领自己的工钱。”大家也都笑着答应了。
肖月赶蹲下
轻声喊着“小姑,小姑。”
里正的媳妇说:“昌发媳妇,别喊了,你小姑昏过去了。”
不一会儿其他的人也都来了,肖月把钱都给了大家,拿到钱大家都很开心。
炒豆豉辣椒酱是由肖月跟郑氏、豆腐婶、安安娘四个人负责理的,其他的人则负责把炒好放凉的酱装
坛
里面,豆豉辣椒酱炒完就好了,密封好等着跟豆
酱一起运走。
肖月急着说:“这人命关天的事怎么能这样?算了,先去我家吧!”
肖月摇“没有,嫂
坐,我给你拿工钱。”
肖月说:“收呀,家里有的话就拿过来卖了。”这就地收蚕豆、黄豆也是一买原料的方法,而且可以省好多事。
回到家里杨昌发已经把饭好了,
的面条,肖月舀了
自己
的辣椒酱,杨昌发问了些关于酱料厂的事情,听到一切都好,他也就放心了。两个人吃完之后休息了一会儿,肖月又去了酱厂。
肖月在屋里看到了就来了“嫂
,来了。”
第二天去活的人要来领工钱,肖月在早上的时候就已经取了钱
来,因为自家
小买卖的关系,所以家里零钱也多。
用了两天的时间理好蚕豆,然后开始
理黄豆。煮熟的黄豆需要发酵一天所以大家休息了一天。黄豆表
晒到起皱放
坛
里面,要加的酱油
肖月没有假别人的手自己亲自
的。
肖月说:“那赶把小姑搬回屋里呀!”
7天的时间把两酱料
完了,要给大家发工钱了,肖月的钱要等到月底的时候才能拿到,现在她只能拿
自己家的钱给大家发了。
就放下来了“嫂,这
酱料是用蚕豆和黄豆,咱们村都
了,不知
收不收。”
肖月声回应,是安安的
大婶“婶
,怎么呢?”
肖月屋里拿
了一个布袋,掏了一两银
来递给李嫂
,李嫂
接过来满脸的笑用袖
了
,揣
了怀里却没有要走的意思。肖月端了碗糖
给她,她喝的“滋滋”作响。